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Pollo Di Newton La Scienza In Cucina
Autore:Bucchi Massimiano
EAN: 9788860885890
ISBN: 8860885892
Editore: Guanda
Collana: Biblioteca Della Fenice
Formato: libri
16.50 € -20%
13.20 €
 
     | | perche` da un certo periodo storico in poi la scienza entra prepotentemente in cucina? perche` gli scienziati ricorrono spesso a immagini e similitudini prese di peso dal mondo culinario? qual e` il filo che lega esperimenti e ricette succulente? perche` il pollo occupa un posto cosi` importante nell`immagine pubblica della scienza, da bacone a pasteur passando per newton e gli illuministi? tra esperimenti nei caffe`, controversie sulla birra, ricette per la cioccolata custodite gelosamente come brevetti, un racconto ironico, e rigoroso sulle intersezioni tra scienza e cibo, tra gastronomia e ricerca, tra laboratorio e cucina. |
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Cieli Sono Vuoti Alla Scoperta Di Una Citta` Scomparsa
Autore:Bendavid-val Avrom
EAN: 9788823502437
ISBN: 8823502438
Editore: Guanda
Formato: libri
18.50 € -20%
14.80 €
| | "ogni cosa e` illuminata", il romanzo di jonathan safran foer, racconta il viaggio del giovane jonathan sulle orme del nonno, emigrato negli stati uniti da un villaggio sperduto in ucraina, ormai scomparso dalle mappe. arrivato a destinazione insieme alle sue improbabili guide, il protagonista scopre che quel villaggio non esiste piu`. avrom bendavid-val ha compiuto un simile viaggio per raccontare, fuori dalla finzione narrativa, una storia che secondo lo stesso foer riesce a condensare l`essenza della diaspora ebraica, cogliendone "la vitalita` e la catastrofe, l`anelito, l`inventiva e la distruzione"... e la storia di trochenbrod, una cittadina ebraica molto speciale, che sorgeva in una radura tra le foreste, lontano dalle grandi vie di comunicazione. per sfuggire alle politiche vessatorie del governo zarista, a inizio ottocento un gruppo di famiglie ebree si stabili` in una zona paludosa dell`odierna ucraina occidentale e, dopo qualche rudimentale opera di bonifica, comincio` a coltivarne la terra. esempio unico nella storia di una cittadina completamente ed esclusivamente ebraica, trochenbrod e` un nome che porta con se` la speranza e l`orrore. l`invasione nazista del 1941 travolse l`armonia di quel piccolo idillio insieme all`intera esistenza ebraica nell`europa orientale. gli abitanti vennero trucidati, le case rase al suolo, la citta` scomparve. la soluzione finale ebbe qui la sua realizzazione perfetta. |
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Come Sopravvivere Nell`era Digitale
Autore:Chatfield Tom
EAN: 9788823502451
ISBN: 8823502454
Editore: Guanda
Formato: libri
14.00 € -20%
11.20 €
| | l`integrazione fra umano e digitale ha raggiunto una profondita` e una radicalita` sconvolgenti: mai prima d`ora la tecnologia era arrivata a toccare cosi` da vicino la sfera privata, perfino intima, di ognuno di noi. dai primi personal computer fino ai tablet di ultima generazione e all`onnipresenza del web, le nuove macchine digitali offrono un genere di esperienza impensabile in passato, poiche` per la prima volta tutte le forme di comunicazione, trasmissione di informazioni e interazione sociale possono essere gestite attraverso un unico dispositivo e in tempo reale. dal momento che, forse senza esserne pienamente consapevoli, passiamo la maggior parte del nostro tempo "connessi", tom chatfield propone una piccola guida su "come sopravvivere", ma anche come "vivere in profondita`" la vita nell`era digitale, senza esaltarne i vantaggi ne` demonizzandola a priori: dobbiamo imparare a esplorarne la natura, sfruttarne appieno le potenzialita`, evitando pero` i pericoli e gli abusi. tempo, letture, identita`, privacy, economia, pornografia, giochi, piacere: il web tocca e ripropone innumerevoli aspetti della nostra vita. abbiamo plasmato il mondo digitale e il mondo digitale sta plasmando la nostra quotidianita`, ma forse non e` vero che internet e google ci rendono "stupidi", anzi ci pongono una sfida ulteriore, quella di "spingerci sempre piu` avanti nel domandarci che cosa ci rende unicamente umani e che cosa ci lega gli uni agli altri". |
