questa cucina nasce dalla combinazione di due tradizioni culinarie geograficamente vicine, quella messicana e quella americana, dando cosi` origine a un ampio e completo menu di piatti che, nei contenuti, ricorda quello mediterraneo. la cucina tex-mex e` nata dagli scambi culturali tra il messico, il texas, il nuovo messico, la california, l`arizona e il nevada. e` qui che si nota l`influenza dei "conquistadores" spagnoli, i quali impongono la loro cultura trasformando gusti e tradizioni indigene. la cucina spagnola trarra` vantaggio dai prodotti locali come il mais, le tortillas, il pomodoro e assieme al pollame, al suino ai peperoni, fara` sviluppare la cucina tex-mex.
Carù consigliaLP. Ristampa rimasterizzata, vinile 180 grammi, di un famoso album di Sam Cooke, Hits of The 50's. Si tratta del sesto disco solista di Cooke, pubblicato nel 1960. L'album contiene 12 canzoni, dodici brani famosi degli anni cinquanta, riletti in modo straordinario da Cooke. Il disco viene presentato con una nuova veste grafica. Vinyl Passion, UK, 180 grammi.
LP. Un classico degli anni cinquanta per il grande Sam Cooke. Nuova ristampa Universal, vinile 180 grammi,