| la maison ladure`e, fondata nel 1862, e` un "must" per i gourmet di tutto il mondo. simboleggia "l`art de vivre" francese, in primis per il mitico "macaron", il pasticcino piu` alla moda dei nostri giorni. le boutique ladure`e sono ormai presenti in tutte le metropoli globali, da new york a beirut, shangai o milano. vincent lemain e michel lerouet, rispettivamente chef pasticciere e chef des cuisines della maison, ci svelano in 90 ricette i loro menu e i loro consigli nell`arte del ricevere. nove sono le sezioni del libro, corrispondenti ai momenti piu` importanti della giornata: colazione, brunch tra amici, picnic elegante, pranzi di famiglia, merende, cene a buffet, cene per due, cene invernali, cene di gala. |
