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 Editore
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Paesaggio E Architettura
Autore:Oneto Gilberto
EAN: 9788880681878
ISBN: 8880681877
Editore: Priuli & Verlucca
Formato: libri
19.00 € -20%
15.20 €
 
     | | obiettivo di questo testo e` di indagare le origini vere del paesaggio e dell`architettura popolare delle regioni padano-alpine, esaminandoli come il risultato di una organica evoluzione nel tempo del confronto tra le esigenze umane e i caratteri ambientali. |
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Olio & Olive Di Toscana
Autore:Azzari Elisabetta
EAN: 9788880681885
ISBN: 8880681885
Editore: Priuli & Verlucca
Formato: libri
19.00 € -20%
15.20 €
| | in questo libro vengono descritte le fasi di nascita, crescita e scenescenza dell`olivo, il suo ciclo vegetativo annuale e l`insieme delle attivita` agronomiche da condurre per perseguire il risultato di un olio di qualita`. dopo una panoramica delle tecniche di frangitura e separazione dell`olio, e una rassegna dei componenti piu` interessanti in esso contenuti, viene affrontato il tema dell`analisi sensoriale, come strumento individuale cioe` soggettivo, ma al contempo collettivo e quindi oggettivizzabile, per stabilire la qualita` del prodotto. conclude il testo una sezione dedicata alle ricette tradizionali toscane. |
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Lavoro Della Donna Quaderni Di Cultura Alpina
Autore:Aa.vv.
EAN: 9788880681779
ISBN: 888068177X
Editore: Priuli & Verlucca
Formato: libri
19.00 € -20%
15.20 €
| | in montagna le donne sono sempre state presenti a fianco degli uomini con il loro lavoro, la loro intelligenza e la loro sensibilita`. in questo quaderno viene presentata la vita delle donne nei paesi del monte bianco, attraverso quattro attivita` emblematiche: la casara, la viticultrice, la maestra, l`operaia. |
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C`era Una Volta Memorie Gastronomia E Medic
Autore:Valle Angela; Dematteis L. (cu
EAN: 9788880680383
ISBN: 8880680382
Editore: Priuli & Verlucca
Formato: libri
19.00 € -20%
15.20 €
| | questo libro vuole ricordare e tramandare le ricette di una cucina povera e semplice; i medicamenti ingenui ma efficaci sperimentati dai nostri vecchi che confidavano nelle capacita` terapeutiche di erbe ed arbusti per sanare i tanti malanni; le costumanze del tempo tramandate con intelligenza e caparbieta`; i proverbi che rispecchiavano ed ancora rispecchiano l`andamento della vita. la ricerca e` stata attuata attraverso interviste con le persone anziane, affinche` il passato non venga dimenticato e possa ancora essere di insegnamento. |
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