Sangiovanni bruno - Macrobiotica

Macrobiotica
Autore:Sangiovanni Bruno

EAN: 9788856848212
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Self-help
Formato: libri
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sempre piu` frequentemente, e in eta` sempre piu` giovane, ci troviamo alle prese con una malattia o un disagio emozionale con cui ci dobbiamo confrontare. perche` questo intensificarsi? la verita` e` che, coscienti o incoscienti, abbiamo dichiarato una guerra totale e quotidiana al nostro corpo. con che cosa si puo` risolvere una guerra? con la pace! in estremo oriente la pace mondiale eterna e` simboleggiata dalla parola "wa". l.ideogramma e` riprodotto in copertina e rappresenta la bocca dell`uomo, che evoca l`atto del nutrirsi, e una spiga che ricorda la civilizzazione del cereale. nella tradizione giapponese "wa" e` infatti il nutrimento, e questo nutrimento e` il cereale: il cibo per la pace. se vogliamo ritrovare la via della salute e della felicita` dobbiamo partire quindi dal cibo. georges ohsawa dimostra che la macrobiotica e` la base dimenticata, per questo nuova, della pace, della salute e della felicita`. una via che deve essere ritrovata in tutta la sua freschezza e straordinario potenziale. lo scopo di questo lavoro e` riportare alla superficie la struttura dell`insegnamento originale di georges ohsawa, proseguito fedelmente da rene` le`vy, suo assistente negli anni `60, in tutta una vita di lavoro nella sua grande cuisine et sante` in francia. nell`estate 2010 rene` ci ha lasciato, ma la sua grande casa-centro prosegue e rimane tuttora una opportunita` unica di calarsi nella "via macrobiotica per la salute e la felicita`".

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