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Poesie E Disegni A China
Autore:Sengai Maestro Zen
EAN: 9788860887030
ISBN: 8860887038
Editore: Guanda
Collana: Poeti Della Fenice
Formato: libri
26.00 € -20%
20.80 €
| | abate, poeta, pittore e "umorista trascendente", sengai e` una delle espressioni piu` alte dello spirito giocoso e laico dello zen. cio` che affascina della sua opera e` la capacita` di proporre una filosofia senza teoremi, affidata a guizzi di stupore e ironia nati dalla deliberata scelta del soggetto umile, nella pittura come nell`haiku, e dal rifiuto di ogni santita` proclamata. nessun occidentale negherebbe a sengai il titolo di poeta, ma le sue liriche vengono da un mondo dove la poesia si esprime come immagine, sublimata nell`esercizio zen della calligrafia: e la scrittura diviene a sua volta segno pittorico, celebrando cosi` l`inscindibile unita` delle due pratiche. quest`antologia di poesie e disegni segna anche l`incontro ideale di sengai con daisetz t. suzuki, il suo maggior esegeta che, nella forma discreta ed essenziale del commento, ci offre un piccolo, appassionante trattato sullo zen. con note introduttive di herbert read, basil gray e sado idemitsu. |
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Lettera D`amore Alla Scozia
Autore:McCall Smith Alexander
EAN: 9788860888617
ISBN: 8860888611
Editore: Guanda
Collana: Narratori Della Fenice
Formato: libri
18.00 € -20%
14.40 €
| | al numero 44 di scotland street ci sono grandi cambiamenti. domenica e` partita per lo stretto di malacca con l`intento di condurre una ricerca antropologica sui pirati, e a occupare l`appartamento dell`ultimo piano e` arrivata la sua amica antonia. bruce si e` trasferito a londra e pat, la sua simpatica inquilina, ha dovuto cambiare casa. dopo ben due anni sabbatici, ha finalmente cominciato a frequentare l`universita`, dove conosce l`ennesimo ragazzo sbagliato... e il povero matthew? sempre innamorato di lei. chissa` che stavolta non venga ricambiato. ma per fortuna c`e` anche chi non si e` spostato di un centimetro. angus lordie e il suo cane cyril frequentano ancora le strade e i bar della new town edimburghese, ma sentono la mancanza di domenica e non legano affatto con l`intellettuale antonia. il piccolo bertie, sassofonista prodigioso che a sei anni parla correntemente l`italiano, continua a deliziare i vicini con le note di as time goes by, mentre la madre irene e` quasi giunta al termine di una seconda gravidanza che ne ha esasperato il carattere non facile. in compagnia di questi e di moltissimi altri esuberanti personaggi - un architetto australiano, una giovane suora, un gruppo di studenti francesi - alexander mccall smith ci invita a seguirlo ancora una volta alla scoperta di edimburgo e dei suoi segreti. |
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Invisibile
Autore:Ljunghill Pontus
EAN: 9788823500914
ISBN: 8823500915
Editore: Guanda
Formato: libri
18.00 € -20%
14.40 €
