yoga, pilates, rilassamento e meditazione per prepararsi al parto migliorando le proprie risorse di energia fisica e mentale. partendo da specifici esercizi di facile esecuzione, questo corso aiuta ad affrontare attivamente i nove mesi di gestazione e ad accogliere con serenita` e benessere il neonato. un`utile guida anche per la scelta di un parto dolce, come il parto in acqua, spiegato insieme ai benefici di trattamenti naturali come l`omeopatia, l`osteopatia, la riflessologia plantare, massaggi e ipnoterapia adatti a questo importante momento della vita.
un libro che concilia la pratica con una solida base teorica di riferimento. con chiare illustrazioni e tanti esempi concreti. presentazione di marcello cesa bianchi.
popizze, sgagliozze, gniummareddi, strozzata, ciarimboli, miaccia, miassa, puccia, maritozzo, tigella, tiella, grattachecca... gia` ascoltando il suono di queste parole si intuisce che il cibo di strada italiano e` una musica diversa da quella della classica gastronomia; mai scontato, bello, invitante e soprattutto colorato. il cibo povero della penisola nasce come necessita`, ma poi, attraverso il genio italico, si trasforma in vera e propria arte. l`esperienza dello street food puo` diventare l`elemento originale di un viaggio alla scoperta dell`italia e assume per questo le sembianze di un`avventura che tiene conto del passato e delle tradizioni, ma che si proietta anche verso il futuro, sperimentando il nuovo e l`originale.
40 ricette con fotografie e step by step per sperimentare sapori nuovi: ricette gourmet o insolite per variare il menu quotidiano, classici rivisitati o comfort per coccolarsi. e in piu`, gratis per chi ha acquistato il libro, una app per dispositivi apple con filtri di ricerca, consigli, varianti e uno spazio per i tuoi appunti: un vero ricettario interattivo personalizzabile da portare sempre con te.
l`enciclopedia geografica e` una sezione dell`atlante che tratta argomenti naturalistici, demografici ed economici proposti attraverso testi, immagini e numerose mappe tematiche per riferire geograficamente i fenomeni. approcci di consultazione diversi tra loro: visivo-fotografico, testuale, geografico e quantitativo. le mappe fisico-politiche, rinnovate e aggiornate, offrono una visione dei territori completa e dettagliata. un utile capitolo di dati statistici permette un rapido confronto tra tutti gli stati del mondo ricordandone parametri demografici, sociali ed economici di primaria importanza. un indice di oltre 60.000 voci costituisce la migliore chiave, immediata e precisa, per accedere all`informazione cartografica.
lo sapevate che bastano pochi minuti al giorno per avere un bagno pulito? che per ogni stanza, elettrodomestico o complemento d`arredo, per il giardino e per l`automobile, per ogni tipo di macchia o di sporco, c`e` un consiglio o un trucco che garantisce un`igiene accurata? lo sapevate che e` possibile pulire senza inquinare? realizzato da altroconsumo per i propri abbonati, questo manuale aiuta a pianificare i lavori e a scegliere i prodotti piu` adatti e convenienti.
sorprendentemente non sono i carboidrati, le calorie, i grassi o la "taglia" delle porzioni che causano l`aumento di peso. molti cibi tipicamente considerati "sani" possono infatti non essere adatti a voi. cibi che sono comunemente ammessi dai programmi dietetici tradizionali, come il tacchino, le uova, il cavolfiore, i fagioli o i pomodori, possono essere salutari in linea teorica, ma quando combinati con la chimica unica di un individuo, possono causare una reazione tossica che innesca l`aumento di peso, l`invecchiamento precoce, infiammazioni e, spesso, una serie di disturbi tra cui costipazione, mal di testa, dolori articolari e depressione. e non e` semplice questione di gruppo sanguigno, ma dell`insieme delle nostre personalissime reazioni agli alimenti. "the plan" vi aiutera` in venti giorni a capire esattamente cio` che funziona e cio` che non funziona per il vostro organismo, e di conseguenza cio` che vi fa ingrassare o perdere peso. con dettagliati piani di menu, ricette e suggerimenti molto mirati, scoprirete come: identificare gli alimenti che rappresentano i fattori scatenanti del vostro aumento di peso, di infiammazioni e molti altri disturbi, costruire un elenco personalizzato di cibi salutari che promuovono in voi una rapida perdita di peso senza farvi soffrire la fame, perdere mezzo chilo al giorno pur mangiando abbondanti porzioni dei cibi che amate, evitare di sentirvi di nuovo gonfi e stanchi.
"cake" e` un libro di arte e cucina perche` contiene, in dialogo con le ricette, le opere di diciannove artisti internazionali: hassan al-meer, paolo angelosanto, yto barrada, beatrice catanzaro, maimuna feroze-nana, parastou forouhar, maimouna patrizia guerresi, susan harbage page, reiko hiramatsu, uttam kumar karmaker, silvia levenson, loredana longo, mad_angela ferrara e dino lorusso, `ukran moral, ketna patel, pushpamala n., anton roca, jack sal, larissa sansour. un viaggio colto che attraversa il sapere, contaminando linguaggi che si connotano di sapori, colori, profumi diversi. "cake" e` un progetto non-profit a sostegno di bait al karama, la prima scuola internazionale di cucina palestinese e primo convivio slow food in palestina, con l`obiettivo di creare posti di lavoro per le donne che vivono nella citta` vecchia di nablus.
uno strumento di divinazione, pratico e di facile consultazione che raccoglie quasi 200 risposte in grado di trasformare una qualunque domanda sulla propria vita quotidiana in una preziosa occasione per crescere e migliorare se stessi. il libro della vita contiene un repertorio praticamente inesauribile di risposte per una vasta gamma di domande legate alle situazioni piu` varie e impensabili. e possibile consultare il volume in merito agli argomenti piu` vari: l`amore, la salute, il lavoro, i rapporti con gli altri...
in ordine alfabetico, oltre 500 nomi, dai piu` classici e diffusi ai piu` particolari e ricercati per ogni nome, l`origine, il significato, l`etimologia, le diverse declinazioni, l`onomastico, il colore e la pietra portafortuna aneddoti, vicende e curiosita` legati ai personaggi famosi che hanno contribuito alla sua diffusione.
il metodo montignac, basato sul concetto degli indici glicemici, dimostra che non e` la quantita` di calorie a determinare l`aumento di peso e che in un alimento e` importante la qualita` e non la quantita` di calorie che contiene. per dimagrire quindi, e` piu` importante mangiare meglio che mangiare meno cosi` come scegliere gli alimenti in base ai loro effetti metabolici: i "buoni" glucidi e i "buoni" grassi, infatti, orientano il metabolismo a bruciare l`energia del pasto invece che a immagazzinarla. il libro e` composto di due parti: nella prima si spiega che cos`e` l`indice glicemico e perche` il suo utilizzo e` determinante per perdere peso in modo duraturo. nella seconda si danno semplici consigli su come applicare il metodo nella vita quotidiana. una tabella con gli indici glicemici dei piu` comuni alimenti e` d`aiuto nella scelta. ponendo le basi di una nuova filosofia alimentare, montignac negli ultimi venticinque anni ha dimostrato come la scelta degli alimenti sia fondamentale per la salute. il semplice riequilibrio delle abitudini alimentari puo` non solo aiutare a perdere i chili di troppo, ma anche a prevenire malattie metaboliche come il diabete e le patologie cardiovascolari.
