 |
..........................
|
|
..........................
|
|
|
|
|
| | |
Buscadero, Dicembre 2024
E' disponibile il nuovo numero del Buscadero!
Per chi fosse interessato all'acquisto del giornale
7.00 €
(+ 1.00 € di spedizione)
pagamento con carta di credito.
(Il giornale sarà spedito con la modalitá
"piego di libri"
di Poste Italiane)
Info
0331 792508
info@carudischi.com
| | |
|
| 
|
| OFFERTA SPECIALE!!!
Sconto 20% * *escluse le novitá
| |
|  |
Codice Del Gelato Storia Degustazione Abbinam
Autore:Vaccarini Giuseppe
EAN: 9788809742284
Editore: Giunti
Formato: libri
25.00 € -20%
20.00 €
NON DISPONIBILE 
     | | ii gelato e` una tentazione del gusto, un`immagine dell`estate, qualcosa che invita al sorriso. eppure la novita`, oggi, sta nel guardare al gelato in modo diverso, come a un dessert da valorizzare con studiati abbinamenti ai vini e ai distillati, e con grandi ricette della migliore cucina moderna. questo originalissimo dolce freddo ha una storia che va dall`antica cina al medioevo arabo, dalla corte medicea alla francia e al mondo, sino ai giorni nostri, con la migliore produzione industriale e la riscoperta dei laboratori artigiani... e tutto si riassume amabilmente in un cono da gustare in spiaggia. ma, nel volume - al termine di una introduzione storica e dopo aver curiosato dietro le quinte di un laboratorio artigiano e di un reparto industriale - il gelato e` raccontato e analizzato da un grande tecnico, in un rigoroso invito alla degustazione. |
|
|
| |
