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Autore: Barattelli Bianca
Editore: Astraea Edizioni
Collana: Little Black Book
EAN: 9788895649603ISBN: 88956496055.00 € Aggiungi al carrelloun piccolo ma completo manuale per fare deliziosi biscotti nella propria cucina. l`attrezzatura, gli ingredienti, gli impasti, le tecniche di cottura ilustrati in modo chiaro e sintetico insieme alle ricette dei grandi classici della biscotteria: cantuccini, savoiardi, amaretti, madeleines e tanti altri in oltre 120 ricette da tutto il mondo.