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Buscadero, Dicembre 2024
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Nostar Ricett La Cucina Del Crotto (i)
Autore:Colombo Piero
EAN: 9788865700877
ISBN: 8865700874
Editore: Pietro Macchione Editore
Formato: libri
19.00 € -20%
15.20 €
 
     | | le ricette della cucina del crotto rispecchiano la cucina della mia famiglia esercente per cinquant`anni una osteria-trattoria in via dazio vecchio, che poi, con appropriati miglioramenti, divenne un ristorante piu` ricercato. un assortimento rilevante di ricette risalenti al passato e ricette utilizzate da massaie, da amici e da conoscenti e comunicateci per ampliare l`assortimento delle pietanze offerte alla clientela. ricette elaborate e ricette semplici e spontanee, in molte delle quali e` citato il nome della persona, cliente, parente od amico, alla quale risale la stesura della medesima. |
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