| che differenza c`e` tra calore e temperatura? provate a mettere una mano nel forno a 180 gradi, o una mano sulla padella, sempre a 180 gradi, e vi sara` chiaro immediatamente. e perche` e` possibile leggere un giornale, se la combustione della carta e` una reazione energeticamente favorita? perche`, pur essendo noto il destino, la velocita` della reazione a temperature ordinarie e` `moooolto` lenta. benvenuti nel fantastico mondo della chimica, dove, accompagnati da marco malvaldi, vi divertirete a scoprire che cosa e` una molecola, come cambiano le proprieta` degli atomi in una molecola e come cambiano le proprieta` della molecola in un ambiente, attraverso similitudini tratte dall`economia e dalla letteratura. la chimica e` questo, e` il livello di descrizione piu` efficace per capire come si comporta la natura intorno a noi. perche`, dunque, un chimico si definisce un architetto? perche` deve considerare sia proprieta` che sono prettamente fisiche (cariche e masse) sia qualita` che hanno un significato estetico (simmetria, colore). un chimico pensa in termini numerici, ma anche in termini di bellezza. |
