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Buona_Cucina_Salutare_-Aa.vv.
Buona Cucina Salutare
Autore:Aa.vv.

EAN: 9788857303666
Editore: Red/studio Redazionale
Formato: libri   
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15.92 €
  

NON DISPONIBILE   
star bene in cucina significa innanzitutto saper trovare un equilibrio tra alimentazione gustosa e alimentazione sana. la scelta degli alimenti e` da questo punto di vista importantissima per creare ricette ponderate sotto il profilo nutrizionale e che possano contribuire concretamente alla nostra salute. alcuni alimenti, in particolare alcune verdure, sono piu` ricchi di altri di sostanze che, regolarmente assorbite dal nostro organismo, lo aiutano nella vita di tutti i giorni. questo libro vi guida alla scoperta delle proprieta` degli alimenti esaminandone le caratteristiche e fornendo gli accorgimenti per sfruttarle al meglio attraverso le tecniche di preparazione e di cottura. inoltre presenta una vasta raccolta di ricette facilmente eseguibili in cui gli alimenti `amici` della salute hanno un ruolo di primo piano.
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