gli alimenti vegetali e in particolare la verdura e la frutta sono poco calorici e contengono numerose sostanze protettive. occorre, quindi, mangiarne in abbondanza. ma qual e` la razione minima per garantire gli effetti salutari? numerosi studi scientifici hanno trovato la risposta: bisogna consumarne almeno 5 porzioni al giorno. come? i modi sono tanti: un frutto con la prima colazione, un`insalata e una verdura cotta a pranzo, magari per condire la pasta o come contorno a pesce o carne, una minestra di verdura alla sera, un frutto come spuntino; oppure una torta di verdure, una frittata di zucchine, un pinzimonio. e quello che viene proposto in queste pagine, che vogliono contribuire alle campagne per un maggiore consumo di verdura e frutta.
penelope leach si e` imposta da molti anni a livello mondiale per il suo stile autorevole e pratico, dettato dall`esperienza personale e professionale. in qualita` di mamma e di puericultrice, l`autrice ha un approccio rassicurante nel consigliare il genitore del nuovo millennio, inquadrando e prendendo in esame le tematiche della "nuova" famiglia secondo il punto di vista del bambino. consapevole delle mutate esigenze, tipiche della societa` contemporanea, penelope leach accompagna il piccolo dal mondo prenatale fino all`inizio della scuola elementare, seguendone con attenzione le varie fasi di sviluppo, giorno dopo giorno, nei mutamenti fisici, nell`evoluzione dei pensieri e delle emozioni. fondamentale e` cogliere ogni singola sfumatura, ogni atteggiamento, valorizzando quei messaggi che sono il presupposto dell`adulto di domani. evidenziare il punto di vista del bambino non significa trascurare quello dei genitori, dei nonni o di altri educatori, ma favorire la comunicazione e attivare uno scambio di reciproca soddisfazione. in ultima analisi, questa guida e` tanto piu` autorevole in quanto sa suggerire di non agire mai "secondo il manuale" ma "secondo il bambino", ovvero non in base a regole imprescindibili e codificate ma nel pieno rispetto delle caratteristiche del piccolo, coniugando sensibilita` e competenza.
libretto con progetti facilissimi per il natale da cucire o da incollare! troverai decorazioni per l`albero, angioletti, stelle di natale, simpatiche streghette, corone d`avvento e divertenti fuoriporta, alberelli di feltro, gufetti spiritosi, folletti, festoni e segnaposto. le spiegazioni dettagliate corredate da fotografie passo a passo renderanno piu` chiara l`esecuzione. all`interno troverai un inserto con i cartamodelli di tutti i progetti del libretto.
se amate il cibo piccante, questo libro fa per voi. vi troverete oltre 140 ricette di salse, condimenti e zuppe, pesce, carni bianche e rosse, verdure e persino dessert e bevande... tutte con una speziata e piacevole marcia in piu`. se la piccantezza delle ricette proposte proviene per lo piu` dal peperoncino, si fa pero` ricorso anche a un`ampia varieta` di spezie in grado di dare al cibo un`intensita` e un sapore che vanno al di la` del semplice bruciore. a chi lo guarda con sospetto, va ricordato che il cibo piccante non solo e` buono, ma fa anche bene: tra le altre cose, apre i seni nasali in caso di raffreddore e inoltre stimola l`appetito. il libro comprende curry, stufati e tajine provenienti da tutto il mondo, come il manzo madras, il satay di manzo piccante, il manzo vindaloo, il curry di pesce al cocco e il curry di uova. accanto a classici come il mole di pollo, il chilli con carne, il ceviche e i nachos con fagioli piccanti, troverete innovazioni come le pannocchie alla griglia con burro al peperoncino, le frittelle di gamberi alla paprika, i churros con la cioccolata piccante e i brownies al cioccolato e peperoncino.
una "guidagenda" ovvero un prodotto editoriale ibrido nel senso piu` (eco)compatibile del termine. significa che possiede caratteristiche comuni a entrambe le definizioni che possono essere consultate secondo le necessita` del suo target di riferimento. guida: perche` fornisce una selezione di informazioni utili (chi-dove-come-quando) a chi vuole intraprendere o svolgere l`attivita` di tanguero: scuole, insegnanti e milonghe, coprendo il territorio nazionale da nord a sud. la guida contestualizza storicamente il soggetto tango fornendo elementi di percorso storico e culturale, inoltre suggerisce e presenta occasioni di approfondimento segnalando letture, ascolto e visione, di libri, cd e film legati al tango argentino. agenda: perche` calendarizza e seleziona gli appuntamenti piu` importanti e gli eventi piu` rilevanti: festival, stage, milonghe clandestine ed eventi, legati alla cultura del tango argentino.
il mal di schiena e il dolore cervicale sono tra i problemi di salute piu` diffusi al giorno d`oggi e due dei motivi principali per cui si ricorre a consulenza medica. tuttavia, attraverso una maggiore consapevolezza, una buona attivita` fisica e l`acquisizione di informazioni corrette, e` possibile diminuire la predisposizione a questo tipo di disturbi. "anatomia per il benessere della schiena" vi aiutera` a migliorare le condizioni della vostra schiena in modo semplice, mostrandovi come funziona la colonna vertebrale e quali sono i muscoli e i legamenti coinvolti. apprenderete, inoltre, un`ampia gamma di esercizi per allungare, rinforzare e stabilizzare questi muscoli e legamenti cosi` importanti. completano il libro semplici istruzioni che vi accompagneranno passo passo in una corretta esecuzione degli esercizi, oltre a una selezione di allenamenti mirati non solo alla schiena, bensi` al corpo nella sua interezza.
da sempre gli uccelli sono gli animali che l`uomo percepisce nel modo piu` diretto: ben visibili nei loro voli, ben osservabili per i colori, ben presenti con le voci e i canti. non sempre pero` e` possibile fermarsi davvero a osservare con attenzione questi animali in tutta la loro eleganza e bellezza ne`, per i meno esperti, e` facile riconoscere a quale specie appartiene l`esemplare che si incontra. delle 515 specie finora note per l`italia, gli uccelli delle alpi presenta le 130 che abitano le diverse comunita` ambientali del sistema alpino. tra queste, molte sono quelle osservabili dall`escursionista e dall`alpinista che potranno utilizzare questo testo come una completa e dettagliata guida per comprendere la natura che li circonda. questo libro nasce da una passione profonda che ha spinto un gruppo di amici ornitologi a buttarsi nell`avventura della divulgazione naturalistica di alto livello e alla raccolta di una iconografia con immagini spettacolari. ogni specie e` rappresentata con almeno quattro immagini che la riprendono in situazioni differenti, con un grafico che ne segnala la presenza sull`arco alpino, con il nome scientifico e quello volgare in tre lingue e con una scheda che ne da` le informazioni principali.