l`infiammazione e` il modo principale con cui l`organismo risponde alle sollecitazioni esterne negative. le infezioni, l`inquinamento, lo stress, la carenza di sonno, un`alimentazione scorretta e molto altro ancora sono come altrettanti fuochi che scaldano la pentola del nostro organismo. modificarne alcuni e` molto difficile, mentre su altri possiamo intervenire. e questo il punto di partenza di un libro scritto da due medici per far conoscere anche ai non addetti i fenomeni alla base di molti comuni disturbi, che possono essere fastidiosi e gravi, e il modo per curarli. il punto e` non occuparsi unicamente dei sintomi, ma intervenire sulla loro origine che e` molto spesso di natura infiammatoria e far conoscere anche i percorsi di cura e guarigione, basati soprattutto su diete "adpersonam", rimedi di origine naturale e integratori.
medico e antropologa dell`universita` di cambridge, l`autrice di questo manuale ha fondato l`associazione birthlight, che promuove attraverso la pratica dello yoga un atteggiamento innovativo nei confronti della gravidanza, del parto e della prima infanzia. lo yoga e` infatti fonte di grandi benefici per la mente e per il corpo e puo` arricchire l`esperienza della nascita e della maternita`. fotografie a colori e didascalie spiegano ogni singolo esercizio per prepararsi a diventare mamme.
c`e` un`altra via rispetto ai talent show dove tutto diventa spettacolo e dove i talenti sono cannibalizzati dall`ingranaggio che ha a cuore il proprio successo piu` della promozione dei cantanti. e quella legata al web. la costruzione di un percorso identificativo, unitamente alle indicazioni di tecnica e storia del canto, fanno di queste pagine una ricognizione a tutto campo, un avviamento alla tecnica vocale, cosi` come alle tecnologie che oggi possono essere al servizio della voce. francoise goddard ha fatto della voce il suo strumento da molti anni, praticando l`arte del canto (dal rock alla lirica) e quella dell`insegnamento, con curiosita` e interesse per tutti gli aspetti - non solo musicali o storici - ma anche scientifici, psicologici, culturali nel senso piu` ampio del termine.
negli ultimi decenni e` nata una nuova sensibilita` che spinge sempre piu` persone ad aver cura dell`ambiente e di se` stesse, stimolandole al consumo di alimenti ottenuti con metodi di coltivazione naturali. le tecniche "biologiche" sino a qualche anno fa riservate agli agricoltori di professione, ora sono applicabili da chiunque, praticando il giardinaggio, l`orticoltura e la frutticoltura, voglia imprimere una svolta alle proprie scelte nella prospettiva di una maggiore vicinanza alla natura. "il giardinaggio biologico" risponde alle domande piu` frequenti di chi si accosta per la prima volta alle tematiche del biogiardinaggio, offrendo un efficace supporto per rendere sostenibili, in tutti i sensi, le pratiche di coltivazione.
gia` sin dai tempi dell`antica grecia e dei faraoni, si faceva ampio uso di alcune spezie che si utilizzavano a scopi terapeutici, per insaporire i cibi o per conservarli piu` a lungo. in questo volume, ci siamo concentrati su quello che puo` essere l`aspetto piu` interessante e utile: l`uso in cucina, a supporto della nostra salute e della nostra piacevolezza estetica. la cucina e` sicuramente la piu` antica, perche` ebbe inizio sin dall`arrivo dell`uomo sulla terra, la piu` affascinante perche`, grazie all`infinita quantita` di materie prime disponibili, ha sempre stimolato la fantasia nella continua ricerca di nuove ricette con nuovi sapori. basterebbe fermarsi un momento a riflettere sull`incredibile quantita` di piatti e di specialita` nazionali che possiamo trovare girando il mondo ma, sarebbe piu` che sufficiente, soffermarsi a guardare in italia. in ognuna delle nostre regioni, possiamo scoprire un meraviglioso e saporitissimo universo di piatti e di ricette, che ci sorprendono e appassionano.
questo libro e` stato scritto da chi quotidianamente e` a contatto con imprese e lavoratori. tratta l`argomento ricerca del lavoro in maniera chiara, concreta ed esaustiva concentrandosi non solo su teorie copernicane ma su fatti e dinamiche concrete applicabili da tutti coloro che si definiscono "lavoratori". in condizioni economiche difficili come quelle attuali, sapere come trovare il miglior lavoro possibile si rivela una competenza di importanza vitale. il testo tocca le fasi fondamentali della ricerca del lavoro: redigere un proprio bilancio di competenze, motivarsi e organizzarsi nella ricerca del lavoro, dotarsi degli strumenti giusti, conoscere i canali e le tecniche di ricerca del lavoro e essere efficaci in un colloquio di selezione.
a spasso con pietro macchione: una collana "personalizzata" per percorrere assieme nella natura, nella storia e nell`arte i sentieri del territorio insubrico. in questa guida, pietro ci conduce insieme a roberto corbella alla scoperta delle valli varesine e del settore "verbano - ceresio" delle fortificazioni della linea cadorna. il monte san martino, il piambello, l`orsa sono solo alcune delle localita` della "linea di difesa ad oltranza" costruita a partire dal 1916 per scongiurare un attacco della germania proveniente dai territori svizzeri. i segni impressi dalla storia nella natura fanno da sfondo ad escursioni che ci fanno conoscere vicende belliche ed eroiche del nostro passato: un`occasione per vivere in modo sano e con intelligenza l`ambiente che ci circonda.
eta` di lettura: da 6 anni.
stagione dopo stagione, il programma s.o.s. tata ha saputo costruirsi una sempre maggiore credibilita`, diventando per tante famiglie un vero e proprio punto di riferimento per la corretta educazione e una relazione ottimale con i bambini. un pubblico che ha seguito i consigli delle tate anche in libreria. i preziosi consigli delle tate contenuti nel primo volume pero` si fermano all`eta` prescolare, incentrando quindi l`attenzione su argomenti quali - solo per citarne i piu` noti - la pappa, il sonno, il pannolino o il bagnetto. ma i bimbi, si sa, crescono e i problemi cambiano. ecco allora la necessita` di un secondo libro che affronti, con l`inconfondibile voce delle tate, il "nuovo che avanza". focalizzandosi sull`eta` compresa dai 6 ai 9 anni, il manuale "s.o.s. tata. nuovi consigli, regole e ricette per crescere ed educare bambini consapevoli e felici. 6-9 anni" analizza i comportamenti e i problemi tipici di quell`eta`: la scuola, il rapporto con i compagni e con i maestri, i compiti, lo sport, gli amici, la separazione dei genitori, quanto tempo si puo` dedicare alla televisione o ai giochi elettronici. una guida indispensabile, utile e pratica per tutta la famiglia e per tutti quelli che si trovano a gestire un momento delicato e bellissimo della crescita di ciascun bambino.
