| "volevo un libro che fosse bello da sfogliare e da leggere, che andasse oltre le ricette e racchiudesse anche aneddoti, trucchi e consigli. per farlo ho attinto ai miei ricordi: quelli di bambina, divisa tra l`alto adige e milano, quelli di giovane donna alle prese con tre figlie nella bellissima calabria e quelli, piu` recenti, di imprenditrice che segue il suo sogno e viaggia per il mondo in cerca di nuove idee. e nato cosi` questo libro, con moltissime ricette illustrate per ogni momento della giornata, con preparazioni tradizionali e piatti di paesi lontani, ricette classiche e varianti: tortellini e ramen, rotolo di cassata e pancake senza glutine e senza lattosio, pasta al forno e pulpo a la gallega... tutto il meglio della mia cucina!" (sonia peronaci) |