una guida per identificare in modo facile e sicuro oltre 500 fiori montani in base alla forma e al colore.
tornano le sorelle simili questa volta con una nuova sfida: fare la sfoglia. per sfoglia si intende una sottilissima pasta di uova e farina stesa con un matterello e che serve per fare delle delizie come tagliatelle, tortellini, ravioli e tante altre cose. quindi fare la sfoglia non e` facile ma non impossibile. in questo libro margherita e valeria simili forniscono anche tante ricette semplici e gustose.
dopo il primo volume di "un uomo in cucina", tante nuove ricette di bill granger: le ricette sono suddivise in sei capitoli e ispirano la cucina di tutti i giorni. c`e` spazio per la creativita`, per l`improvvisazione, per il rigore, per l`organizzazione, e naturalmente, ci sono i giorni in cui bisogna essere pratici e veloci perche` si ha poco tempo a disposizione. per ciascuna di queste occorrenze, lo chef bill granger ha una ricetta.
un inno all`ingrediente piu` amato, desiderato e conteso: il cioccolato. attraverso 150 ricette da mangiare con gli occhi (o preparare nella propria cucina) "choco" e` un libro in grado di togliere a chiunque la voglia per questo ingrediente sublime e seducente. semplici dessert, dolci al cucchiaio, biscotti, torte, gelati, glasse e decorazioni: l`autrice porta chi legge alla scoperta dei segreti nascosti della pasticceria che fa del cioccolato il suo ingrediente essenziale. le ricette - alcune facili, altre elaborate e piu` complesse - celebrano con il loro stile sofisticato qualunque ricorrenza: da una romantica cena per due ad una sontuosa torta nuziale.
quando un corpo si trova immerso in acqua viene sottoposto a sensazioni e percezioni differenti da quelle che si riscontrano in un`attivita` svolta a terra. questo libro spiega i benefici che possono essere riscontrati nei diversi apparati muscolari e indica gli esercizi piu` indicati per raggiungere gli obiettivi prefissati a seconda del livello di preparazione e dello sport praticato. una guida utile per istruttori di ginnastica in acqua, sportivi, preparatori atletici e tutti coloro che intendono allenarsi in acqua in modo efficace.
trentaquattro ricette di hamburger semplici, originali e generose: l`hamburger si reinventa regalandoci momenti di genuino piacere! in pausa pranzo, per una cena davanti alla tv, o come spuntino in un week end fra amici, l`hamburger, avvolto nel suo fragrante panino, e` perfetto per tutte le occasioni, tutti i gusti, tutte le voglie.
una raccolta di ricettte per tutte le stagioni. d`estate o d`inverno, potrete servirli come antipasto o come dessert, dolci o salati, rustici o raffinati, caldi o freddi: i crumbles si declinano all`infinito. per tutte le occasioni, tutti i gusti, tutte le voglie.
un florilegio di ricette per fare del sapore di vostri yougurt un`esperienza golosa indimenticabile! naturali o alla frutta, dolci o salati, come una tatin o un dolce basco, al cioccolato o al gusto di te` alla menta, gli yogurt sono per tutte le occasioni, tutti i gusti, tutte le voglie!
una raccolta di ricette fresche e leggere: carni, pesci e crostacei, frutta o verdura, insaporiti con le erbette che preferite, olii profumati, aceti aromatizzati e spezie... per tutte le occasioni, tutti i gusti, tutte le voglie!
una raccolta di ricette morbide da gustare in ogni stagione: calde e confortanti in pieno inverno, fredde e rinfrescanti d`estate, le vellutate si arricchiscono di tanti sapori irresistibili... per tutte le occasioni, tutti i gusti, tutte le voglie!
una raccolta di ricette classiche e creative per il pranzo di tutti i giorni e per le occasioni speciali, dolci o salate, per tutta la famiglia o monoporzione. chic e di tendenza, la cocotte vi sorprendera` ogni volta... per tutte le occasioni, tutti i gusti, tutte le voglie!
una raccolta di ricette tutta dedicata ai canederli: morbidi, rotondi, in brodo o asciutti, salati ma anche dolci, tradizionali o inaspettati. di origine nordica, ma esportabili quasi a ogni latitudine, sono puro impasto di pane e fantasia: ce n`e` per tutti i gusti e per tutte le voglie!
una raccolta di ricette saporite e ultrafacili da preparare. creative o tradizionali, salate o dolci, esotiche o tipicamente regionali, queste polpette si sgranocchiano durante l`aperitivo o come dessert... per tutte le occasioni, tutti i gusti, tutte le voglie!
un libro tutto sullo zafferano? se chiudendo gli occhi l`unica ricetta che vi viene in mente e` il "risotto giallo", fate subito posto a questo volume nella vostra libreria. di certo uno straordinario classico come il risotto alla milanese non puo` mancare, insieme ad altre gustose ricette tradizionali, ma qui trovano spazio anche idee contemporanee e innovative: scoprirete cosi` che questa preziosa spezia dorata si puo` declinare in mille forme, persino nei dolci, come lo zabaione o la panna cotta, che acquistano immediatamente una nota sofisticata. e per chi cerca un tocco da vero professionista, completano il volume anche le ricette dello chef fulvio siccardi, che svela i suoi segreti per realizzare piatti di grande effetto. dall`antipasto al dolce, fatevi ispirare dalle idee "in giallo" di barbara torresan, che faranno cambiare colore e sapore alla vostra tavola.
