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Buscadero, Dicembre 2024
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Scienza In Cucina
Autore:Artusi Pellegrino
EAN: 9788809766921
Editore: Giunti
Formato: libri
25.00 € -20%
20.00 €
NON DISPONIBILE 
     | | Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. E' un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale. |
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