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Buscadero, Ottobre 2024
E' disponibile il nuovo numero del Buscadero!
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Ricette Vegetariane D`italia Autore:Aa.vv. Minerdo B. (cur.)
EAN: 9788884994011 Editore: Slow Food Collana: Ricettari Slow Food Formato: libri
20.00 € -20% 16.00 €
NON DISPONIBILE
| che cosa c`e` di vegetariano nella cucina di tradizione italiana? moltissimo. slow food in questo libro ve lo racconta regione per regione, ricetta dopo ricetta: piu` di 400 piatti tra antipasti, primi, secondi e dolci vegetariani e vegani. motivi di carattere etico, ambientale e salutistico sono alla base della conversione a una dieta vegetariana di un numero crescente di persone, in italia come ovunque nel mondo. guardando alla cultura gastronomica frutto del nostro passato, troviamo le risposte ai bisogni di oggi, per una tavola sempre varia, gustosa e sostenibile. |
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