| | una notte, in un cantiere navale abbandonato di stoccolma, un vagabondo scopre la vittima di un brutale delitto. le indagini della polizia, condotte dal brillante e promettente commissario della divisione anticrimine john stierna, sono serratissime. purtroppo gli elementi a disposizione per ricostruire i fatti sono molto scarsi. l`assassino non ha lasciato tracce dietro di se` e sfugge immancabilmente alla caccia all`uomo che si e` scatenata. nessun risultato. nessun indizio decisivo. stierna pero` non si da` per vinto: per anni continua a cercare un omicida che sembra svanito nel nulla. le strade della capitale svedese, una stoccolma d`epoca ritratta in maniera molto vivida, si trasformano in un labirinto mentale da cui stierna non riesce piu` a trovare una via d`uscita: l`orribile vicenda del cantiere navale diventa un`ossessione che finira` per divorare la sua vita. venticinque anni dopo, ormai solo e in pensione, stierna non riesce ancora a darsi pace. quando un giornalista lo contatta perche` sta scrivendo un articolo proprio su quel triste caso, la storia che l`ha visto protagonista sta per chiudersi con un finale amaro e gia` scritto. ma il destino ha in serbo la sorpresa piu` insospettata: d`un tratto una finestra si spalanca sul passato, mentre un altro racconto sta per iniziare. |
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Donna D`ombra
Autore:Martin Luisge`
EAN: 9788823501690
ISBN: 8823501695
Editore: Guanda
Formato: libri
15.00 € -20%
12.00 €
| | guillermo, sposato e in attesa di un figlio, confida all`amico eusebio di avere un`amante: una donna passionale quanto crudele e ambigua, che si fa chiamare marcia, con la quale ha una relazione morbosamente intensa. quando guillermo muore in circostanze tragiche, eusebio conosce julia e se ne innamora a prima vista, ricambiato. intrecciano una relazione appagante che culminera` nel matrimonio. eppure eusebio e` tormentato da un dubbio atroce. perche`, anche se sembra impossibile, tutto lascia pensare che julia sia marcia e marcia sia julia. nel tentativo di dare corpo alla donna d`ombra che si nasconde dietro julia, eusebio finisce per immedesimarsi sempre piu` nell`amico morto: ne sperimenta le ossessioni e ne ricerca di nuove in una spirale ineludibile dove l`eros diventa per il protagonista il motore di un drammatico sdoppiamento e per l`autore lo strumento per esplorare le zone oscure della nostra interiorita`. |
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Attimo Un Mattino
Autore:Rayner Sarah
EAN: 9788860885197
ISBN: 8860885191
Editore: Guanda
Collana: Narratori Della Fenice
Formato: libri
17.00 € -20%
13.60 €
| | e un lunedi` mattina come tanti, sul treno che porta i pendolari da brighton a londra. nei vagoni, visi assonnati, preoccupati, speranzosi. qualcuno finisce di truccarsi, qualcuno legge, c`e` chi chiacchiera e chi ascolta musica dall`ipod pensando alla giornata che lo aspetta. per karen e suo marito e` una giornata felice: stanno andando a firmare per il mutuo della nuova casa, che accogliera` loro e i due figli. lou, dal sedile accanto, li osserva e la loro evidente complicita` la mette di buon umore, anche se prova un pizzico di invidia per quell`amore sereno e totale che a lei sembra negato. anna, invece, qualche carrozza piu` in la`, sogna di acquistare la giacca di cui ha visto la foto sulla rivista che sta sfogliando, e piega l`angolo della pagina per ricordarsene. e tutto normale, e` tutto tranquillo... ma poi qualcosa, di colpo, rimescola le carte della vita e quel mattino come tanti diventa il punto di svolta, l`inizio di una settimana drammatica. legate da una tragica casualita`, le tre donne affronteranno insieme i giorni seguenti e troveranno nella loro amicizia la forza per superare il dolore. insieme scopriranno che, se davvero basta un attimo perche` tutto vada in frantumi, la vita non si ferma e ci chiede di tenere il passo... |
