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Buscadero, Dicembre 2024
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Proprieta` Terapeutiche Degli Alimenti
Autore:Costain Lyndel
EAN: 9788848111423
ISBN: 8848111424
Editore: Tecniche Nuove
Collana: Natura & Salute
Formato: libri
12.91 € -20%
10.33 €
 
     | | gli argomenti trattati nel volume: da che cosa derivano le proprieta` racchiuse nelle piante?; che cosa sono i "composti fotochimici"?; principi nutritivi essenziali e principi "non nutritivi"; il posto degli alimenti di origine vegetale in una dieta equilibrata; proprieta` benefiche dei vegetali e dieta mediterranea; come controllare la quantita` di cibo in una porzione; gli alimenti biologici sono davvero piu` sani? vegetali geneticamente modificati: un pericolo per la salute? il valore degli alimenti funzionali; la regole delle "cinque porzioni al giorno"; principali effetti benefici delle sostanze fotochimiche contenute nei vari alimenti; quando i composti fotochimici sono tossici; fabbisogni nutrizionali per tutta la famiglia. |
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