ondaatje conduce il lettore nella ceylon degli anni venti sulle tracce dei ricordi dell`eccentrica nonna lalla, di qualche vecchia fotografia e di un carnet di ballo ingiallito dal tempo. e ci si ritrova cosi` in un`epoca spensierata e gioiosa, tra personaggi usciti dalle pagine di francis scott fitzgerald e paesaggi che ricordano i romanzi di kipling, in mondo lussureggiante di odori e sapori, emozioni e passioni, teatro di sbronze colossali e amori travolgenti.
una raccolta di ricette tutta dedicata ai canederli: morbidi, rotondi, in brodo o asciutti, salati ma anche dolci, tradizionali o inaspettati. di origine nordica, ma esportabili quasi a ogni latitudine, sono puro impasto di pane e fantasia: ce n`e` per tutti i gusti e per tutte le voglie!
semplice e di facile consultazione, questo libro affronta il tema delle allergie, malattie in espansione continua a causa soprattutto della diffusione di sostanze tossiche nell`ambiente. partendo dalla descrizione scientifica dei meccanismi che stanno alla base del disturbo allergico, l`autrice porta: a riconoscere i sintomi della malattia e a distinguerli da quelli delle intolleranze, delle pseudoallergie, dell`ipersensibilita`; a scoprire le cause che possono scatenare la malattia, considerando anche il ruolo della psiche; a conoscere i differenti allergeni e a prevenire il contatto con essi; a scoprire i test diagnostici e le possibilita` di cura con le terapie non convenzionali.