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Tutto E` In Frantumi 1943 Diario Di Un`ebrea Olandese
Autore:De Zwarte-walvisch Klaartje
EAN: 9788860889683
ISBN: 8860889685
Editore: Guanda
Collana: Narratori Della Fenice
Formato: libri
16.50 € -20%
13.20 €
| | il 22 marzo 1943, in una bella giornata di sole, due "cacciatori di ebrei" prelevano klaartje e joseph de zwarte dalla loro casa di amsterdam. finisce cosi` il loro ultimo pomeriggio di liberta`. dopo l`arresto, marito e moglie vengono internati nel campo di concentramento di vught. nel giro di alcuni mesi klaartje sara` trasferita a westerbork e, da li`, a sobibor, dove morira` nelle camere a gas il 16 luglio, a trentadue anni. joseph, separato dalla moglie a vught e impiegato nei lavori forzati, sara` deportato in seguito, ma le sue tracce si perdono comunque in un luogo imprecisato della polonia. a dispetto dei suoi carcerieri e correndo un rischio enorme, la sartina klaartje trova il coraggio dell`unica resistenza possibile: tiene un diario preciso e dettagliato della vita nel campo di vught. forse presagendo a quale destino andra` incontro, al momento di salire sul treno per sobibor lo consegna al cognato. e una testimonianza commovente e un impietoso atto di accusa, ma insieme da` voce all`incredulita` di fronte a un sistema talmente assurdo da risultare inconcepibile. il diario e` stato riscoperto solo di recente, dopo la donazione di una superstite della famiglia al museo ebraico di amsterdam. con la sua pubblicazione non soltanto si e` riportato alla luce un documento fondamentale ma, finalmente, si realizza il desiderio di klaartje che quanto ha scritto raggiunga il mondo esterno perche` tutti conoscano le sue sofferenze e la sua rabbia. |
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Ferocia Del Cuore
Autore:Nair Anita
EAN: 9788860889423
ISBN: 8860889421
Editore: Guanda
Collana: Narratori Della Fenice
Formato: libri
18.00 € -20%
14.40 €
| | e il primo di agosto, a bangalore, quando viene rinvenuto il cadavere di un farmacista. sembra un caso destinato a essere archiviato in fretta, ma la settimana successiva il ritrovamento di un`altra vittima segna l`inizio di una serie di misteriosi omicidi, all`apparenza non legati tra loro. solo l`ispettore borei gowda, uomo dall`indole ribelle e dal fiuto eccezionale, riesce a cogliere uno schema dietro i delitti, dove nessuno vede niente. insieme al sottoispettore santosh, novellino zelante e maldestro, si invischia in un`indagine complessa, ostacolato dai superiori corrotti. ne` trova pace nella vita privata: una moglie assente e un rapporto da ricostruire col figlio, gowda, abituato ormai a una vita solitaria e disordinata, ha paura di rimettersi in gioco con urmila, un amore del passato che ha bussato alla sua porta dopo ventisette anni. l`assassino intanto continua a uccidere: la chiave per risolvere il caso si nasconde nei bassifondi della citta`, ma gli indizi sono fragili e mutevoli, appesi a un filo per aquiloni agitato dal vento, sottile e tagliente come una lama... nella metropoli dell`information technology, dove modernita` e tradizione si scontrano ogni giorno, dove gli slum fatiscenti convivono con le sontuose dimore dei politici, tra i vicoli bui e il verde placido dei quartieri residenziali, tra mercati di spezie e ammassi di rifiuti, prende vita il nuovo romanzo di anita nair, che sceglie la via del noir per raccontare l`india di oggi vista dal suo ventre oscuro. |
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Bosco Del Tempo
Autore:Pontiggia Giancarlo
EAN: 9788882467968
ISBN: 8882467961
Editore: Guanda
Collana: Pietro Bembo Fondazione -b.s.i.
