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Bao & Dim Sum. 60 Ricette & Tecniche Basi
Autore:Souksisavanh Orathay
EAN: 9788867226948
Editore: L`ippocampo
Collana: Gourmet - World Cuisine
Formato: libri
19.90 € -20%
15.92 €
NON DISPONIBILE 
     | | orathay souksisavanh ci presenta 60 ricette di bao & dim sum, i bocconcini al vapore star della cucina cinese. soffici panini che si sciolgono in bocca, ripieni di verdura, carne di maiale, pollo o gamberetti, i bao si aggiungono ai gia` famosi ravioli al vapore nella famiglia dei bocconcini cinesi che spopolano in ristoranti e locali di street food. in questo libro troverete ingredienti, spiegazioni e dritte per cucinare a regola d`arte bao, xao long bao & dim sum, di cui esplorerete una vasta e golosa gamma di varianti. le fasi piu` complesse delle ricette sono accuratamente illustrate per garantirvi una perfetta riuscita. e i bao non avranno piu` segreti per voi! |
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Imperatore Del Giappone Vol.1 - La Storia Dell`imperatore Hirohito
Autore:Nojo Junichi Hando Kazutochi E
EAN: 9788867226917
Editore: L`ippocampo
Formato: libri
8.00 € -20%
6.40 €
NON DISPONIBILE
| | realizzato per celebrare i 30 anni dalla morte di hirohito, questo manga e` il primo adattamento grafico di quello che fu il piu` lungo regno di un imperatore giapponese: 62 anni. ad accompagnare l`accattivante racconto, una trama di intrighi politici e familiari. nell`anno 37 dell`era meiji (1904) il giovane hirohito inizia a farsi strada. dai primi anni formativi della sua lunga reggenza fino ai drammatici eventi che hanno portato il giappone alla seconda guerra mondiale, questo splendido e documentatissimo manga alza il velo sugli aspetti poco noti della vita del principe hirohito, futuro imperatore sh?wa, a cominciare dalla sua infanzia, soggetto del primo volume. il secondo volume e` dedicato all`adolescenza del principe e alla sua educazione in un istituto appositamente creato per lui. |
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Imperatore Del Giappone. La Storia Dell`imperatore Hirohito
Autore:Nojo Junichi Hando Kazutochi E
EAN: 9788867226924
Editore: L`ippocampo
Collana: Manga - Imperatore Del Giappon
Formato: libri
8.00 € -20%
6.40 €
NON DISPONIBILE
| | realizzato per celebrare i 30 anni dalla morte di hirohito, questo manga e` il primo adattamento grafico di quello che fu il piu` lungo regno di un imperatore giapponese: 62 anni. ad accompagnare l`accattivante racconto, una trama di intrighi politici e familiari. nell`anno 37 dell`era meiji (1904) il giovane hirohito inizia a farsi strada. dai primi anni formativi della sua lunga reggenza fino ai drammatici eventi che hanno portato il giappone alla seconda guerra mondiale, questo splendido e documentatissimo manga alza il velo sugli aspetti poco noti della vita del principe hirohito, futuro imperatore sh?wa, a cominciare dalla sua infanzia, soggetto del primo volume. il secondo volume e` dedicato all`adolescenza del principe e alla sua educazione in un istituto appositamente creato per lui. |
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Wagashi. La Pasticceria Giapponese
Autore:Tomo
EAN: 9788867226870
Editore: L`ippocampo
Collana: Gourmet - World Cuisine
Formato: libri
19.90 € -20%
15.92 €
NON DISPONIBILE
| | gli wagashi sono dolci tradizionali giapponesi che si servono con il te`. ispirati alle festivita` e alle stagioni, in forma di fiori o di piccoli animali, sono una delicata espressione dell`arte di vivere e un momento di piacere tanto per i gourmet quanto per i bambini. la pasticceria tomo vi svela i segreti degli wagashi piu` antichi, quali il celebre mochi e altri daifuku, o i setosi dorayaki, passando per le rivisitazioni di classici francesi come il paris-kyoto e la chiffon cake al te` verde matcha. |
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Vita Segreta Delle Conchiglie (la)
Autore:Scales Helen
EAN: 9788867226795
Editore: L`ippocampo
Collana: Ragazzi - Album Scoperte
Formato: libri
19.90 € -20%
15.92 €
NON DISPONIBILE
