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Buscadero, Dicembre 2024
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|  manuali
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Conduzione,manutenzione Impianti Riscaldament
Autore:Andreini, Iaria
EAN: 9788820336479
Editore: Hoepli C.c.006216
Formato: libri
44.00 € -20%
35.20 €
NON DISPONIBILE 
     | | il volume presenta un quadro della materia aggiornato dal punto di vista normativo. allo scopo sono state inserite le nuove regole sulla sicurezza degli impianti che hanno recentemente attuato vari disposti della legge 46/90, quelle sull`efficienza termica, introdotte dal decreto legislativo 192/05 che ha recepito la direttiva europea 2002/91/ce sul rendimento energetico in edilizia e quelle che disciplinano le caratteristiche dei combustibili ammessi ad alimentare gli impianti per ragioni ambientali. |
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Vino Storia Tradizioni Cultura (il)
Autore:Johnson Hugh
EAN: 9788867100255
Editore: Orme Editori
Formato: libri
48.00 € -20%
38.40 €
NON DISPONIBILE
| | "hugh johnson e` l`autore contemporaneo che piu` di ogni altro ha contribuito alla letteratura sul vino. i suoi libri precedenti sono stati tradotti in tredici lingue e hanno venduto piu` di sette milioni di copie. piu` che un divulgatore di cultura enologica johnson e` un gigante letterario che ha illuminato e ispirato una nuova generazione di enofili a livello mondiale. il segreto del suo successo si spiega con apparente facilita`: ha la singolare abilita` di arrivare al nocciolo di ogni questione con poche parole bene azzeccate, e di esporre con assoluta chiarezza anche i concetti piu` difficili. con lui l`erudizione si trasforma in divertimento. il titolo originale del libro e` `the story of wine`, story e non history, ossia racconto piuttosto che storia." (dalla prefazione di burton anderson) |
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Heston Blumenthal At Home
Autore:Blumenthal Heston
EAN: 9788876157431
Editore: Castelvecchi
Formato: libri
47.00 € -20%
37.60 €
NON DISPONIBILE
| | prendete uno chef. anzi, prendete il capo chef di uno dei piu` importanti ristoranti al mondo, il fat duck, un posto che negli ultimi anni ha vinto qualunque premio possibile in termini di "miglior cibo del pianeta". adesso immaginate che quello chef sia heston blumenthal, e che abbia scritto un libro, e che quel libro contenga non solo le ricette che lo hanno reso famoso - con tanto di minuziose istruzioni per realizzarle - ma anche una chiave segreta, una formula per la cucina fatta in casa, una cucina raffinata ma semplice, una cucina che possiamo affrontare anche noi comuni mortali. ora, questo libro e` "heston blumenthal at home", in cui lo chef londinese ci porta in casa sua e ci dimostra che la sopraffina arte del fat duck si puo`, con le dovute accortezze, realizzare anche in una normale cucina casalinga. nella prima parte ci sono i concetti base come la preparazione degli alimenti, la salatura, la macerazione, la marinatura e altre tecniche fondamentali. nella seconda parte troviamo le ricette, dal metodo per cucinare un pesce inconfutabilmente perfetto ai piatti meno convenzionali, come salmone alla liquirizia e lasagne di granchio. "sono un autodidatta", dice blumenthal, "e quindi conosco molto bene la frustrazione e le perplessita` che la cucina puo` provocare. per questo, la parola d`ordine e`: semplicita`". |
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Nuovo Manuale Di Floriterapia
Autore:Peretto Rossella
EAN: 9788872737668
Editore: Xenia
Collana: L`altra Scienza
Formato: libri
20.00 € -20%
16.00 €
NON DISPONIBILE
