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Buscadero, Dicembre 2024
E' disponibile il nuovo numero del Buscadero!
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Avanzi D`autore
Autore:Massobrio Paolo Ruo Berchera Giovanna
EAN: 9788860526724
Editore: Giorgio Mondadori
Collana: I Libri De Il Golosario
Formato: libri
14.90 € -20%
11.92 €
NON DISPONIBILE 
     | | Un manuale che insegna a stare a tavola con gusto e senza sprechi attraverso 120 ricette. Una guida pratica per fare una buona spesa, conservare gli alimenti e cuocerli, corredata da un ricettario diviso per mesi con anche 12 ricette originali di grandi chef italiani. Ogni mese si apre con il racconto del professore della Scuola Internazionale di Cucina Italiana Andrea Sinigaglia e con i prodotti che più si hanno in quel periodo, che vengono poi impiegati per realizzare antipasti, primi, secondi, piatti unici, contorni, dolci e conserve all'insegna del gusto, della salute e soprattutto contro lo spreco. Segue un'appendice con gli utensili e gli elettrodomestici per lavorare bene in cucina e un glossario di alcuni termini impiegati nel testo. |
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