il presente volume, destinato agli alunni della scuola primaria, presenta dei percorsi didattici adattabili e modulabili rispetto alla programmazione scolastica. ciascun percorso e` corredato da una breve paragrafo che introduce all`argomento. la forma discorsiva coinvolge in prima persona i bambini, che diventano cosi` protagonisti del processo di apprendimento compiendo esperienze anche pratiche alla scoperta del mondo alimentare. eta` di lettura: da 6 anni.