| | nel mondo occidentale sempre piu` persone scelgono stili di vita piu` naturali, acquistano prodotti biologici e preferiscono utilizzare rimedi e terapie tradizionali. eppure, come ricorda l`autrice, le scelte terapeutiche, in particolare, devono essere sostenute da una rigorosa conoscenza dei vantaggi e dei limiti: non tutto cio` che e` naturale e` per cio` stesso buono e adatto all`uomo. il "nuovo manuale di floriterapia" vuole rispondere a questa esigenza, dando al lettore tutti gli strumenti conoscitivi per poter utilizzare nel modo piu` adatto i fiori e ottenere i migliori risultati. del resto l`uomo ha sempre fatto uso di fiori sia nell`alimentazione sia nella pratica terapeutica. l`autrice, che ha una lunga esperienza di floriterapia, presenta qui un manuale ampio e dettagliato della pratica terapeutica con i fiori, a partire dalle indicazioni di bach e dei suoi successori, e aggiungendo alle schede per i fiori inglesi, schede specifiche per quelli californiani e australiani. di ogni pianta vengono presentate le caratteristiche, le specificita` e le indicazioni terapeutiche. una tabella riassuntiva chiude la trattazione, richiamando le caratteristiche piu` significative di tutti i fiori presentati. |
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Yoga Mastering The Basics
Autore:Anderson Sandra Sovik Rolf
EAN: 9788896773031
Editore: Laris Editrice
Formato: libri
19.00 € -20%
15.20 €
NON DISPONIBILE
| | "tutte le discipline yoga sono concepite per uno scopo: risvegliare un senso di equilibrio e armonia che ti reintroduce a te stesso". la scienza sistematica dello yoga porta conoscenza intuitiva in grado di trasformare la mente, il corpo e l`anima. questo testo, come guida pratica e teorica degli elementi essenziali dello yoga, include tutti gli aspetti: le posizioni, la pratica di respirazione, il rilassamento, la meditazione, lo stile di vita e i fondamenti della filosofia. "yoga mastering the basics" e` l`integrazione di tutti gli elementi dello yoga, che combinati tra loro, renderanno la tua vita piu` felice, piu` sana e produttiva. sono incluse due sequenze di posizioni illustrate: la prima sviluppa forza e flessibilita` in una sequenza che puo` essere utile sia ai principianti sia ai praticanti avanzati, la seconda fornisce le basi per tutti coloro che vogliono progredire nella pratica. altri capitoli trattano i principi basilari della respirazione, del rilassamento, della meditazione e dell`integrazione dei principi dello yoga nella vita quotidiana. |
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Guida Dei Mammiferi D`europa Nord Africa E Vicino Oriente
Autore:Aa.vv.
EAN: 9788898019144
ISBN: 8898019149
Editore: Bulgarini
Formato: libri
29.00 € -20%
23.20 €
 | | quest`opera presenta tutte le specie di mammiferi del paleartico occidentale esclusi i cetacei. l`area in questione comprende europa, nord africa e vicino oriente per cui questo libro e` piu` di una guida aggiornata dei mammiferi d`europa. include infatti regioni che ne costituiscono il naturale prolungamento, raramente considerate dalle guide contemporanee ma che sono sempre piu` visitate dai naturalisti. il numero di specie per questa porzione geografica e` di circa 400, cifra elevata che ne dimostra la ricchezza faunistica e tiene conto delle recenti scoperte sulla sistematica dei mammiferi. quest`opera e` una guida all`identificazione e riporta per ciascuna specie descrizioni, illustrazioni e carta di distribuzione necessarie al riconoscimento. le descrizioni sono brevi ma precise, le tavole mostrano le sagome degli animali, le diverse livree, le eventuali differenze tra i sessi e qualche dettaglio morfologico. tutto il paleartico occidentale con piu` di 400 carte di distribuzione. per ogni specie: taglia, descrizione, distribuzione, habitat, biologia (comportamento riproduzione, alimentazione...). piu` di 100 tavole con piu` di 600 disegni a colori di animali e 450 disegni di crani e denti. |
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Mamma La Scuola Divertirsi In Famiglia Imparando
Autore:Poggi Daniela
EAN: 9788866773702
Editore: Armando Editore
Collana: Bambini E Genitori
Formato: libri
14.00 € -20%
11.20 €
NON DISPONIBILE
| | il volume propone attivita` e giochi per risvegliare l`interesse dei bambini verso la matematica, la storia, l`inglese e altre materie scolastiche. idee divertenti per favorire lo sviluppo delle diverse tipologie di intelligenza, stimolando la curiosita` e la nascita di una passione. spesso i genitori iniziano a interessarsi ai compiti scolastici dei figli solo quando sorgono dei problemi, trasformando gli anni della scuola in un periodo di tensione. come si puo` recuperare la voglia di studiare, si puo` anche sostenerla fin dall`inizio del percorso. |
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Libro Della Patata (il)
Autore:Aa.vv.