il croque-monsieur e` cosi`, semplicemente irresistibile: due fette di pane caldo croccante che accolgono un ripieno gustoso tutto da scoprire. si parte dal classico toast con prosciutto e formaggio e dalle versioni tradizionali francesi, il croque-monsieur e il croque-madame, immancabili sul menu di ogni brasserie parigina che si rispetti. le ricette che seguono, una piu` invitante dell`altra, propongono accostamenti piu` originali, sia per chi ama le versioni rustiche e saporite sia per chi ha voglia di novita`. dopo aver sfogliato questo libro, il croque-monsieur diventera` il vostro spuntino preferito (sempre che non lo fosse gia`!). e scoprirete che considerarlo tale e` persino riduttivo: prendete ispirazione dalle fotografie e proponetelo per un pranzo rustico o, servito nei piatti giusti, anche per una cena sofisticata sicuramente diversa dal solito.
la tajine, una pentola di terracotta tipica del marocco, rappresenta alla perfezione il carattere conviviale della cucina nordafricana. e costituita da un ampio tegame rotondo, da portare direttamente in tavola perche` tutti possano servirsi, sormontato dal caratteristico coperchio a forma di cono. la cottura, semplicissima, deve essere lenta e a fiamma bassa; il coperchio trattiene all`interno il vapore e gli aromi, per restituire come risultato finale una mescolanza di sapori perfettamente bilanciati. con questa pentola, di cui non potrete piu` fare a meno, potrete preparare carne, pesce, verdura e frutta, sperimentando ricette esotiche o piu` tradizionali, come la tajine di coniglio e prugne, le polpette di agnello con semi di sesamo e perfino i fichi con crema di mandorle. sollevate il coperchio della vostra tajine e lasciatevi sorprendere.
in tanti stanno riscoprendo il piacere di fare il pane in casa. con queste ricette per oltre 60 tipi di pane, semplici e spiegate passo a passo dal pluripremiato emmanuel hadjiandreou, capirete anche voi come e` facile fare il pane e quante soddisfazioni puo` dare.
i capelli sono una parte fondamentale della persona: rivelano il carattere, i gusti, il nostro atteggiamento nei confronti della vita. una piccola guida a tagli e acconciature, all`uso di spazzole, phon e arricciacapelli, a saloni e prodotti d`avanguardia, per trovare lo stile piu` adatto alla nostra personalita` e avere cura della nostra chioma.
un piccolo ma completo manuale per fare deliziosi biscotti nella propria cucina. l`attrezzatura, gli ingredienti, gli impasti, le tecniche di cottura ilustrati in modo chiaro e sintetico insieme alle ricette dei grandi classici della biscotteria: cantuccini, savoiardi, amaretti, madeleines e tanti altri in oltre 120 ricette da tutto il mondo.
"carissimi genitori che avete la fortuna di avere un bambino di pochi mesi o di uno o due anni, carissimi nonni che avete un nipotino o una nipotina agli albori della vita, vi scrivo per dirvi che avete a che fare con un grandissimo tesoro: un nuovo essere umano, pieno di misteriose potenzialita`, che diverra` adulto tra vent`anni, una persona, si sa, totalmente diversa da quella che ora avete sotto gli occhi, ma tanto piu` aperta quanto piu` preserverete la sua originalita`, permettendo a lui o a lei di costruire la propria liberta` interiore. se siamo cosi` bravi a capire le richieste di un piccolo animale domestico che non parla, certo saremo capaci di interpretare quelle, altrettanto silenziose, di un neonato. l`importante e` non anticiparle mai, trattandolo da grande quando e` ancora cosi` vicino alla nascita, buttandolo troppo presto in mezzo al chiasso, alle luci, alla concitazione della nostra vita quotidiana. no! andiamo adagio per favore, trattiamolo con il riguardo che si ha con una pianta delicata o un vetro prezioso. seguiamolo piuttosto che imporgli le nostre abitudini, adottiamo con lui la lentezza del bradipo o della chiocciola, anziche` il balzo vittorioso del ghepardo che appartiene piuttosto alla puberta` e all`adolescenza..."
un libro illustrato, con una sezione dedicata ai pani del mondo, ricco di dettagli esaurienti riguardo alle forme, al gusto, alla struttura e alla loro evoluzione. oltre 100 ricette tradizionali sul pane dalle cucine di tutto il mondo: pani classici come la ciabatta italiana, la baguette francese, il pane alla soda irlandese, il pane a lievitazione naturale di san francesco, il pane di grano portoghese, la rosetta e il pane alla cipolla siriano. una dettagliata sezione di teniche spiega ogni passaggio della preparazione del pane dall`impasto alla cottura. scoprite inoltre quanto e` facile usare una macchina automatica per fare il pane.
dalla colazione alla cena, tante idee per una cucina sana attraverso 100 ricette che fanno venire l`acquolina in bocca. stuzzicanti proposte che spaziano dai classici, come il risotto agli asparagi, la parmigiana di melanzane, i tortelli con spinaci e ricotta alle idee piu` originali come l`insalata di burghul con feta e pomodorini ciliegia o i quadrotti all`acero e noci pecan. tante nuove ricette appetitose e varie per sbizzarrirsi con frutta, verdura, cereali e legumi.
tutti i bambini possono diventare bilingui? e come riuscire a trasmettere due lingue senza creare squilibri? ricerche recenti hanno evidenziato gli effetti benefici del bilinguismo precoce. tuttavia, che si tratti della trasmissione della lingua materna o dell`apprendimento precoce di una seconda lingua, i luoghi comuni sono sempre in agguato e molti restano gli interrogativi. in guale lingua parlare al neonato? che tipo di scuola scegliere? come riuscire a trasmettere piu` di una lingua se si e` genitori monolingui? che siano partner di coppie miste, espatriati o monolingui, i genitori svolgono un ruolo importante nell`educazione bilingue. questo libro e` destinato a loro e a tutti quelli - familiari, insegnanti/professionisti dell`infanzia - che si occupano di bambini che sono gia` bilingui o lo diventeranno. dalla trasmissione delle lingue materne all`apprendimento precoce delle lingue straniere, o regionali, l`autrice analizza le condizioni del successo e quelle invece che possono creare difficolta`, offrendo utili consigli per guidare i bambini verso una competenza bilingue duratura.
un manuale che vuole essere nel contempo una guida per chi si accinge ad acquistare serpenti o simili, come pure per conoscere le esigenze alimentari, le cure, la pulizia, e in generale tutto cio` che c`e` da sapere su questi affascinanti animali. serpenti, camaleonti, gechi, iguana: animali "esotici", talvolta pericolosi, spesso provenienti da paesi lontani, con clima e morfologia completamente diversi dai nostri. il manuale comprende una sezione composta da schede nelle quali sono presentate le specie e le loro sottocategorie: serpenti (serpente del grano, biscia dal collare, boa costrictor, pitone, vipera, ecc.), camaleonti, gechi, iguana, ramarri ecc. infine gli obblighi di legge cui e` tenuto il proprietario e alcune indicazioni per documentarsi in maniera piu` approfondita attraverso libri, siti e associazioni.
dall`esperienza di uno dei piu` celebri chef inglesi, maestro nell`arte della panificazione, piu` di 120 ricette dal salato al dolce: fragranti baguette, focacce, panini, torte e biscotti, con indicazioni step by step per non sbagliare mai.
