| una presentazione dell`eccezionale diversita` del whisky, oggi al suo apice, e dei suoi protagonisti, artefici della sua eccellenza. in questa aggiornata opera di riferimento, l`autore condivide con noi la sua profonda conoscenza del mondo del whisky - dalle materie prime alla realizzazione -, svelandoci i segreti della degustazione, gli abbinamenti preferiti ma anche gli indirizzi preziosi. tra suggerimenti e colpi di fulmine, sono presentati tutti gli stili di whisky: i blend e i single malt scozzesi, i whisky americani, i pot still whisky irlandesi, i whisky giapponesi o di taiwan. una panoramica inedita e appassionante su questo distillato, arricchita da molteplici incontri: uomini e donne dei grandi paesi produttori (scozia, irlanda, giappone, stati uniti, canada, francia...), ma anche i nuovi attori del mondo del whisky (germania, australia, india...). cyrille mald, scrittore, cronista, esperto e giudice in numerose competizioni internazionali, degusta ogni anno migliaia di alcolici e visita decine di distillerie in tutto il mondo. e coautore di iconic whisky (l`ippocampo, 2015), pubblicato in piu` di ventisei paesi. e anche collaboratore della revue du vin de france, dal 1927 pubblicazione di riferimento per vini e alcolici in francia e in cina. e master ambassador della scotch malt whisky society e responsabile delle degustazioni della rivista rumporter. cyrille mald presiede inoltre rum intelligence sas, la societa` che organizza l`international sugarcane spirits awards. |
