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Buscadero, Dicembre 2024
E' disponibile il nuovo numero del Buscadero!
Per chi fosse interessato all'acquisto del giornale
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Pane E` Oro Ingredienti Ordinari Per Piatti Straordinari (il)
Autore:Bottura Massimo
EAN: 9788867223275
Editore: L`ippocampo
Formato: libri
29.90 € -20%
23.92 €
NON DISPONIBILE 
     | | negli ultimi anni, il tema dello spreco alimentare e` salito alla ribalta, e lo chef massimo bottura ha richiamato l`attenzione del grande pubblico su questo problema con i suoi refettori - mense che utilizzano gli esuberi di cibo dei supermercati e di altri fornitori locali per offrire pasti sani e stagionali alle persone in difficolta`?. propone pasti di tre portate concepiti da 40 dei piu` grandi chef del mondo (da alain ducassea a carlo cracco, da davide oldani a rene` redzepi e ferran adria`), che hanno trasformato ingredienti umili in piatti straordinari - 150 ricette in tutto. |
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