EAN: 9788861071827
Editore: Sitcom Editore Srl
Formato: libri
14.90 € -20%
11.92 €
NON DISPONIBILE
| | in cucina nessun prodotto garantisce il successo quanto la patata: piace a tutti, e` versatile ed economica, e` reperibile durante tutto l`anno e si presta a innumerevoli interpretazioni e tipologie di cottura. le varieta` a pasta gialla possono essere lessate, cotte a vapore, arrostite, cotte al forno o fritte. quelle a pasta bianca, invece, sono adatte alla preparazione di gnocchi, pure`, souffle` e pasticci. in poche parole: la regina della tavola per eccellenza. ne "il libro della patata" troverete tantissimi piatti della tradizione culinaria nostrana e grandi classici della cucina internazionale. un ricettario in cui la patata e` protagonista di tante preparazioni facili e gustose che conquisteranno tutti. non ci sara` piu` bisogno di passore lo patata bollente a nessuno, se avrete ospiti all`improvviso, perche`, con oltre 60 ricette, il timore di far la figura della patata in cucina e` scongiurato. |
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A Tavola Con Gordon Ramsay
Autore:Ramsay Gordon
EAN: 9788820055370
Editore: Sperling & Kupfer
Formato: libri
29.90 € -20%
23.92 €
NON DISPONIBILE
| | uno dei piu` grandi piaceri della vita e` sedersi a tavola e condividere piatti appetitosi. e a casa si puo` mangiare bene come al ristorante. basta imparare da un maestro. in questo libro, gordon ramsay presenta 120 nuove ricette, che ci accompagnano dalle colazioni in famiglia alle cene con gli amici, frutto della sua lunga esperienza nei migliori ristoranti e soprattutto dietro i fornelli domestici. |
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Atlante Geografico De Agostini Con Aggiornamento Online Deluxe Edition
Autore:Aa.vv.
EAN: 9788851117535
ISBN: 8851117535
Editore: De Agostini
Formato: libri
34.90 € -20%
27.92 €
| | l`enciclopedia geografica e` una sezione dell`atlante che tratta argomenti naturalistici, demografici ed economici proposti attraverso testi, immagini e numerose mappe tematiche per riferire geograficamente i fenomeni. approcci di consultazione diversi tra loro: visivo-fotografico, testuale, geografico e quantitativo. le mappe fisico-politiche, rinnovate e aggiornate, offrono una visione dei territori completa e dettagliata. un utile capitolo di dati statistici permette un rapido confronto tra tutti gli stati del mondo ricordandone parametri demografici, sociali ed economici di primaria importanza. un indice di oltre 60.000 voci costituisce la migliore chiave, immediata e precisa, per accedere all`informazione cartografica. |
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Piccolo Dizionario Della Moda
Autore:Dior Christian
EAN: 9788867760572
Editore: Ultra
Formato: libri
15.00 € -20%
12.00 €
NON DISPONIBILE
| | "molto e` stato scritto sulla moda, da ogni punto di vista, ma credo che nessun couturier abbia mai tentato prima di compilare un dizionario come questo". "qualsiasi cosa facciate, per lavoro o per piacere, fatela con entusiasmo. questo e` il segreto della bellezza, anche nella moda: non c`e` bellezza che attragga senza vitalita`" un viaggio nello stile semplice ma allo stesso tempo elegante della maison, attraverso accessori, portamento, consigli su dettagli e fondamenti della moda. nel 2007 usci` in un`edizione speciale in occasione della mostra "the golden age of couture: paris and london 1947-1957" al victoria and albert museum di londra ideata per celebrare l`anniversario della rivoluzionaria collezione new look. |
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Cani & Cani Di Gioco E D`avventura
Autore:Quilici Folco
EAN: 9788804625100
Editore: Mondadori Editore
Collana: Libellule
Formato: libri
10.00 € -20%
8.00 €
NON DISPONIBILE
