| in quest`edizione tante preparazioni nuove o aggiornate per soddisfare le esigenze di un`alimentazione piu` sana e leggera, in armonia con il proprio stile di vita, ma sempre golosa. oltre 1000 ricette garantite, buone e facili: tutti i migliori piatti della tradizione italiana regionale e le proposte piu` amate e sfiziose della cucina internazionale. per ogni piatto: nozioni di base e informazioni essenziali su quantita`, modi di preparazione e tempi di cottura; tutti i consigli utili, per principianti ed esperti, che semplificano la vita nella cucina di oggi. e inoltre: l`uso delle erbe, i lieviti, la surgelazione, i segreti della pasticceria, i cocktail, l`abbinamento dei vini, i principi nutritivi e le proprieta` degli alimenti... |