| | la celebre biologa marina helen scales accompagna i bambini nel regno delle conchiglie, tra terra e mare, attraverso l`arte dell`osservare. partendo da domande semplicissime e dalla ricchezza dell`esperienza sensoriale, avviamoci alla scoperta delle conchiglie in ogni parte del mondo. cosa ci rivelano le loro forme, colori e consistenze? tante notizie sui loro inquilini, dagli abissi profondi alla cima degli alberi! un libro che stimola la propensione naturale dei bambini a collezionare e alimenta la loro curiosita` fornendo semplici metodi di osservazione volti a cogliere la relazione tra gli oggetti trovati in natura e l`ecosistema. le raccolte di conchiglie sono molto comuni nei musei di storia naturale di tutto il mondo, e cercarle e` un passatempo gradito a tutte le eta`. questo e` il primo libro sul tema rivolto al pubblico piu` giovane. eta` di lettura: da 8 anni. |
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Yuka. La Guida All`alimentazione Sana. Ediz. A Colori
Autore:Chapon Julie Berthou Anthony
EAN: 9788867226733
Editore: L`ippocampo
Collana: Gourmet - Vari
Formato: libri
19.90 € -20%
15.92 €
NON DISPONIBILE
| | l`etichetta a semaforo per valutare gli alimenti, nata in francia nel 2020, arriva in italia attraverso un`applicazione: si chiama yuka, ha gia` conquistato 20 milioni di persone in diversi paesi ed e` ora disponibile sui nostri smartphone. per conoscere la qualita` degli alimenti basta con il telefonino il codice a barre o digitare il nome del prodotto, e l`app lo valuta dal punto di vista nutrizionale basandosi su un sistema creato dall`agenzia nazionale francese per la salute pubblica. scritto dai due fondatori, julie chapon e anthony berthou, "yuka - la guida all`alimentazione sana" concentra in modo chiaro e accessibile i capisaldi di una dieta equilibrata. la guida si articola in tre parti: il piatto ideale per ognuno dei 4 pasti quotidiani: colazione, pranzo, merenda e cena. consigli per scegliere bene ogni cibo: pane, cioccolato, olio, uova, pesce, legumi... 36 ricette sane e gustose, adatte a ogni stagione, semplici e rapide da realizzare, per mettere in pratica tutti i consigli presentati nel libro. |
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David Hockney. L`arrivo Della Primavera, Normandia. Ediz. Illustrata
Autore:Boyd William Devaney Edith
EAN: 9788867226894
Editore: L`ippocampo
Collana: Arte
Formato: libri
29.90 € -20%
23.92 €
NON DISPONIBILE
| | la vasta produzione di david hockney, iniziata oltre sessant`anni fa, e` marcata dalla sua insaziabile curiosita` nei confronti delle tecniche e dei processi artistici innovativi. pioniere nell`utilizzo dell`ipad, l`artista esibisce un ineguagliabile virtuosismo nella pittura su tablet. dai ramoscelli spogli in pieno inverno ai rami carichi di fiori impalpabili, nei quattro acri del suo giardino in normandia hockney e` riuscito a catturare il miracolo della rinascita primaverile. la coincidenza con la prima ondata della pandemia di covid nel 2020 conferisce un significato speciale a queste immagini, luminose e dense di colori. un`introduzione del celebre romanziere william boyd e una conversazione tra l`artista e edith devaney completano questo pregiato volume, indispensabile per gli appassionati dell`arte cosi` personale di david hockney. < con l`arrivo della primavera, normandia assistiamo all`apoteosi di un periodo della pittura definibile come pittura su schermo. la padronanza da parte di hockney del potenziale tecnico a sua disposizione e` definitivamente acquisita e ormai assoluta. > william boyd. |
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Migliore Mamma Del Mondo. Ediz. Illustrata (la)
Autore:Lacombe Benjamin Perez Se`bast
EAN: 9788867226771
Editore: L`ippocampo
Collana: Ragazzi - Benjamin Lacombe
Formato: libri
19.90 € -20%
15.92 €
NON DISPONIBILE
| | questo bell`album di grande formato presenta 17 ritratti di mamme del regno animale. tra queste, chi sara` mai la migliore mamma del mondo? mamma ragno, che si sacrifica letteralmente per i suoi piccoli? o mamma cuculo che, ben conscia di non essere all`altezza, preferisce affidare a un`altra la cura del suo pulcino? in questo inventario della maternita` - o piuttosto delle maternita` - nel regno animale e nelle sue infinite varieta`, se`bastien perez gioca con umorismo e poesia sui diversi registri dell`essere madre. quanto a benjamin lacombe, si lascia trasportare dal suo talento per onorare l`indefettibile istinto materno attraverso tenere tavole. il messaggio si vuole semplice e universale. una sola cosa sembra riunire tutte le madri, al di la` della specie: l`amore incondizionato che portano alla loro prole. eta` di lettura: da 5 anni. |