| | slughy, la levriera venuta dal deserto in italia e terrorizzata da qualsiasi tipo di scala; i cani dell`infanzia rio e ras, compagni di avventure cittadine; e medoro, meticcio cacciatore di piccoli squali nei reefs degli atolli tuamotu, nel sud pacifico; gli springer spaniel oliva e oliver, marito e moglie, lei vispa e coraggiosa al punto da venir promossa marinaio scelto durante una tempestosa traversata dell`egeo, lui distratto fino a perdersi per le strade di roma costringendo i padroni a lunghe ricerche... questi e altri cani hanno accompagnato folco quilici in una sorprendente vita quotidiana e in viaggi straordinari. con la loro intelligenza, la loro simpatia, il loro amore silenzioso e tenace sono stati presenze preziose: i loro occhi lucidi e buoni hanno offerto una lente speciale attraverso cui osservare il mondo, il loro fiuto ha catturato insospettabili scie. con voce divertita e commossa folco quilici da` vita a una galleria di vicende tenere, bizzarre, emozionanti, raccontandoci quelle che lui stesso definisce "grandi storie d`amicizia, anzi: d`amore". ai suoi piedi, mentre scrive, si accoccolano i fedeli pioppo e lenticchia: i due bassotti, oggi suoi compagni in nuove, imprevedibili avventure. |
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A Qualcuno Piace Cracco La Cucina Regionale Come Piace A Me
Autore:Cracco Carlo
EAN: 9788817069489
Editore: Rcs Rizzoli Libri
Formato: libri
16.90 € -20%
13.52 €
NON DISPONIBILE
| | "parlare di cucina regionale italiana e` come entrare in un labirinto: prendi una strada pensando di avere chiara la tua meta e invece in un attimo di ritrovi trasportato lontanissimo, non solo nello spazio, ma anche nel tempo, nella cultura, nelle tradizioni." una guida eccezionale vi accompagnera` in questo viaggio speciale nella storia e nella tradizione della migliore cucina italiana: con carlo cracco attraverserete il belpaese da nord a sud. incontrerete saggi trifolai piemontesi e famosissimi pasticceri siciliani, ascolterete i racconti di lontane vacanze pugliesi e dell`uccisione di un polpo sugli scogli campani, assaggerete un`incredibile melanzana rossa nel parco nazionale del pollino e fantastiche sarde in saor in un bacaro veneziano, infine imparerete a cucinare anche gli alimenti a prima vista piu` "difficili ": cuore, coda e frattaglie ma anche ortiche, corbezzoli e topinambur. e soprattutto, vi cimenterete nelle preparazioni piu` genuine della cucina regionale, rivisitate dal tocco creativo di carlo che, in questo manuale, coniuga cosi` tradizione e modernita`, sapori antichi e sperimentazione culinaria. il punto di partenza sono le ricette classiche, l`approdo sono i piatti arricchiti dal tocco di classe di uno chef pluripremiato. 60 ricette, 32 approfondimenti e un ricco corredo fotografico per conoscere al meglio la cucina tricolore, imparare i trucchi per rinnovarla e provare la soddisfazione di servire in tavola piatti della tradizione. |
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Grande Libro Dei Cani Da Caccia La Specie La Prima Educazione L`addestramento Le Cure
Autore:De Giuliani Claudio
EAN: 9788841283578
Editore: De Vecchi Editore
Formato: libri
22.00 € -20%
17.60 €
NON DISPONIBILE
| | un testo completo per tutti coloro che amano passare il proprio tempo libero a contatto con la natura, dedicandosi all`arte venatoria. raggruppate e suddivise secondo le specialita` e la particolare tecnica per inseguire la preda, vengono presentate tutte le razze dei cani da caccia: terrier, bassotti, cani da traccia, cani da ferma, da riporto, da cerca e da acqua. per ogni razza una scheda riporta nel dettaglio la storia, le origini, lo standard, le caratteristiche cinegenetiche e tutte le doti utili per scegliere il cane piu` adatto che vi accompagni nella tipologia di caccia a voi preferita. |
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1001 Ricette Di Pizze Focacce E Torte Salate
Autore:Rangoni Laura
EAN: 9788854127753
Editore: Newton Compton Ed.