"l`importante e` il risultato" dice lui. "l`importante e` il viaggio, non la meta" ribatte lei. come avvicinare uomini e donne, come conciliare le regole di marte con le eccezioni di venere? dopo i bestseller che hanno aiutato milioni di coppie a ritrovare la felicita` perduta, john gray torna con il suo nuovo libro in cui estende il metodo "marte e venere" anche al contesto lavorativo, svelandoci preziosi consigli per migliorare la nostra vita in ufficio, dove rivalita` e stress la fanno da padroni. perche` gli uomini sono cosi` competitivi? perche` le donne si sentono escluse e sottopagate? tra colleghi arroganti che inspiegabilmente sono sempre i primi a fare carriera e donne lunatiche ed emotive, vivere tante ore insieme e lavorare fianco a fianco sembra impossibile... avvalendosi della competenza di barbara annis sulla diversa intelligenza del cuore di uomini e donne, john gray ci insegna a gestire competizione e rivalita` con colleghi e superiori per lavorare insieme e ottenere entrambi il riconoscimento che meritiamo e il successo che desideriamo. e ora di smettere di farsi la guerra: grazie al metodo "marte e venere" uomini e donne possono tornare a giocare nella stessa squadra.
un lungo viaggio attraverso i vari periodi della storia e le civilta` per raccontare le metamorfosi della scrittura, nelle modalita` di rappresentazione: dalla sua invenzione all`evoluzione dei mezzi di comunicazione, sino ai pionieri dell`era digitale. un`avventura meravigliosa che ha trasformato il modo di trasmettere il pensiero e aperto la strada a un grande sviluppo culturale. il libro tratta i passaggi nodali e i personaggi piu` influenti che nel passato e nella contemporaneita` hanno determinato o accompagnato fondamentali cambiamenti della comunicazione scritta. un viaggio avvincente lungo uno dei percorsi della storia creativa dell`uomo, tra i piu` antichi e insieme attuali, capace ogni volta di emergere, fiero e suggestivo, tra le pieghe delle tante invenzioni che si rinnovano nei secoli.
riassunto di filosofia contemporanea che spiega in modo chiaro e completo i filosofi da kant fino ai giorni nostri. questo compendio di filosofia tratta la vita e spiega la filosofia e le opere di kant, fichte, schelling ed hegel, schopenhauer, kierkegaard, marx ed engels, nietzsche, max weber e tutti i principali filosofi il cui studio e` richiesto per l`esame di maturita`.
yoga, pilates, rilassamento e meditazione per prepararsi al parto migliorando le proprie risorse di energia fisica e mentale. partendo da specifici esercizi di facile esecuzione, questo corso aiuta ad affrontare attivamente i nove mesi di gestazione e ad accogliere con serenita` e benessere il neonato. un`utile guida anche per la scelta di un parto dolce, come il parto in acqua, spiegato insieme ai benefici di trattamenti naturali come l`omeopatia, l`osteopatia, la riflessologia plantare, massaggi e ipnoterapia adatti a questo importante momento della vita.
un libro che concilia la pratica con una solida base teorica di riferimento. con chiare illustrazioni e tanti esempi concreti. presentazione di marcello cesa bianchi.
popizze, sgagliozze, gniummareddi, strozzata, ciarimboli, miaccia, miassa, puccia, maritozzo, tigella, tiella, grattachecca... gia` ascoltando il suono di queste parole si intuisce che il cibo di strada italiano e` una musica diversa da quella della classica gastronomia; mai scontato, bello, invitante e soprattutto colorato. il cibo povero della penisola nasce come necessita`, ma poi, attraverso il genio italico, si trasforma in vera e propria arte. l`esperienza dello street food puo` diventare l`elemento originale di un viaggio alla scoperta dell`italia e assume per questo le sembianze di un`avventura che tiene conto del passato e delle tradizioni, ma che si proietta anche verso il futuro, sperimentando il nuovo e l`originale.
40 ricette con fotografie e step by step per sperimentare sapori nuovi: ricette gourmet o insolite per variare il menu quotidiano, classici rivisitati o comfort per coccolarsi. e in piu`, gratis per chi ha acquistato il libro, una app per dispositivi apple con filtri di ricerca, consigli, varianti e uno spazio per i tuoi appunti: un vero ricettario interattivo personalizzabile da portare sempre con te.
l`enciclopedia geografica e` una sezione dell`atlante che tratta argomenti naturalistici, demografici ed economici proposti attraverso testi, immagini e numerose mappe tematiche per riferire geograficamente i fenomeni. approcci di consultazione diversi tra loro: visivo-fotografico, testuale, geografico e quantitativo. le mappe fisico-politiche, rinnovate e aggiornate, offrono una visione dei territori completa e dettagliata. un utile capitolo di dati statistici permette un rapido confronto tra tutti gli stati del mondo ricordandone parametri demografici, sociali ed economici di primaria importanza. un indice di oltre 60.000 voci costituisce la migliore chiave, immediata e precisa, per accedere all`informazione cartografica.
lo sapevate che bastano pochi minuti al giorno per avere un bagno pulito? che per ogni stanza, elettrodomestico o complemento d`arredo, per il giardino e per l`automobile, per ogni tipo di macchia o di sporco, c`e` un consiglio o un trucco che garantisce un`igiene accurata? lo sapevate che e` possibile pulire senza inquinare? realizzato da altroconsumo per i propri abbonati, questo manuale aiuta a pianificare i lavori e a scegliere i prodotti piu` adatti e convenienti.