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Notti Di Tokyo. L`arte Del Disegno Di Mateusz Urbanowicz. Ediz. Illustrata
Autore:Urbanowicz Mateusz
EAN: 9788867226900
Editore: L`ippocampo
Collana: Arti Del Giappone
Formato: libri
25.00 € -20%
20.00 €
NON DISPONIBILE
| | il maestro degli anime giapponesi ci invita a una passeggiata notturna per le vie di una delle megalopoli piu` affollate del mondo. urbanowicz ci racconta il suo arrivo nella capitale giapponese per lavorare in uno studio di animazione, rievocando quei momenti di solitudine provati quando gli sono venuti a mancare i punti di riferimento piu` familiari. in quel momento, l`unica via di fuga e` stata per lui quella di vagabondare di notte, in una sorta di meditazione che gli ha permesso di assaporare al meglio la citta`. come nel suo primo libro, botteghe di tokyo, l`autore richiama la nostra attenzione sui dettagli architettonici, ma anche sulle atmosfere che ha percepito e sulle tecniche adottate per ottenere una stupefacente maestria della linea e del colore. le vedute presenti in notti di tokyo, un po` come le stampe di hokusai e hiroshige, sedurranno gli amanti della cultura e dell`illustrazione giapponese, sia per la qualita` pittorica sia per l`approccio pedagogico con cui mateusz definisce il suo lavoro nell`ultimo capitolo. inclusa nel volume, l`intervista dell`autore con uno dei piu` grandi registi d`animazione giapponesi sapra` deliziare gli appassionati del genere. |
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Uccelli. Visti Dai Grandi Maestri Della Stampa Giapponesi (gli)
Autore:Sefrioui Anne
EAN: 9788867226665
Editore: L`ippocampo
Collana: Arti Del Giappone
Formato: libri
19.90 € -20%
15.92 €
NON DISPONIBILE
| | questo cofanetto celebra il variegato mondo degli uccelli attraverso le opere dei piu` grandi maestri della stampa giapponese. contiene un libretto sulla storia dello stile kach?-ga () e un elegante leporello con oltre 60 riproduzioni volte a celebrare in ogni dettaglio la bellezza della natura. delicate cince su ciliegi in fiore, maestosi pavoni che fanno la ruota, cacatua dai colori cangianti e civette dormienti sotto la luna piena rivelano tutta la poesia di artisti intramontabili quali keisai, keibun, hiroshige e koson. |
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Dai Un Morso. Ghiotte Storie Sui Cibi Del Mondo
Autore:Mizielinska Aleksandra Mizieli
EAN: 9788867226658
Editore: L`ippocampo
Collana: Ragazzi - Album Scoperte
Formato: libri
25.00 € -20%
20.00 €
NON DISPONIBILE
| | da dove vengono il mais, il grano e le patate? e cosa si mangia in turchia, in india e in norvegia? come si preparano il gazpacho spagnolo o il jollof nigeriano? un giro del mondo fra mille sapori, sulle tracce di pietanze e ingredienti di 26 paesi e di 5 continenti, dai gustosi manicaretti che ci offre un banchetto marocchino alle primizie del mercato galleggiante vietnamita, fino ai raffinati piatti portati in tavola da uno chef francese... un libro illustrato per conoscere la storia, la cultura e i luoghi dove sono nate le ricette che tanto ci deliziano. eta` di lettura: da 10 anni. |
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Vincere A Scacchi. Mossa Dopo Mossa (corso Avanzato Per Principianti)
Autore:Bordi Ke`vin Robin Samy
EAN: 9788867226726
Editore: L`ippocampo
Formato: libri
19.90 € -20%
15.92 €
NON DISPONIBILE
| | kevin bordi e samy robin vi danno il benvenuto nell`appassionato universo degli scacchisti, invitandovi alla scoperta di questo gioco meraviglioso. l`approccio singolare dei due autori fa cadere ogni mistificazione sugli scacchi per orientarvi sulla via della vittoria. gli oltre 450 diagrammi commentati vi aiuteranno a destreggiarvi fra le tattiche di gioco, ad affinare le vostre strategie e a scoprire finalmente cosa succede nella testa di un campione. grazie a questo manuale didattico completo, che va dalle aperture ai finali di partita, non vi sentirete piu` disarmati di fronte a una scacchiera e troverete tutte le risposte necessarie per progredire superando i vostri limiti... curatore dell`edizione italiana e` claudio cesetti, grande maestro internazionale dell`iccf e campione d`europa 2019. |
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Grande Manuale Del Confettiere. Caramelle, Liquirizie, Torroncini E Altri Dolciumi. Ediz. Illust...