Collana: Grandi Manuali Newton
Formato: libri
14.90 € -20%
11.92 €
NON DISPONIBILE
| | gustosa, semplice da realizzare ed economica: la pizza, ambasciatrice della cucina italiana nel mondo, e` protagonista di questo libro insieme ad altre preparazioni tipiche della tradizione mediterranea, come focacce, farinate, torte salate e tutto cio` che puo` essere contenuto in una pasta lievitata da cuocersi al forno. e facile ottenere eccellenti risultati anche tra le mura domestiche, con il forno di casa. l`importante e` seguire alcune regole, a cominciare dalla selezione degli ingredienti migliori: formaggio, frutti di mare, prosciutto, verdure, funghi, crostacei, legumi, frutta secca, cioccolato. passando in rassegna gustose ricette - dalla classica margherita alle piu` fantasiose e divertenti sperimentazioni, come la pizza ai fegatini, al chili, all`arancia, alle cinque spezie, ai maccheroni, con mele e zenzero o ancora illustrando le infinite varieta` di focacce, torte e salati da forno dalle quiches ai souffle`, da specialita` regionali come vincisgrassi, sartu` alla napoletana, scarpaccione, tiedda calabrese, a salatini e finger food laura rangoni propone un manuale pratico e in perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, per fare della vostra cucina una fucina di meravigliose sorprese culinarie. |
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Pesci D`italia Ittiofauna Delle Acque Dolci
Autore:Porcellotti Stefano
EAN: 9788888719146
Editore: Edizioni Plan
Formato: libri
25.00 € -20%
20.00 €
NON DISPONIBILE
| | una galleria completa dei pesci d`acqua dolce d`italia aggiornata con le piu` recenti specie alloctone. novanta schede analitiche corredate da acquerelli che piu` delle fotografie mettono in evidenza i caratteri distintivi delle varie specie. l`opera e` stata realizzata con il supporto scientifico della facolta` di agraria dell`universita` degli studi di firenze e un esperto ittiologo come stefano porcellotti ne ha curato la redazione. un volume di facile consultazione destinato a chi muove i primi passi nello studio dell`ittiologia, oltre che strumento divulgativo di grande rilievo che favorisce l`approccio ai temi e ai valori dell`acqua e del suo patrimonio ittico. |
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Atlante Stellare Di Cambridge (l`)
Autore:Tirion Wil
EAN: 9788895650173
Editore: Gruppo B Editore
Formato: libri
17.50 € -20%
14.00 €
NON DISPONIBILE
| | come un viaggiatore non puo` fare a meno di un atlante geografico, un osservatore del cielo ha bisogno di un buon atlante astronomico. l`atlante stellare di cambridge e` uno strumento indispensabile per gli amanti del cielo di ogni luogo della terra: le sue mappe coprono infatti tutto il cielo, in un formato adatto sia per chi inizia che per gli osservatori esperti. wil tirion, il piu` famoso disegnatore di mappe astronomiche del mondo, ha preparato per questo atlante una serie di carte celesti mensili, seguite da un atlante di tutto il cielo, composto da 20 tavole a colori. ogni carta, accompagnata da esaurienti tabelle di dati, riporta le stelle fino alla mag. 6,5, oltre a circa 900 oggetti non stellari (ammassi, nebulose, galassie), che possono essere visti con binocoli o piccoli telescopi. l`atlante comprende una mappa della superficie lunare, che mostra i crateri e altre formazioni del nostro satellite naturale, con i rispettivi nomi propri. |
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Matematico Si Diverte Duecento Giochi Ed Enigmi Che Hanno Fatto La Storia Della Matematica
Autore:Peiretti Federico
EAN: 9788830427396
Editore: Longanesi & C.