sorprendentemente non sono i carboidrati, le calorie, i grassi o la "taglia" delle porzioni che causano l`aumento di peso. molti cibi tipicamente considerati "sani" possono infatti non essere adatti a voi. cibi che sono comunemente ammessi dai programmi dietetici tradizionali, come il tacchino, le uova, il cavolfiore, i fagioli o i pomodori, possono essere salutari in linea teorica, ma quando combinati con la chimica unica di un individuo, possono causare una reazione tossica che innesca l`aumento di peso, l`invecchiamento precoce, infiammazioni e, spesso, una serie di disturbi tra cui costipazione, mal di testa, dolori articolari e depressione. e non e` semplice questione di gruppo sanguigno, ma dell`insieme delle nostre personalissime reazioni agli alimenti. "the plan" vi aiutera` in venti giorni a capire esattamente cio` che funziona e cio` che non funziona per il vostro organismo, e di conseguenza cio` che vi fa ingrassare o perdere peso. con dettagliati piani di menu, ricette e suggerimenti molto mirati, scoprirete come: identificare gli alimenti che rappresentano i fattori scatenanti del vostro aumento di peso, di infiammazioni e molti altri disturbi, costruire un elenco personalizzato di cibi salutari che promuovono in voi una rapida perdita di peso senza farvi soffrire la fame, perdere mezzo chilo al giorno pur mangiando abbondanti porzioni dei cibi che amate, evitare di sentirvi di nuovo gonfi e stanchi.
"cake" e` un libro di arte e cucina perche` contiene, in dialogo con le ricette, le opere di diciannove artisti internazionali: hassan al-meer, paolo angelosanto, yto barrada, beatrice catanzaro, maimuna feroze-nana, parastou forouhar, maimouna patrizia guerresi, susan harbage page, reiko hiramatsu, uttam kumar karmaker, silvia levenson, loredana longo, mad_angela ferrara e dino lorusso, `ukran moral, ketna patel, pushpamala n., anton roca, jack sal, larissa sansour. un viaggio colto che attraversa il sapere, contaminando linguaggi che si connotano di sapori, colori, profumi diversi. "cake" e` un progetto non-profit a sostegno di bait al karama, la prima scuola internazionale di cucina palestinese e primo convivio slow food in palestina, con l`obiettivo di creare posti di lavoro per le donne che vivono nella citta` vecchia di nablus.
uno strumento di divinazione, pratico e di facile consultazione che raccoglie quasi 200 risposte in grado di trasformare una qualunque domanda sulla propria vita quotidiana in una preziosa occasione per crescere e migliorare se stessi. il libro della vita contiene un repertorio praticamente inesauribile di risposte per una vasta gamma di domande legate alle situazioni piu` varie e impensabili. e possibile consultare il volume in merito agli argomenti piu` vari: l`amore, la salute, il lavoro, i rapporti con gli altri...
in ordine alfabetico, oltre 500 nomi, dai piu` classici e diffusi ai piu` particolari e ricercati per ogni nome, l`origine, il significato, l`etimologia, le diverse declinazioni, l`onomastico, il colore e la pietra portafortuna aneddoti, vicende e curiosita` legati ai personaggi famosi che hanno contribuito alla sua diffusione.
il metodo montignac, basato sul concetto degli indici glicemici, dimostra che non e` la quantita` di calorie a determinare l`aumento di peso e che in un alimento e` importante la qualita` e non la quantita` di calorie che contiene. per dimagrire quindi, e` piu` importante mangiare meglio che mangiare meno cosi` come scegliere gli alimenti in base ai loro effetti metabolici: i "buoni" glucidi e i "buoni" grassi, infatti, orientano il metabolismo a bruciare l`energia del pasto invece che a immagazzinarla. il libro e` composto di due parti: nella prima si spiega che cos`e` l`indice glicemico e perche` il suo utilizzo e` determinante per perdere peso in modo duraturo. nella seconda si danno semplici consigli su come applicare il metodo nella vita quotidiana. una tabella con gli indici glicemici dei piu` comuni alimenti e` d`aiuto nella scelta. ponendo le basi di una nuova filosofia alimentare, montignac negli ultimi venticinque anni ha dimostrato come la scelta degli alimenti sia fondamentale per la salute. il semplice riequilibrio delle abitudini alimentari puo` non solo aiutare a perdere i chili di troppo, ma anche a prevenire malattie metaboliche come il diabete e le patologie cardiovascolari.
l`infiammazione e` il modo principale con cui l`organismo risponde alle sollecitazioni esterne negative. le infezioni, l`inquinamento, lo stress, la carenza di sonno, un`alimentazione scorretta e molto altro ancora sono come altrettanti fuochi che scaldano la pentola del nostro organismo. modificarne alcuni e` molto difficile, mentre su altri possiamo intervenire. e questo il punto di partenza di un libro scritto da due medici per far conoscere anche ai non addetti i fenomeni alla base di molti comuni disturbi, che possono essere fastidiosi e gravi, e il modo per curarli. il punto e` non occuparsi unicamente dei sintomi, ma intervenire sulla loro origine che e` molto spesso di natura infiammatoria e far conoscere anche i percorsi di cura e guarigione, basati soprattutto su diete "adpersonam", rimedi di origine naturale e integratori.
medico e antropologa dell`universita` di cambridge, l`autrice di questo manuale ha fondato l`associazione birthlight, che promuove attraverso la pratica dello yoga un atteggiamento innovativo nei confronti della gravidanza, del parto e della prima infanzia. lo yoga e` infatti fonte di grandi benefici per la mente e per il corpo e puo` arricchire l`esperienza della nascita e della maternita`. fotografie a colori e didascalie spiegano ogni singolo esercizio per prepararsi a diventare mamme.