il boom del settore immobiliare, che e` durato all`incirca fino al 2006, rendeva tutto piu` facile perche` le case "si vendevano da sole". in quel periodo molti agenti immobiliari si ritenevano dei fuoriclasse. ma i veri fuoriclasse brillano anche nei momenti piu` cupi. in un momento come quello odierno in cui essere un fuoriclasse e` piu` impegnativo che mai, e` ancora piu` cruciale sapere cosa fare. e fondamentale imparare a diventare una persona proattiva piuttosto che reattiva agli eventi che caratterizzano il mercato. le statistiche hanno dimostrato che un elevato grado di successo richiede di essere al posto giusto, al momento giusto e con le giuste competenze. questo libro e` un modo per affinare e migliorare le abilita` e il livello di preparazione. leggendo questo libro si potra` imparare le competenze di vendita e tornare in pista prima ancora che l`economia giri e il mercato torni ad essere positivo. questo libro, che e` colmo di consigli, strategie e suggerimenti pratici, sia per il neofita che per l`esperto del settore immobiliare, e` indispensabile per emergere anche in tempi di crisi e distinguersi dalla massa dei competitor.
un manuale completo, illustrato e interamente aggiornato per diventare apneisti. dalla teoria alla pratica questo corso accompagnera` l`aspirante apneista alla scoperta di uno sport, affascinante e completo, che e` allo stesso tempo una disciplina mentale e fisica. un manuale che non deve mancare nell`attrezzatura del subacqueo (apneista e non) che voglia imparare a migliorare le tecniche di respirazione, di rilassamento, di nuoto, di immersione e ampliare le sue conoscenze teoriche. decine di esercizi, illustrati con utili sequenze di immagini, consentono all`allievo e al suo istruttore di costruire un percorso didattico facilitato ed efficace sia per chi s`immerge con le due pinne sia per chi sceglie la monopinna. dall`esperienza di due sportivi che da anni si dedicano all`apnea agonistica e all`insegnamento, finalmente un manuale che unisce la ricerca didattica e teorica all`esperienza pratica.
ingredienti fondamentali della medicina tradizionale cinese, oggi queste preziose bacche sono popolari in tutto l`occidente. ma quali sono le loro reali proprieta`? a chi sono adatte? ed e` vero che consumarle regolarmente aiuta a rallentare l`invecchiamento cellulare, favorisce il buonumore e molto altro ancora? questo libro aiuta a far luce sulle caratteristiche delle bacche e da` preziosi consigli sull`acquisto e il consumo. con tante ricette per apprezzarle anche a tavola.
la nascita, la vita e i segreti di una tradizione secolare vengono illustrati in questo testo ormai considerato un punto di riferimento, una storia del flamenco destinata sia agli studiosi, per i quali sara` un utile strumento di sintesi, che ai neofiti. una rassegna completa dei piu` celebri interpreti dell`arte flamenca - cantanti, musicisti, ballerini -, delle musiche, dei testi e degli strumenti, a cui si aggiungono una discografia essenziale, i concorsi, i festival e tutto quello che ha contribuito all`evoluzione e al successo di quest`arte, dalle origini gitane alle derivazioni successive. l`autore, chitarrista e divulgatore instancabile, ha ricevuto per "una storia del flamenco" numerosi premi ed e` attualmente uno dei piu` autorevoli rappresentanti e studiosi di questa forma d`espressione popolare nata in andalusia e divenuta universale.
una piccola guida sintetica e completa al gioco del poker. storia, terminologia, punteggi. gioco classico, a carte scoperte, hold`em, stud e community. tecniche di scommessa, strategie di bluff e filosofia del gioco di carte piu` intrigante del mondo. novanta tipi di poker, spiegati passo per passo, per organizzare grandi serate al tavolo verde.
federico nasce in provincia di milano nell`agosto del 2001. si appassiona ben presto alla cucina, prima con la nonna e poi con la mamma. intraprendente e comunicativo, nel 2012 apre un blog ilricettevole.it - dove racconta i suoi sogni e i suoi piatti. la svolta arriva con la partecipazione alla prima edizione di junior masterchef italia, nel marzo 2014. si classifica secondo e decide che da grande fara` lo chef. dopo questa meravigliosa esperienza, comincia a scrivere una raccolta di sue ricette, che esaltano le materie prime di qualita` e i sapori decisi e che sono un assaggio del suo estro e del suo smisurato amore per l`arte culinaria. sessanta ricette, che sono il risultato delle sue sperimentazioni con i colori e i sapori del cibo e di tante prove realizzate nella cucina di casa. una raccolta che dimostra che tutti, anche un bambino, possono realizzare grandi piatti. basta metterci cuore e tanta, tanta passione.
acqua e sale sono accumulatori naturali di energia. le piu` recenti conoscenze di biofisica definiscono la malattia come un deficit energetico: risulta subito evidente quanto sia importante nutrirsi con alimenti vivi e di buona qualita` e come sia importante condurre una vita appagante e gioiosa. in un linguaggio divulgativo comprensibile a tutti, trovate raccolte e illustrate le conoscenze scientifiche in ambito di energia vitale insieme agli straordinari effetti terapeutici di acqua e sale, costituenti primigeni dell`universo. potrete trovare tanti esempi terapeutici che utilizzano l`acqua e il sale per ottenere la salute e risolvere innumerevoli disturbi, ritrovare il vostro equilibrio psicofisico e attingere a due fonti di energia inesauribile. un panorama completo di suggerimenti e consigli terapeutici a base di acqua e sale per numerose malattie come bronchite, asma allergica, influenza, otite, problemi dermatologici, osteoporosi, artriti, mal di schiena, disfunzioni del metabolismo, malattie dell`apparato genito-urinario, ecc.
"questo libro e` un manuale di sopravvivenza per te che hai bisogno di una guida veloce per comunicare con gli stranieri nelle situazioni di ogni giorno, che tu sia commerciante, ristoratore, tassista, commesso, cameriere o tutti questi messi insieme. (fra un po` scoprirai perche` dico cosi`.) troverai le frasi piu` utili, le parole piu` importanti, gli errori piu` frequenti, le situazioni piu` comuni e quelle piu` surreali... non farti prendere dal panico. l`aiuto che ti serve e` tra le tue mani!" (john peter sloan)
finalmente un manuale per neo e futuri papa` che getta una luce vivida e impietosa sul confuso mondo della paternita` e fornisce fondamentali consigli da un punto di vista maschile! nessun buonismo, nessuna inutile parola di conforto: questo libro e` un`esilarante (ed eccezionalmente pratica) guida in stile militare, essenziale per sopravvivere ai piu` nauseanti aspetti della gravidanza, del parto e della prima infanzia. scott mactavish, esperto veterano della paternita` e abile domatore di infanti, abbandona il linguaggio buono e corretto e le canta chiare, da uomo a uomo. cosi`, caro padre primiparo, potrai sapere cosa succede davvero in sala parto, potrai prepararti psicologicamente e concretamente alla cronica carenza di sonno, al crollo delle tue finanze, alla prolungata astinenza sessuale, alla rivoluzione copernicana che sta per subire la tua esistenza... e forse anche capire come mai, una volta superato tutto questo, non vedrai l`ora di ricominciare da capo. ma adesso bando alle ciance, allacciati gli scarponi e calcati l`elmetto... il piccolo sta arrivando!