Autore:Dupuis Me`lanie
EAN: 9788867226320
Editore: L`ippocampo
Collana: Gourmet - Grandi Manuali
Formato: libri
29.90 € -20%
23.92 €
NON DISPONIBILE
| | il volume si concentra sulle caramelle, i dolcetti e i bonbons: marshmallow, gommose, gelatine di frutta, cioccolatini ripieni, frutta candita, torrone... 70 ricette per padroneggiare l`arte della confetteria di alta qualita`, un trend crescente nel ramo della pasticceria. ogni ricetta prevede: un`infografica, per una percezione visiva immediata della struttura del dolce; le immagini in sequenza delle varie fasi di lavorazione; una bella fotografia del prodotto finito, tanto per farci sognare. la prima sezione del libro introduce attraverso apposite schede gli ingredienti fondamentali: lo zucchero, il cioccolato ecc., per poi presentare le tecniche base indispensabili (temperaggio, pralinato, caramello, ganache...) per poter eseguire le preparazioni proposte nella seconda parte, per la delizia di grandi e piccini. |
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Guitar. Chitarre Iconiche E La Loro Storia
Autore:Schiller David
EAN: 9788867226283
Editore: L`ippocampo
Formato: libri
29.90 € -20%
23.92 €
NON DISPONIBILE
| | questo volume, racchiuso in un cofanetto, ci presenta 200 chitarre, dalla yellow cloud di prince, alla di willie nelson, dalla thunderbird di muddy waters alla , dipinta amorevolmente a mano dal suo proprietario, george harrison; strumenti storici quali la fender broadcaster, la les paul o la gibson nick lucas special, il primo modello dedicato a un musicista; e poi archtop intagliate a mano, veri prodigi della liuteria, capolavori di maestri come john d`angelico e ken parker; e ancora, acustiche meravigliose della nuova ondata di costruttrici, come l`inglese rosie heydenrych, famosa perche` utilizza legno vecchio di 5000 anni, recuperato dalle torbiere; senza dimenticare chitarre uniche come la pikasso ii di linda manzer, con quattro manici e 42 corde, che esercitano una pressione di piu` di 400 kg. |
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Piccolo Manuale Delle Salse. Per Realizzare Le Salse Come Un Chef (il)
Autore:Feller Thomas
EAN: 9788867226337
Editore: L`ippocampo
Collana: Gourmet - Grandi Manuali
Formato: libri
15.00 € -20%
12.00 €
NON DISPONIBILE
| | il segreto di un buon piatto sta spesso nella salsa con cui decidiamo di accompagnarlo. per scoprirne di nuove e diventare dei maestri nella preparazione di quelle che gia` conosciamo e amiamo, questo accattivante manuale offre sessanta ricette che spaziano dal salato al dolce con istruzioni di base, consigli pratici e immagini chiare per sentirsi guidati in ogni fase della preparazione. dalla salsa olandese alla teriyaki, per concludere con quella al cioccolato... un ottimo modo per stupire gli ospiti e assaporare i piatti con vero gusto. |
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Terra Delle Fiabe. 12 Classici E I Loro Mondi Magici (la)
Autore:Davies Kate Clerc Lucille
EAN: 9788867226382
Editore: L`ippocampo
Collana: Ragazzi - Album Fiction
Formato: libri
19.90 € -20%
15.92 €
NON DISPONIBILE
| | benvenuti nella "terra delle fiabe!". qui incontrerete i vostri personaggi preferiti, leggerete le loro storie, che vi sorprenderanno con un finale un po` diverso, e vi smarrirete nei loro mondi. sbirciate dentro la casetta di hansel e gretel, esplorate il palazzo della bella e la bestia, tuffatevi nelle profondita` sottomarine in compagnia della sirenetta per approdare infine all`isola del tesoro... con 12 grandi classici: la sirenetta, il libro della giungla, la bella e la bestia, hansel e gretel, robin hood, lo schiaccianoci, la regina delle nevi, cenerentola, biancaneve, l`isola del tesoro, il mago di oz, alice nel paese delle meraviglie. eta` di lettura: da 8 anni. |
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