c`e` un`altra via rispetto ai talent show dove tutto diventa spettacolo e dove i talenti sono cannibalizzati dall`ingranaggio che ha a cuore il proprio successo piu` della promozione dei cantanti. e quella legata al web. la costruzione di un percorso identificativo, unitamente alle indicazioni di tecnica e storia del canto, fanno di queste pagine una ricognizione a tutto campo, un avviamento alla tecnica vocale, cosi` come alle tecnologie che oggi possono essere al servizio della voce. francoise goddard ha fatto della voce il suo strumento da molti anni, praticando l`arte del canto (dal rock alla lirica) e quella dell`insegnamento, con curiosita` e interesse per tutti gli aspetti - non solo musicali o storici - ma anche scientifici, psicologici, culturali nel senso piu` ampio del termine.
negli ultimi decenni e` nata una nuova sensibilita` che spinge sempre piu` persone ad aver cura dell`ambiente e di se` stesse, stimolandole al consumo di alimenti ottenuti con metodi di coltivazione naturali. le tecniche "biologiche" sino a qualche anno fa riservate agli agricoltori di professione, ora sono applicabili da chiunque, praticando il giardinaggio, l`orticoltura e la frutticoltura, voglia imprimere una svolta alle proprie scelte nella prospettiva di una maggiore vicinanza alla natura. "il giardinaggio biologico" risponde alle domande piu` frequenti di chi si accosta per la prima volta alle tematiche del biogiardinaggio, offrendo un efficace supporto per rendere sostenibili, in tutti i sensi, le pratiche di coltivazione.
gia` sin dai tempi dell`antica grecia e dei faraoni, si faceva ampio uso di alcune spezie che si utilizzavano a scopi terapeutici, per insaporire i cibi o per conservarli piu` a lungo. in questo volume, ci siamo concentrati su quello che puo` essere l`aspetto piu` interessante e utile: l`uso in cucina, a supporto della nostra salute e della nostra piacevolezza estetica. la cucina e` sicuramente la piu` antica, perche` ebbe inizio sin dall`arrivo dell`uomo sulla terra, la piu` affascinante perche`, grazie all`infinita quantita` di materie prime disponibili, ha sempre stimolato la fantasia nella continua ricerca di nuove ricette con nuovi sapori. basterebbe fermarsi un momento a riflettere sull`incredibile quantita` di piatti e di specialita` nazionali che possiamo trovare girando il mondo ma, sarebbe piu` che sufficiente, soffermarsi a guardare in italia. in ognuna delle nostre regioni, possiamo scoprire un meraviglioso e saporitissimo universo di piatti e di ricette, che ci sorprendono e appassionano.
questo libro e` stato scritto da chi quotidianamente e` a contatto con imprese e lavoratori. tratta l`argomento ricerca del lavoro in maniera chiara, concreta ed esaustiva concentrandosi non solo su teorie copernicane ma su fatti e dinamiche concrete applicabili da tutti coloro che si definiscono "lavoratori". in condizioni economiche difficili come quelle attuali, sapere come trovare il miglior lavoro possibile si rivela una competenza di importanza vitale. il testo tocca le fasi fondamentali della ricerca del lavoro: redigere un proprio bilancio di competenze, motivarsi e organizzarsi nella ricerca del lavoro, dotarsi degli strumenti giusti, conoscere i canali e le tecniche di ricerca del lavoro e essere efficaci in un colloquio di selezione.
a spasso con pietro macchione: una collana "personalizzata" per percorrere assieme nella natura, nella storia e nell`arte i sentieri del territorio insubrico. in questa guida, pietro ci conduce insieme a roberto corbella alla scoperta delle valli varesine e del settore "verbano - ceresio" delle fortificazioni della linea cadorna. il monte san martino, il piambello, l`orsa sono solo alcune delle localita` della "linea di difesa ad oltranza" costruita a partire dal 1916 per scongiurare un attacco della germania proveniente dai territori svizzeri. i segni impressi dalla storia nella natura fanno da sfondo ad escursioni che ci fanno conoscere vicende belliche ed eroiche del nostro passato: un`occasione per vivere in modo sano e con intelligenza l`ambiente che ci circonda.
eta` di lettura: da 6 anni.
stagione dopo stagione, il programma s.o.s. tata ha saputo costruirsi una sempre maggiore credibilita`, diventando per tante famiglie un vero e proprio punto di riferimento per la corretta educazione e una relazione ottimale con i bambini. un pubblico che ha seguito i consigli delle tate anche in libreria. i preziosi consigli delle tate contenuti nel primo volume pero` si fermano all`eta` prescolare, incentrando quindi l`attenzione su argomenti quali - solo per citarne i piu` noti - la pappa, il sonno, il pannolino o il bagnetto. ma i bimbi, si sa, crescono e i problemi cambiano. ecco allora la necessita` di un secondo libro che affronti, con l`inconfondibile voce delle tate, il "nuovo che avanza". focalizzandosi sull`eta` compresa dai 6 ai 9 anni, il manuale "s.o.s. tata. nuovi consigli, regole e ricette per crescere ed educare bambini consapevoli e felici. 6-9 anni" analizza i comportamenti e i problemi tipici di quell`eta`: la scuola, il rapporto con i compagni e con i maestri, i compiti, lo sport, gli amici, la separazione dei genitori, quanto tempo si puo` dedicare alla televisione o ai giochi elettronici. una guida indispensabile, utile e pratica per tutta la famiglia e per tutti quelli che si trovano a gestire un momento delicato e bellissimo della crescita di ciascun bambino.
un manuale completo, illustrato e interamente aggiornato per diventare apneisti. dalla teoria alla pratica questo corso accompagnera` l`aspirante apneista alla scoperta di uno sport, affascinante e completo, che e` allo stesso tempo una disciplina mentale e fisica. un manuale che non deve mancare nell`attrezzatura del subacqueo (apneista e non) che voglia imparare a migliorare le tecniche di respirazione, di rilassamento, di nuoto, di immersione e ampliare le sue conoscenze teoriche. decine di esercizi, illustrati con utili sequenze di immagini, consentono all`allievo e al suo istruttore di costruire un percorso didattico facilitato ed efficace sia per chi s`immerge con le due pinne sia per chi sceglie la monopinna. dall`esperienza di due sportivi che da anni si dedicano all`apnea agonistica e all`insegnamento, finalmente un manuale che unisce la ricerca didattica e teorica all`esperienza pratica.
