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Slow Wine 2024. Vite, Vigne, Vini D`italia
Autore:Aa.vv. Gariglio G. (cur.)

EAN: 9788884998040
Editore: Slow Food
Collana: Arcigola Slow Food-varia
Formato: libri
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slow wine 2024 continua nel suo percorso rigoroso di valutare sia il vino in se` per se` sia la filiera che lo produce, con un occhio sempre attento alla sostenibilita` e alle pratiche in vigna, oltre che alla qualita` delle etichette. tutti i vini presenti in guida sono vini top mentre, tra questi, alcuni avranno anche la menzione di vino quotidiano, dove il rapporto qualita` prezzo e` imbattibile, e di vino slow, quando l`etichetta rappresenta nel modo piu` alto tutti i valori portati avanti da slow food negli anni. inoltre, dopo lo stop dovuto alla pandemia, torna la sezione dedicata al buon bere, l`elenco di 100 locali appartenenti alla slow wine coalition dove gli appassionati possono trovare selezioni interessanti di vini buoni, puliti e giusti. troverete poi i qr code in coda a piu` di 400 schede, per poter visitare le cantine insieme ai nostri collaboratori e incontrare "dal vivo" i produttori. anche quest`anno una guida a 360 gradi del panorama enologico italiano firmata slow food.

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