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Buscadero, Dicembre 2024
E' disponibile il nuovo numero del Buscadero!
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|  Autori
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Ricette Di Unti E Bisunti Raccontate Da Chef Rubio (le)
Autore:Chef Rubio
EAN: 9788817090193
Editore: Rcs Rizzoli Libri
Collana: La Scala
Formato: libri
19.90 € -20%
15.92 €
NON DISPONIBILE 
     | | imbattersi in "unti e bisunti" significa restare incollati alla tv, ipnotizzati dalla golosita` dei piatti e dall`estro magnetico di chef rubio, con l`acquolina in bocca e un`irrefrenabile voglia di suppli` all`amatriciana, linguine alla sorrentina, costata con le cipolle, patate filanti al forno... l`ideale, allora, e` mettersi all`opera: in questo volume chef rubio racconta le migliori ricette della trasmissione, le piu` unte, le piu` succulente, le piu` saporite. quelle che garantiscono la riuscita di una grigliata, di una cena con gli amici, di un pranzo della domenica, dove la buona compagnia va a braccetto con la buona tavola e con piatti golosissimi: meglio ancora se si possono mangiare con le mani (per poi leccarsi le dita)! |
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Unti E Bisunti Viaggio Nell`italia Dello Street Food
Autore:Chef Rubio
EAN: 9788820056315
Editore: Sperling & Kupfer
Collana: Sportiva
Formato: libri
15.90 € -20%
12.72 €
NON DISPONIBILE
| | lui non e` uno chef come gli altri. e una buona forchetta, ma non pensa che le posate siano sempre indispensabili. ha girato mezza italia portandosi dietro i suoi fornelli, la sua arte e` rude ma al contempo raffinata e non esiste niente (di commestibile) capace di fargli storcere il naso. ed e` proprio questo che lo rende irresistibile. chef rubio, tatuatissimo ex giocatore di rugby, ha scelto di non diventare un cuoco convenzionale e di vivere la passione per il cibo a modo suo: viaggiando, valorizzando le tradizioni culinarie piu` antiche, piu` popolari, e sfidando le leggende dello street food all`insegna del piacere estremo. in questo libro racconta la sua esperienza con la trasmissione "unti e bisunti": le persone incontrate, le usanze e la storia dei cibi piu` tipici e piu` gustosi da mangiare per strada. perche` tutti possano sapere che, anche dentro un semplice panino con la milza o un cuoppo di alici, c`e` un mondo da scoprire. condito con le ricette delle sfide che lo hanno visto protagonista, insaporito da aneddoti da backstage e curiosita` (incluso il motivo della sparizione del mitologico baffo), servito con uno stile frizzante, romanesco e sincero, il diario di viaggio di chef rubio ci svela un grande segreto: in cucina non importa che tu sia un cuoco stellato o un semplice appassionato, occorrono curiosita`, amore per il cibo e la sua condivisione. |
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