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Gin Arte, Mestiere E Nuova Sapienza In 300 Distillazioni
Autore:Knoll Aaron

EAN: 9788809922433
ISBN: 8809922433
Editore: Giunti
Collana: Reference Di Enogastronomia
Formato: libri   
29.00 €      

   
per scoprire la storia del gin dal genever olandese del xvii secolo al nuovo rinascimento dei produttori artigiani di oggi. per conoscere le bottiglie, le etichette, le distillerie e comprendere com`e` rinato il gin, come si produce, come si beve. con le note di degustazione di oltre 300 fra i migliori gin del mondo, i profili delle principali distillerie e 50 ricette dei piu` noti cocktail a base di gin.
Barolo Mga Menzioni Geografiche Aggiuntive L`enciclopedia Delle Grandi Vigne Del Barolo. Ediz....
Autore:Masnaghetti Alessandro

EAN: 9788809815186
Editore: Giunti
Collana: Reference Di Enogastronomia
Formato: libri   
65.00 € -20%
52.00 €
  

NON DISPONIBILE   
un libro sulle menzioni geografiche aggiuntive del barolo. da albarella a zuncai, passando per brunate, cerequio, ginestra e tante altre vigne che hanno fatto la storia di questo vino. statistiche di produzione, carta geologica della denominazione, immagini 3d, planimetrie aggiornate di ogni singola menzione con proprietari e vinificatori, indice ragionato dei nomi in uso sulle etichette dalla fine degli anni `80 a oggi, indice delle aziende e dei rispettivi barolo in produzione.
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