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Mangiare_Da_Re_520_Ricette_D`alto_Rango_-Bergese_Nino
Mangiare Da Re 520 Ricette D`alto Rango
Autore:Bergese Nino

EAN: 9788807723186
Editore: Feltrinelli
Collana: Universale Economica Feltrinelli
Formato: libri   
10.00 € -20%
8.00 €
  

NON DISPONIBILE   
come mangiare da re senza una goccia di sangue blu nelle vene? ci aiutano le 520 ricette di nino bergese, lo storico chef del ristorante "la santa" nei carrugi del centro storico di genova, cuoco d`elezione dell`aristocrazia e dell`alta borghesia italiane del novecento. ce n`e` per tutti i gusti: salse, antipasti, primi, minestre, carni, pesci, crostacei, molluschi, farce, chenell uova, crepes, souffle`s, verdure, contorni, insalate, pasticceria e dessert. in variazioni su temi classici, ricerche raffinate di sapori, cibi nuovi e vini a per imparare a cucinare piatti principeschi dall`esperienza diretta di un grande maestro della cucina italiana, "il cuoco dei re, il re dei cuochi" nino bergese.
Mangiare Da Re
Autore:Bergese Nino

EAN: 9788807814280
Editore: Feltrinelli
Collana: Universale Economica Feltrinelli
Formato: libri   
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