Collana: Il Cammeo
Formato: libri
18.00 € -20%
14.40 €
NON DISPONIBILE
| | dicono che sia il piu` bel gioco inventato dall`uomo. eppure molti non la conoscono (e la temono). e allora diciamolo forte e chiaro: la matematica e` divertente, e anche facilmente accessibile. quando alessandro magno chiese al suo istitutore menecmo di indicargli la strada per impararla, questi rispose: "non esiste una via regia per la matematica". secondo federico peiretti invece esiste, ed e` il gioco. protagonisti del libro sono, per citarne alcuni, personaggi come pitagora, archimede, eulero, mo`bius, feynman, penrose, per i quali la matematica e` stata anche un gioco che, a sua volta, e` diventato matematica. ma si incontrano anche "giocolieri" di grande talento quali lewis carroll, sam loyd, henry dudeney e martin gardner, che con i loro enigmi accattivanti consentono "di avvicinare ragionamenti in cui la matematica e` nascosta dietro le quinte", come scrive piergiorgio odifreddi nella prefazione. dunque proprio i matematici (e i loro parenti prossimi) hanno inventato la maggior parte dei giochi piu` popolari, dal "filetto", nato nell`antico egitto e ancora oggi diffuso tra gli studenti, al "gioco della vita" concepito da uno dei maggiori matematici viventi, john horton conway, che confessa di aver elaborato i suoi celebri teoremi giocando. insomma, una storia della matematica attraverso una raccolta di giochi utili per migliorare, divertendosi, la logica e l`intuizione, doti indispensabili per capire veramente non solo la matematica, ma anche il gioco della vita. |
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Manuale Delle Pulizie (il)
Autore:Altroconsumo
EAN: 9788857220215
ISBN: 8857220214
Editore: Skira Editore
Formato: libri
12.00 € -20%
9.60 €
| | lo sapevate che bastano pochi minuti al giorno per avere un bagno pulito? che per ogni stanza, elettrodomestico o complemento d`arredo, per il giardino e per l`automobile, per ogni tipo di macchia o di sporco, c`e` un consiglio o un trucco che garantisce un`igiene accurata? lo sapevate che e` possibile pulire senza inquinare? realizzato da altroconsumo per i propri abbonati, questo manuale aiuta a pianificare i lavori e a scegliere i prodotti piu` adatti e convenienti. |
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Yoga Per Te Una Guida Pratica E Illustrata Per Avvicinarsi Allo Yoga Anche In Casa!
