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Buscadero, Dicembre 2024
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Terra Madre Come Non Farci Mangiare + Dvd
Autore:Petrini Carlo
EAN: 9788809744363
ISBN: 8809744365
Editore: Giunti
Formato: libri
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9.60 €
 
     | | crisi energetica, climatica, alimentare, finanziaria: mai come oggi il mondo ha avuto paura per il proprio futuro. il futuro e` sempre imprevedibile, ma questo senso di grande incertezza e` causato dal modello di pensiero che e` stato causa prima delle crisi. un modello che ha fallito e non sa trovare soluzioni innovative al di fuori del sistema globale che ha creato. l`alternativa a un futuro di crisi deve partire dall`alimentazione: il futuro del cibo e` il futuro della terra. il cibo e` stato snaturato fino a diventare un mero prodotto di consumo, privato dei valori profondi che ha sempre avuto, e` diventato sprecabile, una merce qualsiasi, altamente insostenibile in tutte le sue fasi, dalla sua coltivazione fino all`atto di mangiare. riscoprire la centralita` del cibo nelle nostre vite e nelle nostre attivita`, ci puo` aiutare a trovare una chiave interessante per immaginare un futuro migliore. saranno i contadini a salvare il mondo, con i loro saperi, grazie alla loro estraneita` con il modello di pensiero imperante, grazie al fatto che sanno lavorare in sintonia con la natura, con la madre terra. con una lettera di enzo bianchi. |
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