ingredienti fondamentali della medicina tradizionale cinese, oggi queste preziose bacche sono popolari in tutto l`occidente. ma quali sono le loro reali proprieta`? a chi sono adatte? ed e` vero che consumarle regolarmente aiuta a rallentare l`invecchiamento cellulare, favorisce il buonumore e molto altro ancora? questo libro aiuta a far luce sulle caratteristiche delle bacche e da` preziosi consigli sull`acquisto e il consumo. con tante ricette per apprezzarle anche a tavola.
la nascita, la vita e i segreti di una tradizione secolare vengono illustrati in questo testo ormai considerato un punto di riferimento, una storia del flamenco destinata sia agli studiosi, per i quali sara` un utile strumento di sintesi, che ai neofiti. una rassegna completa dei piu` celebri interpreti dell`arte flamenca - cantanti, musicisti, ballerini -, delle musiche, dei testi e degli strumenti, a cui si aggiungono una discografia essenziale, i concorsi, i festival e tutto quello che ha contribuito all`evoluzione e al successo di quest`arte, dalle origini gitane alle derivazioni successive. l`autore, chitarrista e divulgatore instancabile, ha ricevuto per "una storia del flamenco" numerosi premi ed e` attualmente uno dei piu` autorevoli rappresentanti e studiosi di questa forma d`espressione popolare nata in andalusia e divenuta universale.
una piccola guida sintetica e completa al gioco del poker. storia, terminologia, punteggi. gioco classico, a carte scoperte, hold`em, stud e community. tecniche di scommessa, strategie di bluff e filosofia del gioco di carte piu` intrigante del mondo. novanta tipi di poker, spiegati passo per passo, per organizzare grandi serate al tavolo verde.
federico nasce in provincia di milano nell`agosto del 2001. si appassiona ben presto alla cucina, prima con la nonna e poi con la mamma. intraprendente e comunicativo, nel 2012 apre un blog ilricettevole.it - dove racconta i suoi sogni e i suoi piatti. la svolta arriva con la partecipazione alla prima edizione di junior masterchef italia, nel marzo 2014. si classifica secondo e decide che da grande fara` lo chef. dopo questa meravigliosa esperienza, comincia a scrivere una raccolta di sue ricette, che esaltano le materie prime di qualita` e i sapori decisi e che sono un assaggio del suo estro e del suo smisurato amore per l`arte culinaria. sessanta ricette, che sono il risultato delle sue sperimentazioni con i colori e i sapori del cibo e di tante prove realizzate nella cucina di casa. una raccolta che dimostra che tutti, anche un bambino, possono realizzare grandi piatti. basta metterci cuore e tanta, tanta passione.
acqua e sale sono accumulatori naturali di energia. le piu` recenti conoscenze di biofisica definiscono la malattia come un deficit energetico: risulta subito evidente quanto sia importante nutrirsi con alimenti vivi e di buona qualita` e come sia importante condurre una vita appagante e gioiosa. in un linguaggio divulgativo comprensibile a tutti, trovate raccolte e illustrate le conoscenze scientifiche in ambito di energia vitale insieme agli straordinari effetti terapeutici di acqua e sale, costituenti primigeni dell`universo. potrete trovare tanti esempi terapeutici che utilizzano l`acqua e il sale per ottenere la salute e risolvere innumerevoli disturbi, ritrovare il vostro equilibrio psicofisico e attingere a due fonti di energia inesauribile. un panorama completo di suggerimenti e consigli terapeutici a base di acqua e sale per numerose malattie come bronchite, asma allergica, influenza, otite, problemi dermatologici, osteoporosi, artriti, mal di schiena, disfunzioni del metabolismo, malattie dell`apparato genito-urinario, ecc.
"questo libro e` un manuale di sopravvivenza per te che hai bisogno di una guida veloce per comunicare con gli stranieri nelle situazioni di ogni giorno, che tu sia commerciante, ristoratore, tassista, commesso, cameriere o tutti questi messi insieme. (fra un po` scoprirai perche` dico cosi`.) troverai le frasi piu` utili, le parole piu` importanti, gli errori piu` frequenti, le situazioni piu` comuni e quelle piu` surreali... non farti prendere dal panico. l`aiuto che ti serve e` tra le tue mani!" (john peter sloan)
finalmente un manuale per neo e futuri papa` che getta una luce vivida e impietosa sul confuso mondo della paternita` e fornisce fondamentali consigli da un punto di vista maschile! nessun buonismo, nessuna inutile parola di conforto: questo libro e` un`esilarante (ed eccezionalmente pratica) guida in stile militare, essenziale per sopravvivere ai piu` nauseanti aspetti della gravidanza, del parto e della prima infanzia. scott mactavish, esperto veterano della paternita` e abile domatore di infanti, abbandona il linguaggio buono e corretto e le canta chiare, da uomo a uomo. cosi`, caro padre primiparo, potrai sapere cosa succede davvero in sala parto, potrai prepararti psicologicamente e concretamente alla cronica carenza di sonno, al crollo delle tue finanze, alla prolungata astinenza sessuale, alla rivoluzione copernicana che sta per subire la tua esistenza... e forse anche capire come mai, una volta superato tutto questo, non vedrai l`ora di ricominciare da capo. ma adesso bando alle ciance, allacciati gli scarponi e calcati l`elmetto... il piccolo sta arrivando!
un`ambiziosa avventura alla scoperta del magnetismo che esercitano i rebreather, con uno sguardo alle procedure e alle macchine maggiormente utilizzate dai sommozzatori piu` apprezzati al mondo. un equilibrato confronto che svela i segreti, le differenze, le regole e le curiosita` di queste macchine cosi` "maledettamente" affascinanti. una parte del volume e` dedicata al percorso che effettua un subacqueo quando si affaccia al mondo del circuito chiuso. nella fattispecie, gli autori si mettono in gioco studiando e analizzando, sotto la guida dei piu` autorevoli istruttori italiani, le macchine piu` diffuse al momento, evidenziandone i rispettivi punti di forza. completa il libro un`appendice dedicata alle diverse declinazioni del rebreather nel mondo del lavoro: dal piu` suggestivo ambito militare, all`utilizzo che si e` conquistato negli ultimi anni nel campo scientifico e della ricerca. sono sempre di piu`, infatti, gli archeologi e i biologi che indossano un reb per effettuare quotidianamente il loro lavoro. un articolato dvd allegato al libro conduce il lettore alla scoperta della dimensione dei rebreather e dell`elemento liquido, mostrando le potenzialita` di queste macchine cosi` intriganti, attraverso i consigli dei migliori istruttori italiani.
