niente piu` segreti per i dolci senza glutine! 121 ricette per realizzare in casa biscotti, torte, dolci al cucchiaio, crostate e pan di spagna. tutte le ricette sono provate e riprovate dall`autrice che vi rivelera` i suoi trucchi per dolci a prova di errori: i migliori ingredienti, tecniche di preparazione e modalita` di cottura spiegati in modo chiaro e dettagliato, per ottenere ottimi risultati. dolci appetitosi per tutti, e non solo per chi deve seguire una dieta senza glutine, capaci di soddisfare in ogni momento la voglia di dolce.