un manuale completo per ballare il tango, basato sul metodo tangopuro del maestro argentino alejandro angelica. un corso che illustra in dettaglio le 56 sequenze del ballo con oltre 580 fotografie e descrive tutti i passi con l`innovativo linguaggio grafico tangocodex. un dvd per vedere le varie sequenze in movimento, sulla musica, con testi che ne illustrano i punti chiave e richiamano i concetti spiegati nel volume, ma anche per ammirare il tango ballato dai professionisti. tutte le sequenze spiegate in dettaglio, dalla salida basica alla volcada. videocorso con tutte le sequenze in movimento e una sezione di performance live.
sentori di agrumi, gusto rotondo sensuale, aromi di sottobosco, dolcezza floreale... il sake` puo` esprimersi con una molteplicita` di sapori e profumi. toshiro kuroda, esteta del gusto, ci porta alla scoperta di un mondo ancestrale, tanto sconosciuto quanto incredibilmente ricco. prodotto dal riso raffinato e fermentato, il sake` viene ancor oggi preparato secondo i dettami di una tradizione secolare. le grandi case di sake` ci aprono le loro porte, permettendoci di scoprire l`arte di crearli e degustarli. alcuni grandi chef giapponesi e francesi (inaki aizpitarte, masayoshi hanada, jean-paul he`vin, norihiro imamura) ci svelano le loro ricette per abbinare i piatti saporiti ai migliori sake`. anguilla laccata al sancho con un sake` bucolico, noce d`agnello marinata con un "palato da sogno", l`eccellenza e la raffinatezza.
reportage fotografico di nevio doz.
stephen hawking e` il piu` brillante fisico teorico dai tempi di einstein e probabilmente il piu` grande genio scientifico vivente. e un autore di successo che ha svelato al vasto pubblico i concetti piu` complessi della fisica, ma e` anche un fervente attivista politico e uno strenuo sostenitore dei diritti dei disabili. suddiviso in 3 sezioni (vita, teorie ed eredita`), "stephen hawking in 3 minuti" vi guidera` alla scoperta di questo illustre uomo e scienziato contemporaneo attraverso testi chiari e sintetici.