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Buscadero, Giugno 2024
E' disponibile il nuovo numero del Buscadero!
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| ![Imbottigliamento_E_Conservazione_Del_Vino_-Sicheri_Giuseppe](cops/big/9788820339630g.jpg?tit=Imbottigliamento_E_Conservazione_Del_Vino_&r=66) |
Imbottigliamento E Conservazione Del Vino Sicheri Giuseppe Editore: Hoepli C.c.006216 Formato: libri 16.90 €
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![](//www.carudischi.com/img/bli_i.gif) ![](//www.carudischi.com/img/bli_b.gif) ![](//www.carudischi.com/img/bli_o_on.gif) ![](//www.carudischi.com/img/bli_c.gif) ![](//www.carudischi.com/img/bli_n.gif) | il manuale tratta tutti gli argomenti inerenti alla pratica dell`imbottigliamento e della conservazione del vino. partendo dalla pulizia della cantina e degli attrezzi, il testo offre utili consigli sull`acquisto delle uve, delle bottiglie e dei tappi e su come devono essere eseguite le varie operazioni per avere la garanzia di bere in futuro il prodotto desiderato, evitando il verificarsi di spiacevoli trasformazioni del colore o del gusto causate da interventi errati. infine non viene trascurata l`etichettatura, che facilita il riconoscimento e la scelta delle bottiglie e, per il cantiniere di professione, rappresenta un obbligo di legge e una certificazione della qualita` del proprio prodotto. |
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