dopo "la maestra di cucina", alessandra spisni torna con un nuovo libro di ricette semplici e squisite: le sue preferite tra quelle che compongono il grande patrimonio della cucina italiana. dagli gnocchi alla romana ai panzerotti fritti, dalla polenta con baccala` alla millefoglie alla crema, con un intero capitolo dedicato ai piatti proposti durante l`ultima stagione de "la prova del cuoco". oltre 150 ricette da preparare seguendo i consigli di alessandra, con gli ingredienti giusti e in tempi piu` che ragionevoli, per chi in cucina non passa la giornata ma a tavola ama il cibo buono e sano. e grazie ad alessandra vuole scoprire ancora una volta la differenza tra cuocere e cucinare.