perche` allenarsi? ogni apneista ha le proprie motivazioni: ci sono coloro che ambiscono a ottenere importanti risultati atletici e competitivi, mentre altri mirano a una piu` intima evoluzione personale che, successivamente, si traduce anche in un miglioramento delle performance. in ogni caso, indipendentemente dall`obiettivo personale, allenarsi porta a un cambiamento sia a livello puramente fisico, sia a livello emotivo. l`allenamento quindi evoca la propria proiezione al miglioramento e all`evoluzione: e` la chiara manifestazione della personale propensione al cambiamento. in questo manuale vengono analizzati i molteplici aspetti che caratterizzano l`allenamento. le innumerevoli variabili che concorrono alla realizzazione del "tuffo sempre ambito" si susseguono in modo metodico e progressivo evidenziando il fatto che per allenarsi e per migliorarsi non e` sempre necessario soffrire e spingersi al limite. allenarsi non significa soltanto "saper fare", ma anche "saper sentire" e sperimentare strade nuove solo per il gusto di vedere dove portano. un manuale che ambisce a essere un supporto per apneisti e istruttori curiosi e attratti da metodiche allenanti nuove. un`opera che affronta aspetti tecnici attraverso la proposta di tabelle di allenamento e esercizi abbinati a un percorso di pura osservazione dei risultati ottenuti. un buon allenamento non puo` infatti essere caratterizzato da sole azioni allenanti, ma deve essere affiancato da una parte di analisi critica di quanto svolto. con 80 tabelle di allenamento.
un`ambiziosa avventura alla scoperta del magnetismo che esercitano i rebreather, con uno sguardo alle procedure e alle macchine maggiormente utilizzate dai sommozzatori piu` apprezzati al mondo. un equilibrato confronto che svela i segreti, le differenze, le regole e le curiosita` di queste macchine cosi` "maledettamente" affascinanti. una parte del volume e` dedicata al percorso che effettua un subacqueo quando si affaccia al mondo del circuito chiuso. nella fattispecie, gli autori si mettono in gioco studiando e analizzando, sotto la guida dei piu` autorevoli istruttori italiani, le macchine piu` diffuse al momento, evidenziandone i rispettivi punti di forza. completa il libro un`appendice dedicata alle diverse declinazioni del rebreather nel mondo del lavoro: dal piu` suggestivo ambito militare, all`utilizzo che si e` conquistato negli ultimi anni nel campo scientifico e della ricerca. sono sempre di piu`, infatti, gli archeologi e i biologi che indossano un reb per effettuare quotidianamente il loro lavoro. un articolato dvd allegato al libro conduce il lettore alla scoperta della dimensione dei rebreather e dell`elemento liquido, mostrando le potenzialita` di queste macchine cosi` intriganti, attraverso i consigli dei migliori istruttori italiani.
un crescente interesse nel cibo genuino e un rinnovato apprezzamento per le qualita` del lievito madre sono tendenze positive che hanno spronato la riscoperta di un piacere antico: fare il pane in casa. anche chi non si e` mai cimentato con un impasto lievitato trovera` facile orientarsi con questa guida che abbraccia diverse tecniche e materie prime. foto passo per passo illustrano come unire gli ingredienti e lavorare l`impasto manualmente oppure come farsi aiutare con un`impastatrice dotata di gancio. le ventotto ricette comprendono le dosi per diversi agenti lievitanti (lievito madre, lievito disidratato, lievito fresco) permettendo a ognuno di scegliere la tipologia piu` adatta ai suoi gusti e approvvigionamenti. non mancano consigli per sperimentare con farine alternative (di segale, di castagne, di mais, di grano saraceno, di kamut), per ottenere forme diverse e per preparare anche pani dolci con aggiunta di frutta secca, formaggio, olive o semi vari.
"in un tempo come il nostro in cui le situazioni sociali, politiche ed economiche esigono sforzi su basi reali, nulla e` piu` logico del fatto che generalmente non si abbia alcuna consapevolezza dell`influenza immensa che l`arte esercita, o potrebbe esercitare, sulla vita pratica. l`arte, a causa del suo carattere convenzionale o per l`ignoranza del suo autentico contenuto, e` stata sin qui considerata come una ricerca della bellezza ideale o decorativa, per cui non si comprende come possa indicare la via verso l`equilibrio dei rapporti sociali, politici ed economici, ne` come possa creare una realta` concreta e una concreta bellezza nella vita pratica. nel nostro tempo la necessita` spinge verso la ricerca di un equilibrio mondiale, ma non si ha forse bisogno di una bellezza reale nella vita? e la bellezza non e` forse l`espressione piu` perfetta dell`equilibrio?"
in che modo i genitori possono aiutare i figli a disegnare il loro futuro? il carattere, il temperamento, le reazioni emotive, l`intelligenza personale e molti altri fattori trasmettono importanti informazioni per alimentare e sostenere le scelte scolastiche e professionali e valorizzare i giovani e il loro progetto di vita. in quest`ottica vengono incoraggiati gli interventi educativi che promuovono l`impegno, la perseveranza per la conquista graduale degli scopi e l`informazione sull`evoluzione del mondo del lavoro che nel prossimo futuro subira` numerose trasformazioni. il volume e` una delle azioni progettuali della proposta di orientamento innovativo di aspic arsa e aspic per la scuola rivolta a studenti, docenti e genitori presentata al convegno del 9 maggio 2014 "orientamento e counseling: progettare l`occupazione a partire dalla scuola" insieme al sito studentiefuturo.it.
"la mia cucina pop e` nata dal desiderio di amalgamare l`essenziale con il ben fatto, il buono con l`accessibile, l`innovazione con la tradizione. sono convinto che la grande cucina italiana sia grande, oltre che per varieta` e gusto, anche per la possibilita` che offre di essere costantemente reinterpretata: io l`ho fatto con semplicita`, dando valore a tutti gli ingredienti e facendo della stagionalita` e dell`alta qualita` dei prodotti due punti fermi. a questi punti cardine ho aggiunto un principio che mi guida nella preparazione di ogni piatto: la ricerca di un`armonia nell`equilibrio dei contrasti, che per me significa non solo una `promessa` di dolce nel salato e una `memoria` di salato nel dolce, ma la coesistenza armoniosa in ciascun piatto di tutto cio` che stimola il palato: morbido, croccante, caldo, freddo, dolce, amaro..." tutto questo per davide oldani deve trovare una composizione in una cucina leggera ma gustosa, sana ma varia, semplice ma sorprendente. a completare la sua idea di cucina pop: la passione e la ricerca continue, l`irrinunciabile lavoro di squadra e l`accoglienza dell`ospite. sobria ma elegante, quest`ultima e` basata sulla convinzione che il bello debba essere anche funzionale, come tutti gli oggetti che oldani ha creato per i suoi ospiti. prefazione di andrea bocelli. prefazione di alain ducasse.
si parte dal friuli venezia giulia, regione che al pane dedica l`omonimo museo con sede a trieste, in via del pane bianco, e si prosegue toccando tutte le regioni, da nord a sud, da est a ovest per un viaggio culinario alla ricerca dei pani che in pochi ricordano, conoscono e continuano a fare in casa. un ricettario che racconta piccole grandi storie e svela i segreti celati in tante tipicita` italiane. ricette tradizionali carpite a chi le custodisce, in alcuni casi con varianti per rendere il prodotto piu` affine ai gusti moderni, anche sostituendo ingredienti che oggi non si trovano facilmente, o non in tutta italia. 100 ricette, tutte fotografate, raccontano altrettanti pani dimenticati. non solo quelli classici a base di acqua e farina, ma anche quelli farciti, dolci, e ancora grissini, pizze, focacce, torte dalla consistenza ruvida e dal sapore rustico.
