dischi, cd, dvd, libri nazionali e importazione. Caru, Gallarate

Toscana In Cucina The Flavours Of Tuscany Ediz. Italiana E Inglese
Autore:Dutton Colin

EAN: 9788895218458
Editore: Sime Books
Collana: Italia In Cucina
Formato: libri
~~28.00 €~~ -20%
22.40 €

NON DISPONIBILE

non un semplice ricettario, ma un autentico spaccato sulla civilta` gastronomica e la cultura della toscana, un viaggio per immagini attraverso fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. il volume racchiude 80 ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creativita` e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali.

Venezia In Cucina 80 Ricette Della Tradizione (e Non) Ediz. Italiana E Inglese
Autore:Aa.vv. Armanini C. (cur.)

EAN: 9788895218427
Editore: Sime Books
Collana: Italia In Cucina
Formato: libri
~~26.00 €~~ -20%
20.80 €

NON DISPONIBILE

venezia e` da sempre citta` di scambi e commerci. la sua cucina, espressione profonda dell`identita` del territorio, non e` rimasta immune dalle contaminazioni con le altre culture. la necessita` di conservare il cibo durante i lunghi viaggi per mare e i fortissimi legami con l`oriente, da cui ha importato l`utilizzo delle spezie, hanno dato alle ricette sapori inaspettati. ma nei sapori dei suoi piatti c`e` qualcosa di piu` del passato commerciale di questa citta`. per scoprirlo e` necessario approdare sulle isole della laguna, dove i ristoranti propongono l`autentica cucina veneziana tradizionale, quella della cosiddetta "venezia nativa".

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