Formato: libri
20.00 € -20%
16.00 €
| | tra la fine del quattrocento e i primissimi anni del cinquecento un ignoto amico di leonardo da vinci stampa le "antiquarie prospettiche romane", resoconto in versi delle antichita` che si conservano a roma attorno al 1496. il testo fotografa una serie di opere riportate alla luce dal fervore delle ricerche archeologiche degli umanisti e collocate nei palazzi delle grandi famiglie patrizie. per molti reperti oggi perduti si tratta di una testimonianza unica, per altri pezzi e` una formidabile cartina di tornasole per verificare le modifiche apportate nel corso dei secoli. insieme al valore documentario artistico, l`opera ha una rilevanza letteraria per il singolare impasto linguistico, dal sapore fortemente dantesco. |
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Carne
Autore:Fois Marcello Serra Daniele
EAN: 9788860888549
ISBN: 8860888549
Editore: Guanda
Collana: Graphic
Formato: libri
18.00 € -20%
14.40 €
| | filippo carnevali e` uno sbirro. fa uno sporco lavoro, nel modo piu` sporco. tutto puo` andare bene, su tutto si puo` sorvolare - anche sulla sua ambigua condotta morale - finche` non commette un grosso errore. qualcuno riesce a uccidere il testimone che lui avrebbe dovuto sorvegliare insieme a un collega. comincia cosi` un`indagine che, per carnevali, e` un viaggio nel profondo della propria anima nera. passando, prima, attraverso la carne: quella viva e quella morta. da un racconto di marcello fois, una graphic novel disegnata da daniele serra. |
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Strane Storie
Autore:Biondillo Gianni
EAN: 9788860888365
ISBN: 8860888360
Editore: Guanda
Collana: Narratori Della Fenice
Formato: libri
16.00 € -20%
12.80 €
| | uno scrittore in crisi creativa ospite di un castello inquietante, due bambine ribelli che detestano il cibo della mensa scolastica, un archeologo del futuro che cerca il sito del leggendario expo 2015, un convoglio della metropolitana impazzito, il mito reinterpretato di tosca, la leggenda urbana dell`autostoppista fantasma, un paio di calzini invisibili... benvenuti nel mondo immaginifico di gianni biondillo, che dopo il grande ritorno dell`ispettore ferrara in "i materiali del killer", ha deciso di giocare con i generi letterari e di regalarci 17 storie (attenzione, anche i numeri hanno la loro importanza!) dove le cose non sono mai quelle che sembrano. racconti che spaziano dall`horror al comico, dall`erotico al fantascientifico, dal mistery al grottesco, mescolando luoghi comuni e leggende metropolitane, paure antiche e incubi moderni... |
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Paese Dei Misteri Buffi
Autore:Fo Dario Manin Giuseppina
EAN: 9788860886286
ISBN: 8860886287
Editore: Guanda
Collana: Narratori Della Fenice
Formato: libri
15.00 € -20%
12.00 €
| | era il 1969 quando dario fo e franca rame portarono in scena per la prima volta quel mistero buffo nato per irridere i santi e i fanti secondo lo stile delle rappresentazioni medievali, secondo lo sguardo dei diseredati e dei dimenticati. negli anni il mistero e` cresciuto e si e` moltiplicato, si sono aggiunte molte storie, attinte dalle cronache "di giornata". cosi` giuseppina manin ha proposto a dario fo di ripensare ai tanti altri "misteri", pochissimo buffi ma terribili e grotteschi, che in questo mezzo secolo hanno scosso, minato, devastato nostro paese. e insieme sono partiti per un viaggio nella memoria attraverso una serie di "giullarate" per narrare un`italia di nuovo "in gran tempesta". punto di partenza, l`improvvisa e inspiegabile scomparsa del cavaliere silvio berlusconi, che avviene qualche tempo dopo la giubilazione del suo governo. sconcerto, sollievo, cordoglio, confusione, finche` l`ex premier riappare e racconta di essere stato, novello dante, niente meno che all`inferno, tra i protagonisti dei grandi misteri d`italia, dalla strage alla banca dell`agricoltura al dc9, dal rapimento moro allo scandalo delle escort. un percorso lietamente sgangherato, grottesco e paradossale, che improvvisa gli andamenti a seconda dello spasso che ogni storia riesce a procurare. per scovare, alla maniera di fo, fra tante menzogne, uno squarcio di verita`. |