la numismatica, che studia le monete e gli oggetti simili alle monete, e` una importante disciplina ausiliaria della storia. le informazioni che essa procura spesso non sono ricavabili da fonti documentarie scritte. questo libro e` una introduzione scritta con grande chiarezza e concepita per lettori di cultura media e per collezionisti di monete. il retroterra storico e tecnico della monetazione, i metodi per lo studio delle monete e le informazioni che se ne possono ricavare sono i principali argomenti trattati. l`autore comincia con l`esposizione e la discussione delle opinioni piu` diffuse intorno all`origine delle monete e della monetazione e passa poi a tracciare un breve profilo storico delle monetazioni orientale e occidentale. seguono una rassegna delle principali caratteristiche dei tipi e delle leggende monetali, una introduzione al lessico numismatico e una presentazione dei metodi di coniazione. altri capitoli sono dedicati ai reperti monetali e alla loro interpretazione, alle tecniche di analisi chimiche e ai metodi per la determinazione del peso teorico delle monete e per la stima congetturale del numero delle monete di un`emissione. un capitolo e` dedicato ai gettoni, alle tessere, alle medaglie ecc. l`ultimo capitolo discute lo stato presente degli studi numismatici e del collezionismo.
il volume e` l`esito di uno studio sulle diverse forme di storytelling della scienza e della tecnologia nei mass media. si concentra prevalentemente sull`informazione giornalistica, ripercorrendone la storia e cercando di cogliere le motivazioni socio-culturali che hanno indotto prima la carta stampata e poi i mezzi di comunicazione di massa ad avvalersi di un linguaggio sensazionalistico nel raccontare le avventure della scienza in pubblico. la rappresentazione popolare della scienza rievoca un insieme di figure appartenenti all`immaginario collettivo: maghi e alchimisti, mostri e apprendisti stregoni, gesta eroiche e catastrofi, elisir e veleni. si tratta di un immaginario scientifico dominato da stereotipi e luoghi comuni, che non rispecchia una reale conoscenza delle teorie e dei metodi della scienza, essendo per lo piu` inquinato da credenze popolari, rumors, miti e narrazioni, le cui genealogie si perdono nella storia, piu` o meno profonda, di una tradizione culturale. l`informazione mediatica, talora inconsapevolmente, vi attinge con l`intenzione di attribuire un significato, non sempre chiaro ed evidente, al ruolo spesso ambiguo e gradualmente sempre piu` invasivo delle scoperte scientifiche e delle innovazioni tecnologiche nella societa`. confeziona, cosi`, vere e proprie visioni del mondo con cui renderne comprensibili gli sviluppi, di solito utilizzando, non diversamente dalla narrazione mitologica, le opposte categorie del bene e del male.
"ho un colloquio di lavoro. come mi preparo?" quante volte abbiamo sentito questa domanda o noi stessi ce la siamo posta e abbiamo avuto difficolta` a saper dare risposte giuste o almeno soddisfacenti. e quante volte, chi ha gia` affrontato almeno un`intervista di lavoro ha spesso, con rammarico, detto alla fine del colloquio "...e se mi fossi preparato anche su questo..." oppure "se mi fossi esercitato di piu` su quel test". attualmente trovare lavoro e` sempre piu` difficile, anche per chi si laurea con ottimi voti: le societa` hanno perfezionato le diverse tecniche di selezione al fine di trovare il candidato piu` idoneo tra le centinaia di cv che ricevono. in particolare, le societa` di consulenza, che assumono molti giovani ogni anno, utilizzano particolari metodi di selezione (test logico-numerico, case interview, ecc.) molto diversi da quelli tradizionali. questo libro vuole essere la risposta a tali interrogativi che spesso generano preoccupazione e ansia in molti giovani che si affacciano sul mondo del lavoro. i numerosi consigli, le esercitazioni pratiche, le simulazioni concrete, frutto dell`esperienza diretta di molti anni, mirano ad aiutare i candidati ad affrontare con maggiore consapevolezza ogni singolo step del processo di selezione.
questa guida spiega in modo semplice e chiaro come prevenire e curare i disturbi piu` comuni grazie alle proprieta` terapeutiche dei cristalli. i dodici capitoli trattano ciascuno di una specifica patologia e dei cristalli piu` adatti al suo trattamento. in questo agile testo il lettore trovera` il meglio di quanto oggi si conosce sulla terapia con i cristalli.
la psicoterapia della gestalt vede la relazione terapeutica come il rivelarsi di una co-creazione tra paziente e terapeuta. attraverso casi clinici, l`autrice conduce il lettore in un percorso di comprensione dell`approccio gestaltico, focalizzato sul desiderio di contatto che anima il disagio relazionale, sul processo che ne rivela la "musica". il terapeuta sta nel qui-e-ora, ma sostiene il now-for-next, l`energia di contatto che, in ogni sofferenza, chiede di svilupparsi con spontaneita`. attraverso i dieci capitoli, l`autrice fa dono della maturita` professionale e umana sviluppata in trent`anni di instancabile lavoro per la psicoterapia della gestalt, in italia e all`estero. espone una stimolante riflessione su molteplici aspetti dell`approccio gestaltico contemporaneo: il contributo della psicoterapia alla societa` odierna, le nuove forme di aggressivita`, il concetto di campo fenomenologico, le riflessioni sull`amore in psicoterapia, il passaggio da un`ottica diadica a un`ottica triadica come superamento dell`epistemologia edipica, il sostegno del now-for-next nella coppia, nella famiglia e nei gruppi.
la celiachia e` una delle intolleranze alimentari piu` diffuse e in crescente aumento negli anni. i celiaci, per evitare problemi di salute che possono diventare anche gravi, devono eliminare totalmente il glutine dalla loro dieta. l`esclusione del glutine dalla dieta viene intesa normalmente come un fattore negativo, in quanto provoca delle limitazioni culinarie soprattutto nel nostro paese in cui si consumano alimenti contenenti la sostanza incriminata. allo stesso tempo, pero`, puo` essere pensata anche come uno stimolo a realizzare nuovi piatti, rivalutando ingredienti poco usati oggi e usando la fantasia e la creativita`. lo scopo di questo libro e` quello di sottolineare l`importanza di una maggiore attenzione nei confronti di questa intolleranza, spiegandone cause ed effetti, gli impedimenti ma anche le risorse. si vuole, infatti, nella seconda parte del volume, rivalutare gli alimenti senza glutine - alimenti presenti nella nostra tradizione culinaria fina dai tempi antichi - in modo da permettere ai celiaci una dieta varia, sana ed equilibrata.
lo scopo di questo libro e` quello di fornire una serie di frasi fatte che ben si adattano, a volte anche con toni scherzosi, a quelle occasioni per le quali la nostra societa` prevede un augurio particolare. il bigliettino con la frase di convenienza rimane un qualcosa a cui non si riesce a rinunciare del tutto, e questo libro vi aiutera` a risolvere il quesito che la maggior parte di noi prova davanti ad un foglio bianco: "che cosa scrivo?". si e` poi voluto aggiungere ad ogni frase la relativa traduzione in lingua piemontese; si e` scelta la forma piu` classica del piemontese perche` risulta piu` comprensibile ad ogni latitudine della nostra regione.
agile cacciatore, amabile ruffiano, pigro sognatore o vivace e scaltro giocatore, misteriosa e mitica creatura, il gatto e` tutto questo e molto altro ancora. ma quali sono i meccanismi mentali ed emozionali che guidano il suo comportamento? marlitt wendt ci fa scoprire il mondo con tutti i sensi del gatto, in un percorso che ci mettera` in vera sintonia con il nostro compagno dalle zampe di velluto.