un crescente interesse nel cibo genuino e un rinnovato apprezzamento per le qualita` del lievito madre sono tendenze positive che hanno spronato la riscoperta di un piacere antico: fare il pane in casa. anche chi non si e` mai cimentato con un impasto lievitato trovera` facile orientarsi con questa guida che abbraccia diverse tecniche e materie prime. foto passo per passo illustrano come unire gli ingredienti e lavorare l`impasto manualmente oppure come farsi aiutare con un`impastatrice dotata di gancio. le ventotto ricette comprendono le dosi per diversi agenti lievitanti (lievito madre, lievito disidratato, lievito fresco) permettendo a ognuno di scegliere la tipologia piu` adatta ai suoi gusti e approvvigionamenti. non mancano consigli per sperimentare con farine alternative (di segale, di castagne, di mais, di grano saraceno, di kamut), per ottenere forme diverse e per preparare anche pani dolci con aggiunta di frutta secca, formaggio, olive o semi vari.
"in un tempo come il nostro in cui le situazioni sociali, politiche ed economiche esigono sforzi su basi reali, nulla e` piu` logico del fatto che generalmente non si abbia alcuna consapevolezza dell`influenza immensa che l`arte esercita, o potrebbe esercitare, sulla vita pratica. l`arte, a causa del suo carattere convenzionale o per l`ignoranza del suo autentico contenuto, e` stata sin qui considerata come una ricerca della bellezza ideale o decorativa, per cui non si comprende come possa indicare la via verso l`equilibrio dei rapporti sociali, politici ed economici, ne` come possa creare una realta` concreta e una concreta bellezza nella vita pratica. nel nostro tempo la necessita` spinge verso la ricerca di un equilibrio mondiale, ma non si ha forse bisogno di una bellezza reale nella vita? e la bellezza non e` forse l`espressione piu` perfetta dell`equilibrio?"
in che modo i genitori possono aiutare i figli a disegnare il loro futuro? il carattere, il temperamento, le reazioni emotive, l`intelligenza personale e molti altri fattori trasmettono importanti informazioni per alimentare e sostenere le scelte scolastiche e professionali e valorizzare i giovani e il loro progetto di vita. in quest`ottica vengono incoraggiati gli interventi educativi che promuovono l`impegno, la perseveranza per la conquista graduale degli scopi e l`informazione sull`evoluzione del mondo del lavoro che nel prossimo futuro subira` numerose trasformazioni. il volume e` una delle azioni progettuali della proposta di orientamento innovativo di aspic arsa e aspic per la scuola rivolta a studenti, docenti e genitori presentata al convegno del 9 maggio 2014 "orientamento e counseling: progettare l`occupazione a partire dalla scuola" insieme al sito studentiefuturo.it.
si parte dal friuli venezia giulia, regione che al pane dedica l`omonimo museo con sede a trieste, in via del pane bianco, e si prosegue toccando tutte le regioni, da nord a sud, da est a ovest per un viaggio culinario alla ricerca dei pani che in pochi ricordano, conoscono e continuano a fare in casa. un ricettario che racconta piccole grandi storie e svela i segreti celati in tante tipicita` italiane. ricette tradizionali carpite a chi le custodisce, in alcuni casi con varianti per rendere il prodotto piu` affine ai gusti moderni, anche sostituendo ingredienti che oggi non si trovano facilmente, o non in tutta italia. 100 ricette, tutte fotografate, raccontano altrettanti pani dimenticati. non solo quelli classici a base di acqua e farina, ma anche quelli farciti, dolci, e ancora grissini, pizze, focacce, torte dalla consistenza ruvida e dal sapore rustico.
la numismatica, che studia le monete e gli oggetti simili alle monete, e` una importante disciplina ausiliaria della storia. le informazioni che essa procura spesso non sono ricavabili da fonti documentarie scritte. questo libro e` una introduzione scritta con grande chiarezza e concepita per lettori di cultura media e per collezionisti di monete. il retroterra storico e tecnico della monetazione, i metodi per lo studio delle monete e le informazioni che se ne possono ricavare sono i principali argomenti trattati. l`autore comincia con l`esposizione e la discussione delle opinioni piu` diffuse intorno all`origine delle monete e della monetazione e passa poi a tracciare un breve profilo storico delle monetazioni orientale e occidentale. seguono una rassegna delle principali caratteristiche dei tipi e delle leggende monetali, una introduzione al lessico numismatico e una presentazione dei metodi di coniazione. altri capitoli sono dedicati ai reperti monetali e alla loro interpretazione, alle tecniche di analisi chimiche e ai metodi per la determinazione del peso teorico delle monete e per la stima congetturale del numero delle monete di un`emissione. un capitolo e` dedicato ai gettoni, alle tessere, alle medaglie ecc. l`ultimo capitolo discute lo stato presente degli studi numismatici e del collezionismo.
volete pulire la vostra casa in modo ecologico, economico e senza stress? in questo nuovo libro titty & flavia vi insegnano a preparare piu` di 200 miscele efficaci, utilizzando gli ingredienti naturali che di solito ci sono gia` in tutte le case: bicarbonato, limone, aceto, sale, olio, sapone di marsiglia... le loro indicazioni, potrete creare la soluzione naturale piu` adatta per ogni tipo di materiale: dal marmo alla resina, dalla ceramica all`alluminio, dai divani in pelle alle tapparelle, dai vetri ai tappeti, ai mobili da giardino... i detergenti naturali erano gia` utilizzati dalle nostre mamme e dalle nostre nonne: ora sono tornati di moda perche` consentono di risparmiare consapevolmente e rispettando l`ambiente.
questa guida spiega in modo semplice e chiaro come prevenire e curare i disturbi piu` comuni grazie alle proprieta` terapeutiche dei cristalli. i dodici capitoli trattano ciascuno di una specifica patologia e dei cristalli piu` adatti al suo trattamento. in questo agile testo il lettore trovera` il meglio di quanto oggi si conosce sulla terapia con i cristalli.