Wishlist

sono molti i fattori che continuano a dare alla provincia varesina una invidiabile fama proprio nel settore alimentare e culinario. c`e` una consolidata tradizione di ospitalita` alberghiera e turistica con cuochi, gastronomi e pasticceri di indubbia professionalita`. numerose sono le industrie alimentari di grande spicco con lavorazioni tipiche spesso legate alle peculiarita` del territorio. senza dimenticare gli innumerevoli ed originali prodotti che hanno conquistato il mondo. questo libro ci offre un vasto e rigoroso quadro delle piu` antiche e moderne tradizioni culinarie della provincia di varese e dell`insubria. dai monti e dalle valli sino ai fiumi e ai laghi, dai borghi agresti sino alle affollate citta`, queste ricette ci aiutano a compiere un viaggio nella civilta` piu` originale e genuina delle campagne e dei borghi. un viaggio che puo` proseguire a tavola. con immagini di antichi ristoranti.

nuova serie di carte escursionistiche in scala 1:50.000 dedicate alla piu` importante ed estesa area naturale del nord italia, e realizzate in collaborazione con l`ente parco del ticino. inserito nella rete mondiale delle riserve della biosfera, nell`ambito del programma unesco , il parco del ticino offre ai propri visitatori moltissime attrattive, comprese escursioni guidate, attivita` per gruppi e circa 60 km di percorsi ciclabili. la scala 1:50.000 e` infatti ideale per escursioni in bicicletta, ma anche a piedi o a cavallo, e, grazie alle informazioni poste sul retro della mappa, si possono scoprire molte curiosita` sul territorio, sulla flora e sulla fauna, con una sezione dedicata al birdwatching. nozioni sull`orientamento e sulla gestione del primo soccorso (in italiano e inglese) permettono di scegliere e affrontare il proprio itinerario in tutta sicurezza, godendo appieno delle possibilita` e bellezze del parco. legenda in quattro lingue: italiano, inglese, tedesco e francese.