"il thai della salute" e` un manuale didattico sintetico e un prezioso strumento di lavoro che spiega in forma schematica e illustrativa cos`e` l`antico massaggio thailandese "nuad bo rarn", quali sono le sue principali caratteristiche e quali influssi derivano dall`antichissima tecnica dello yoga. il "nuad bo rarn" e` simpaticamente definito lo "yoga dei pigri" perche` e` l`operatore che, con le sue manovre di massaggio, permette a chi lo riceve di assumere determinate posture dello yoga (asana), apportando i benefici che si otterrebbero praticando un`ora di yoga in autonomia. il manuale racchiude notizie storiche e cenni di medicina tradizionale thailandese (mtt) e mostra con la forza e la chiarezza delle immagini la connessione tra le manovre del massaggio thai e le asana dello yoga, indicando per ciascuna benefici e controindicazioni.
patrizia rossetti consiglia un nuovo itinerario a tema tra i sapori della cucina popolare e propone una serie di menu stagionali con ricette di prodotti provenienti dagli orti, dai pollai, dai mulini, dalle stalle e dalle cantine dei conventi. tutti ingredienti stagionali, biologici e "a chilometro zero". l`autrice intraprende poi un insolito viaggio culinario tra i monasteri della via francigena, soste obbligate per i pellegrini che si recavano a venerare le reliquie della citta eterna, dalla val d`aosta e dal piemonte, alla lombardia, all`emilia, la lunigiana, la toscana e il lazio. segue una rassegna di preparazioni "al femminile", dalle ricette di ildegarda di bingen alla scoperta della cucina povera operata nella prima meta del novecento da petronilla. ce n`e per tutti i gusti. assaggiare per credere.
maestro di teatro e di letteratura, dario fo da sempre e` un ateo militante, ma anche un curioso del sacro, che ha esplorato a piu` riprese in molte opere, a cominciare dal suo capolavoro, "mistero buffo". il sacro, la chiesa, i santi e i fanti nel corso del tempo sono stati non soltanto i suoi bersagli, ma i suoi interlocutori privilegiati. dall`immenso patrimonio dei testi ufficiali e apocrifi, della cultura popolare, dell`arte visiva ha tratto spunto per riletture personalissime della bibbia e dei vangeli, della figura di maria, del rapporto di gesu` con le donne, dell`invenzione della chiesa e delle sue tante malefatte. tutto questo con ironia provocatoria, mai blasfema o irrispettosa. e ora, arrivato ai novant`anni, dario fo decide di tirare le somme della sua lunga e avventurosa esplorazione nei misteri piu` o meno buffi della fede e della religiosita`. sollecitato da giuseppina manin, si diverte a fare i conti a modo suo con dio e quel che ne consegue: dalla genesi all`apocalisse, dall`inferno al paradiso, dal regno dei cieli a quello degli uomini.
chi non vorrebbe imparare a disegnare velocemente e con successo? ecco un manuale per apprendere l`arte del disegno fin dai fondamenti. dopo un`introduzione ai materiali necessari sono presentate in modo chiaro ed efficace le conoscenze base, con consigli pratici per fare schizzi. nella grande sezione dedicata agli esercizi gli aspiranti artisti trovano quasi 200 pagine dedicate a tutti i temi piu` importanti. qui e` possibile scegliere tra centinaia di motivi diversi e riprodurli dal primo schizzo fino alla realizzazione completa: piante, nature morte, paesaggi, animali, corpi umani, architetture ed elementi tecnici. per approfondimenti vi sono appositi capitoli dedicati alla prospettiva, alla luce e alle ombre, alle superfici e alle strutture, cosi` come agli effetti che si ottengono con materiali diversi. questo ampio manuale, appositamente composto con oltre 1000 disegni, e` lo strumento ideale per aspiranti artisti di ogni livello.
pronti, partenza, in cucina! la collana "pret a` cuisiner" propone ricette ultrasemplici, originali e squisite, da realizzare in quattro e quattr`otto. per essere pret a` cuisiner ci vuole ogni ingrediente a portata di mano e l`acquolina in bocca all`idea del risultato, tutto cio` senza stare due ore ai fornelli. il concetto e` semplice: presentare su una doppia pagina le foto degli ingredienti di fronte al piatto finito che andranno a comporre. la ricetta sta in meno di dieci righe, cottura rapida, quasi zero trasformazione. e si ottengono decine e decine di creazioni culinarie spiazzanti, originali, rapidissime e... deliziose.
pronti, partenza, in cucina! la collana "pret a` cuisiner" propone ricette ultrasemplici, originali e squisite, da realizzare in quattro e quattr`otto. per essere pret a` cuisiner ci vuole ogni ingrediente a portata di mano e l`acquolina in bocca all`idea del risultato, tutto cio` senza stare due ore ai fornelli. il concetto e` semplice: presentare su una doppia pagina le foto degli ingredienti di fronte al piatto finito che andranno a comporre. la ricetta sta in meno di dieci righe, cottura rapida, quasi zero trasformazione. e si ottengono decine e decine di creazioni culinarie spiazzanti, originali, rapidissime e... deliziose.
un libro per i cultori della botanica e per gli appassionati della cucina naturale e delle tradizioni contadine. gli autori prendono in considerazione una cinquantina di specie spontanee, per la maggior parte presenti in tutto il territorio italiano, ne descrivono le principali caratteristiche botaniche ed ecologiche, il loro uso in cucina e alcuni aspetti legati ai costumi e alle tradizioni. il testo e` arricchito da una serie di interviste a testimoni, raccoglitori abituali, che raccontano ricordi del tempo passato ed esperienze attuali.
antonella clerici e` tornata con tante nuove ricette semplicissime ma davvero sfiziose! in queste pagine colorate e ricche di fotografie troverete antipasti, primi, secondi, contorni e dolci golosi alla portata di tutti, proprio quelli che lei cucina a casa. e, come da tradizione, anche i piatti che ha imparato da qualcuno a cui vuole molto bene... il suo pubblico! antonella infatti ha inserito nel libro i migliori manicaretti ricevuti dai fan, autentici, gustosi e genuini come possono essere solo quelli che gli italiani preparano ogni giorno per la famiglia. e leggendo scoprirete anche un`altra novita`: tanti aneddoti e curiosita` sul cibo che vi faranno sorridere, stupire e imparare molte cose interessanti. grazie a lei, a tavola farete un doppio figurone: come cuochi e come veri esperti di cucina.
per la generazione di giampiero mughini, che ha vissuto in pieno gli anni della contestazione, i libri non erano semplicemente libri: erano l`obiettivo e l`emblema della vita stessa. e nelle biblioteche di quei ragazzi, pareti coperte di bianchi dorsi einaudi o piccole raccolte di testi fondamentali, era racchiusa la loro identita`. cosi` e` stato per mughini, che per i libri ha sempre nutrito una passione smodata e che ora rifiuta il sapere liquido che scorre incessantemente sui nostri schermi. come puo` una fruizione bulimica di grosse quantita` di nozioni sostituire il rapporto profondo e riflessivo con testi accuratamente scelti, che vivono per molto tempo tra le nostre mani e che diventano parte di noi?
