| in questi ultimi anni si e` molto parlato degli effetti benefici della cosiddetta dieta mediterranea. si tratta, infatti, di una cucina che e` riuscita a coniugare benessere, salute, bonta` e varieta`. in questo volume sono proposti piatti tipici dei paesi mediterranei, come il pesce grigliato con le erbe, l`insalata nicoise, i pomodori al forno, ma anche vari tipi di paella, kebab, falafel. gli ingredienti principali - frutta, verdure, pesce, frutti di mare, cereali - e i condimenti, primo fra tutti l`olio extravergine d`oliva, danno luogo a piatti sempre gustosi e permettono, cosi`, di far godere delle gioie della tavola, assicurando al tempo stesso uno stile di vita sano e naturale. troverete le spiegazioni passo a passo di tante deliziose e invitanti ricette per ogni occasione: piu` di 100 idee per stupire ogni giorno sia i familiari sia gli amici con la cucina mediterranea, suggerimenti facili e veloci per preparare gustosi piatti e prelibati manicaretti. una piccola ma completa monografia, suddivisa in pratiche sezioni; le ricette sono corredate da splendide immagini, che aiutano a ottenere risultati stupefacenti anche nella realizzazione delle pietanze piu` difficili. |
