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Autore: Artusi Pellegrino
Editore: Emons
Collana: Gli Audiolibri Di Lusanna Messeri
EAN: 978889842531019.90 € NON DISPONIBILEa settant`anni suonati, dopo aver passato oltre un ventennio a raccogliere, e provare, le tante ricette regionali, artusi pubblica "la scienza in cucina e l`arte di mangiare bene", destinato a diventare una vera e propria bibbia popolare. spartiacque nella cultura gastronomica italiana, ha subito conquistato, con la sua prosa limpida e vivace e i gustosi aneddoti, un posto nei cuori, nelle biblioteche e nelle cucine dell`intero paese.