partiamo dal nostro denominatore comune: il giardinaggio. ci riporta alla natura, al biologico (quello vero), al ritmo delle stagioni; ci induce alla riflessione quando pasticciamo nella terra cercando di far germogliare i nostri sogni, ma ci spinge anche fuori dal recinto casalingo. ci fa venire voglia di visitare mostre e giardini, di conoscere persone che provano per il verde quello stesso trasporto che sentiamo noi.
il volume fornisce note botaniche, notizie storiche, consigli per la coltivazione, analisi dettagliate delle caratteristiche dei diversi gruppi di gerani, presentando le specie o le cultivar piu` famose, ma anche quelle piu` interessanti e accessibili sia come reperibilita` che come risultato colturale.
nell`era degli antibiotici e degli ormoni, dell`abuso di farmaci e dell`adulterazione dei cibi, l`appello di jean valnet, considerato uno dei pionieri della fitoterapia, puo` giungere insospettatamente attuale alle orecchie di quanti desiderano conoscere e adottare i rimedi naturali offerti dal mondo vegetale. depositario di un`antica sapienza, in ``cura le malattie con ortaggi, frutta e cereali``, valnet ci conduce per mano alla scoperta di un ideale orto biologico ricco di frutta e verdura dai sorprendenti poteri curativi. scopriremo cosi` come i rimedi della tradizione erboristica, analizzati in anni di ricerca e di attivita` dal famoso medico francese, ci offrano valide alternative a medicinali costosi e troppo spesso causa di spiacevoli effetti collaterali. un volume completo, in cui l`autore analizza uno per uno gli ingredienti naturali e i loro componenti, mettendone in evidenza le caratteristiche e le proprieta`, fornendo ricette e rimedi e approfondendo in un capitolo dedicato l`importanza dei succhi di frutta e di ortaggi.
minacce e pestaggi dentro e fuori dalle scuole. violenze fisiche e psicologiche protratte per mesi o anni. e, sempre piu` spesso, persecuzioni "virtuali" con conseguenze tragicamente reali. nelle sue molteplici forme, il bullismo e` una delle costanti preoccupazioni di genitori e insegnanti, alla ricerca di soluzioni per un fenomeno che continua ad avere un impatto devastante sulla crescita di molti ragazzi e ragazze. da sempre attenta e sensibile studiosa del tema, in questo libro - appositamente rivisto e aggiornato con un nuovo capitolo dedicato al cyberbullismo - anna oliverio ferraris esamina il bullismo giovanile in tutti i suoi aspetti: origini e cause delle violenze, dinamiche individuali e di gruppo, reazioni e sentimenti di aggressori e vittime, pericoli e trappole on line, interventi e misure di prevenzione. spiegando come interpretare i messaggi nascosti dietro i comportamenti dei nostri figli, oliverio ferraris ci aiuta ad affrontare i casi di violenza e aggressivita` in cui bambini e adolescenti possono trovarsi coinvolti. per capire e trovare soluzioni, per imparare a farsi ascoltare e intervenire nel modo piu` efficace.
un blocchetto con 75 variopinte carte da origami e semplici istruzioni illustrate per ricreare 25 figure, una piu` sorprendente dell`altra. strappate il primo foglio e scoprirete quant`e` divertente l`arte dell`origami!
tutti vogliono giocare a burraco, molti tentano di spiegarlo, pochissimi riescono a fare bene l`una e l`altra cosa. se e` vero che non si puo` vincere sempre, perche` nel burraco la sorte dice la sua, e` altrettanto vero che la (s)fortuna si puo` addomesticare eccome. burraco - istruzioni per l`uso vi insegnera` a evitare gli errori piu` comuni, a dividervi i compiti, a spendere con oculatezza, a fare gioco e contro gioco, a incastrare gli avversari e a sfuggire dalla loro morsa - ma anche a condividere strumenti leciti per comunicare al tavolo da gioco. in poche parole, vi insegnera` a giocare meglio a burraco, stimolando logica e fantasia. l`autrice, che ha una nutrita esperienza di torneo e di scrittura, illustra il gioco con precisione e condivide le sue strategie con acume e leggerezza, rivolgendosi al professor kenneth w. regan, una delle piu` brillanti menti matematiche al mondo, per spiegarci cosa fare delle nostre sequenze e combinazioni. ora tocca a voi: leggetelo d`un fiato e correte a scegliere il compagno! contiene il regolamento ufficiale del burraco.
meret bissegger e` una delle cuoche piu` note e apprezzate della svizzera italiana, pioniera della cucina biologica e da tempo attiva nel movimento slow food. la sua passione per le piante selvatiche commestibili, nata circa trent`anni fa, la rende oggi una delle maggiori esperte del campo. il libro propone 130 semplici e squisite ricette con erbe spontanee, che spaziano dall`aperitivo al dolce. delle oltre 60 piante esaminate, ampiamente illustrate dalle belle fotografie di hans-peter siffert, vengono descritti l`habitat e i "segni particolari" che ne permettono il riconoscimento. per ogni erba si danno inoltre indicazioni s modo piu` idoneo di raccoglierla. ricettario insolito, strumento prezioso che va a completare molti manuali di botanica e di erboristeria, il libro di meret bissegger e` rivolto non solo a chi voglia conoscere il mondo delle erbe spontanee, ma anche a chi ritiene che un`alimentazione variegata a base di prodotti naturali, biologici e regionali sia una componente essenziale per uno stile di vita sano e rispettoso della natura.
l`agricoltura sinergica e` una forma di coltivazione naturale che mira a ristabilire, anche nel campo coltivato, l`equilibrio e la i sinergia tra il suolo, le piante, la fauna, la microfauna, e perfino gli individui che vi intervengono. in questo libro marina ferrara ci introduce alla realizzazione e cura di un orto secondo questa metodologia. i lettori (coltivatori urbani impegnati in pratiche di orti familiari, collettivi, sociali, ortoterapia e agricoltura didattica) vengono condotti in un percorso di ritorno alla terra su piu` livelli: nella prima parte del libro la buona pratica dell`orto viene inserita in una proposta piu` ampia di riscoperta del valore della biodiversita`, della decrescita, dell`esercizio collettivo e del consumo critico. nella seconda parte, invece, troviamo tutte le indicazioni utili per l`allestimento e la cura di un orto sinergico: dalla costruzione dei bancali rialzati alla realizzazione dell`impianto di irrigazione a goccia, dalla pacciamatura alle consociazioni.
condizionati dai mass media, che insistono nel proporci allarmanti servizi su guerre nemiche, fatti di cronaca nera ed episodi di corruzione politica, ci convinciamo sempre piu` della malvagita`, avidita` e violenza della natura umana e diventiamo oltremodo sospettosi e diffidenti nei confronti del prossimo. "brodo caldo per l`anima" e` un efficace antidoto contro il pessimismo e la misantropia dilaganti, perche` raccoglie racconti, episodi, aneddoti e casi di vita in grado di trasmettere un profondo insegnamento morale e un rassicurante messaggio di fiducia e di speranza. si tratta di toccanti storie i cui protagonisti si sono distinti per integrita` e bonta` d`animo, combattendo con tenacia e risolutezza per difendere una giusta causa, compiendo piccoli gesti spontanei di generosita` verso i piu` deboli, impegnandosi in attivita` umanitarie e di solidarieta` o, piu` semplicemente, assumendo nel quotidiano un atteggiamento esemplare, il cui ricordo e` sempre vivo e presente in tutti coloro che hanno avuto la fortuna di incontrarli.
