michele cranston pubblica per luxury books "cucina rustica", nel quale le ricette celebrano un vero e proprio inno alla semplice bonta` del cibo fresco, genuino, cucinato cosi` come ci arriva dai mercati locali nei quali si possono acquistare i prodotti freschi. "cucina rustica" e` un libro ricco di ricette semplici quanto genuine, che esaltano i sapori freschi degli ingredienti di stagione. cosa c`e` di meglio che lasciarsi ispirare dai profumi del mercato locale e tornare a casa con le borse cariche di pomodori maturi che hanno ancora il profumo della pianta, carciofi tondi e sodi, formaggi burrosi e pesce appena pescato?