Un tributo alla musica Cajun, ma anche un disco decisamente particolare.Ann Savoy ha assemblato una serie anomala di musicisti e ha insegnato loro a cantare in francese.Con un background sonoro di prim'ordine il disco risulta un progetto decisamente godibile e di grande spessore qualitativo, grazie agli interventi vocali di gente del calibro di John Fogerty, Linda Ronstadt, Maria McKee, Richard Thompson, Nick Lowe, David Johansen, Rodney Crowell etc.