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Mondo Libero
Autore:Bezmozgis David
EAN: 9788860884787
ISBN: 8860884780
Editore: Guanda
Collana: Narratori Della Fenice
Formato: libri
18.50 € -20%
14.80 €
| | e l`estate del 1978. i krasnanskij, una famiglia di ebrei lettoni, lasciano l`unione sovietica e arrivano a roma per perfezionare i documenti di espatrio per il nord america. prigionieri nel limbo della burocrazia, roma sara` per loro stazione intermedia e purgatorio: vi trascorreranno cinque mesi, da luglio a novembre, immersi nella variopinta sarabanda dell`emigrazione, tra le promesse e i pericoli del "mondo libero", tra nostalgia e alienazione, piccoli espedienti e amori proibiti. samuil, il patriarca, vecchio funzionario del partito comunista e veterano dell`armata rossa, che con la fedele moglie emma ha lasciato a malincuore il paese cui ha dedicato tutto se stesso, si rifugia nel ricordo. karl, il primogenito, in viaggio con la moglie rosa e i due figli, pragmatico e impaziente di sfruttare tutte le opportunita` offerte dall`occidente, viene attratto dal mercato nero. alec, donnaiolo impenitente, prende la vita come un gioco di leggerezza e seduzione, mentre la bella moglie polina, che ha abbandonato i genitori e l`amata sorella per seguire la nuova famiglia, e` alla ricerca della propria identita`. tra il gelo del regime brezneviano e le folle radunate in piazza san pietro, in attesa del nuovo papa dopo la morte di paolo vi, tre generazioni di ebrei sovietici, intrappolati fra due mondi, sono raccontate con sguardo acuto ed empatico da david bezmozgis. |
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Bucoliche E Georgiche Di Virgilio
Autore:Tommaseo Niccolo`
EAN: 9788860885807
ISBN: 8860885809
Editore: Guanda
Collana: Pietro Bembo Fondazione -b.s.i.
Formato: libri
38.50 € -20%
30.80 €
| | tra settecento e ottocento la traduzione assume un ruolo di rinnovata importanza nella letteratura italiana e diventa sempre piu` (sulla scorta della querelle classico-romantica) lo strumento principe di rinnovamento. il ritorno a virgilio in particolare contrassegna la prima stagione romantica: nelle sue opere si cercano le radici di una nuova idea di poesia (capitali le riflessioni di leopardi e di manzoni). in questo contesto l`esperienza del tommaseo assume un ruolo di grande rilievo, e non solo per i risultati poetici. su virgilio si fonda il primo grande commento dantesco (1837) che segna, con il minuto censimento delle fonti, la scoperta capitale dell `"autore" di dante; echi del poeta latino percorrono la prosa di "fede e bellezza" (1840); riscontri puntuali s`insinuano nelle note ai "canti popolari toscani, corsi, illirici, greci" (1841-42), documentando l`incontro ideale di tradizione popolare e di poesia d`arte. nel grande "dizionario della lingua italiana" (1861-74) il poeta latino assume poi (per autorita` e numero di citazioni) il ruolo di padre fondatore: modello di una lingua vocata alle vette liriche non meno che alle infinite sfumature dell`uso parlato. la scoperta poetica di un virgilio "italiano" parte dunque dalle "laudes italiae" delle "scintille" (1841) e si svolge coerentemente, per approfondite ragioni storiche e culturali, sino agli anni piu` tardi. |
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