michel montignac propone, in questo nuovo libro dedicato all`infanzia, una strategia di perdita di` peso per i bambini che fino dalla piu` tenera eta` hanno manifestato palesi problemi con il peso corporeo. michel montignac mette l`accento, in particolare, su come effettuare una corretta scelta degli alimenti in funzione del loro specifico indice glicemico. il ruolo dei genitori ha, ovviamente, un`influenza determinante per la salute dei loro figli; anche in questo caso, infatti, si tratta di "educazione" seppure in campo alimentare. questo libro si sofferma sui problemi tipici delle varie fasce d`eta`, e quindi tratta l`alimentazione dei neonati, dei bambini e degli adolescenti.