la terza edizione di una guida puntuale e maneggevole, destinata non solo ai cultori del tai ji quan, ma anche a coloro che intendono avvicinarsi per la prima volta a questa disciplina. teoria, pratica, esperienza interiore: i tre aspetti inscindibili e complementari di questa pratica antichissima della meditazione in movimento in un solo volume, agile e ricco di illustrazioni. uno strumento completo in cui l`autore illustra i due principali esercizi del tai ji quan: la forma lunga, tradizionale, conosciuta come i 108 movimenti ed elaborata migliaia di anni or sono; la forma breve, nota anche come i 24 movimenti e codificata negli anni cinquanta dalla commissione statale cinese per l`educazione fisica e lo sport; si tratta di una perfetta sintesi dell`antico esercizio che ne mantiene intatte le virtu` terapeutiche e preventive, facilitando l`apprendimento e la memorizzazione. ecco dunque un`opportunita` unica per approfondire o scoprire una disciplina praticata ogni giorno da un`infinita` di persone in tutto il mondo e molto popolare anche in occidente.
nella cucina varesin permangono piatti millenari quali: a cazeula e a minestra d`orz. i bruscit sono presenti sulla nostra tavola almeno dal 1500. la supa da verdura da stagion rappresentava la quotidiana risorsa di una popolazione agricola assai parca che, di sabato, portava i suoi prodotti agricoli migliori in vendita sul mercato. ci si consolava ironizzando: quand la cambia l`e sempar supa - quando cambia e sempre la solita zuppa, anche se in inverno si variava con le foglie di verza, con le rape e aumentava la quantita` di patate, ma se non si voleva diminuire la scorta di pom da tera, si compensava la mancanza di verdure aggiungendo pasta a mezzogiorno e riso la sera. l`umid - i less - ul grand buji e ul rost cioe` l`umido, il bollito, l`arrosto preparati con carni di pollame o vaccine, sono riservati alle occasioni importanti. il santo patrono, la madonna del carmine, il natale, un matrimonio, ma anche la veglia funebre prevedono una risottata.
meditare e` un`esperienza che chiunque puo` fare, in qualunque luogo e tempo della vita. basta conoscere le tecniche base e la migliore predisposizione della mente, del cuore e del corpo per intraprendere questo viaggio meraviglioso alla scoperta di se stessi. guidati dalla voce di leonardo vittorio arena, in questo libro possiamo accostarci alla meditazione partendo dai principi teorici per poi metterla in pratica: dalla scelta della musica alla consapevolezza del proprio corpo, dagli spunti delle filosofie orientali e occidentali ai concetti di non azione e non pensiero, dagli esercizi del buddhismo e della mindfulness alla scoperta del potere dei mantra e dei koan. questo manuale ci aiuta a liberare il potenziale gia` presente in ognuno di noi e a riequilibrare corpo e mente, sia negli adulti che nei bambini, grazie anche alle sedute di meditazione di gruppo e in solitaria trascritte qui dall`autore. per riuscire a comprendere tutti i segreti per sperimentare subito i benefici della meditazione. e vivere sempre piu` in pace e pienezza, giorno dopo giorno.
il silenzio attorno al tema ``fermenti`` nei formaggi e` assordante. grazie al fatto che non e` necessario indicarli in etichetta, si ignorano il rischio di standardizzazione e la perdita del legame con il territorio che l`aggiunta di fermenti porta con se`. slow food propone la via dei ``formaggi naturali``, una cinquantina di produzioni a latte crudo ed esenti da aggiunte non autoctone scelte da piero sardo, ideatore e promotore di questa svolta. le storie eroiche di chi li produce e le schede per scoprire l`assoluta eccellenza italiana nel panorama caseario.
questo volume consente una preparazione efficace e mirata alle prove del concorso indetto dall`inps nel novembre 2017. la parte iniziale del volume e` dedicata alla prima prova scritta e propone esercizi commentati su tutte le tipologie previste al test: domande psicoattitudinali e di logica, di competenza linguistica e informatica e di cultura generale. per la preparazione alla seconda prova scritta e all`orale, il libro propone - nella forma di simulazione d`esame - centinaia di quesiti su tutte le materie del programma ufficiale: bilancio, pianificazione, programmazione e controllo; contabilita` pubblica, organizzazione e gestione aziendale; diritto amministrativo e costituzionale; diritto civile; diritto del lavoro e legislazione sociale; diritto penale; elementi di analisi economica; elementi di analisi statistica e matematica attuariale; scienza delle finanze ed economia del lavoro. un apposito capitolo illustra le migliori strategie per risolvere i quesiti a risposta multipla, utili per massimizzare il punteggio in una selezione con migliaia di candidati.
il calendario atlante e` uno strumento per approfondire argomenti di carattere geografico, economico e statistico. l`edizione 2001 contiene: almanacco, con prefissi telefonici, fusi orari e dati climatici, cambi e unita` di misura di tutti i paesi; sezione mondiale, con i raffronti statistici di tutti gli stati del mondo e i guinness dei prodotti; sezione italia, con un`analisi ricca e dettagliata della realta` del nostro paese; stati del mondo, in ordine alfabetico, con cartina di posizione, popolazione, lingua, religione, moneta, dati economici, indicatori sociali, comunicazioni e statistiche culturali; atlante mondiale, con cartografia a colori e indice dei nomi.
petronilla, in realta` amalia moretti, e` stata una delle prime donne in italia a laurearsi in medicina. scriveva rubriche di consigli di cucina e salute su "la domenica del corriere" ed era molto popolare tra i lettori del settimanale. per anni dispenso` ricette, modi di dire, modi di fare per una generazione di massaie che avevano scarse conoscenze generali e poca disponibilita` economica. petronilla mescolava fantasia e creativita` con l`arte di cucinare "con quello che c`e`". le sue ricette non sono semplici ricette, ma brevi racconti di vita familiare, vivaci e arguti. una donna e un modo di cucinare da scoprire e riscoprire.
pollo, manzo, vitello, maiale, agnello... sono tutti perfetti da fare arrosto. pollo grigliato al limone, filet mignon con carciofi arrosto alla salvia o carre` di agnello in crosta d`erbe aromatiche renderanno magica la vostra tavola. provate dei ripieni golosi e insoliti e assaporerete uno squisito cappone ripieno con polenta morbida, un sorprendente petto di vitello farcito e mele al forno con miele oppure, perche` no, un arrosto di maiale ai due fichi. anche le verdure si prestano magnificamente a ogni genere di farcia. impossibile resistere ai pomodori ripieni di risotto al parmigiano o alle melanzane ripiene al prezzemolo.
un metodo semplificato per imparare accordi, posizioni, giri armonici, scale, assoli e fraseggi, con lezioni step-by-step e utili consigli per risolvere i problemi piu` comuni. "guida pratica per chitarra" e` un volume per comprendere e padroneggiare lo strumento, e tirare fuori il meglio dal musicista che c`e` in voi!