Autore:Fraser Tara
EAN: 9788862282437
Editore: Bis Edizioni
Collana: Tecniche Corporee
Formato: libri
12.90 € -20%
10.32 €
NON DISPONIBILE
| | una guida superbamente illustrata, completa e pratica per scoprire nel modo migliore l`affascinante mondo dello yoga. piu` di 250 fotografie a colori e concetti illustrati con un linguaggio semplice che ti accompagnera` passo dopo passo . "yoga per te" e` concepito per venire incontro alle tue esigenze, principiante o esperto che tu sia. se sei un principiante o hai una ridotta flessibilita` per motivi di salute o di eta`, grazie ai riquadri speciali riceverai dei suggerimenti su come adattare le posizioni classiche per renderle piu` facili da eseguire. se sei invece uno studente piu` esperto, tara fraser ti spieghera` come progredire gradualmente verso le posizioni piu` impegnative via via che la tua forma fisica migliorera`. grazie alle descrizioni dettagliate dei vari movimenti e degli esercizi di respirazione, cosi` efficaci per la salute e il benessere emotivo, potrai personalizzare la tua pratica yoga e esercitarti anche a casa. un`ampia sezione e` dedicata agli altri aspetti pratici e benefici dello yoga: movimento, respirazione, scelte alimentari e meditazione. |
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Dolce Del Natale Merry Christmas (il)
Autore:Mattioni Anna
EAN: 9788866520740
Editore: Sovera Edizioni
Collana: Manuali
Formato: libri
8.00 € -20%
6.40 €
NON DISPONIBILE
| | un pratico e utile ricettario in cui sono stati raccolti i dolci tipici natalizi di tutte le regioni italiane e non solo. ricette gustose, sfiziose e soprattutto alla portata di tutti, per un natale tra modernita` e tradizione. |
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It Administrator Fundamentals Il Manuale Del Sistemista
Autore:Aavv
EAN: 9788838789922
Editore: Maggioli
Formato: libri
44.00 € -20%
35.20 €
NON DISPONIBILE
| | "it administrator fundamentals" e` una certificazione eucip (european certification of informatics professionals), il sistema europeo di riferimento per le competenze ed i profili professionali informatici. questo volume e` uno strumento utile per acquisire le conoscenze teoriche di base e le capacita` pratiche necessarie al cosiddetto "sistemista", una figura professionale in grado di gestire l`infrastruttura informatica di una organizzazione garantendone la funzionalita`, l`efficienza e la sicurezza. il testo, completo e` in linea con il syllabus di riferimento per la certificazione eucip, e` suddiviso in moduli che approfondiscono le quattro aree tematiche previste: gli elementi hardware di un computer; la configurazione e il mantenimento dei sistemi operativi windows e linux; le reti, la loro struttura, il loro funzionamento e la gestione di servizi (posta elettronica e software collaborativo); i concetti della sicurezza informatica e di rete, con riflessioni sugli aspetti sociali, etici e legali. il manuale consente quindi di acquisire le competenze richieste a un amministratore di sistema e si configura come un vero e proprio riferimento operativo per rapide consultazioni da parte di chi deve operare quotidianamente per il buon funzionamento della propria "rete" e per la serenita` dei propri utenti. |
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Test Di Cultura Generale Esercizi Per Tutti I Concorsi Militari
Autore:Drago Massimo
EAN: 9788848314626
Editore: Alpha Test
Collana: Testmilitari
Formato: libri
9.90 € -20%
7.92 €
NON DISPONIBILE
| | il volume rappresenta uno strumento di esercitazione aggiornato e completo su tutte le tipologie di quesiti di cultura generale oggetto degli esami di reclutamento delle forze armate e delle forze di polizia a ordinamento civile o militare. per ciascuna materia, questo volume presenta un`esercitazione che consente di: verificare il livello della propria preparazione; calcolare il punteggio ottenuto e confrontarlo con una serie di valori medi di riferimento; approfondire singoli argomenti grazie ai commenti esplicativi che accompagnano gli esercizi. una prova iniziale e una finale permettono di simulare lo svolgimento dell`esame ufficiale. |
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Plan L`anti-dieta Per Perdere Peso Mangiando I Cibi Giusti Per Te (the)
Autore:Recitas Lyn - Genet
EAN: 9788850332854
ISBN: 8850332858
Editore: Apogeo
Collana: Urra
Formato: libri
18.00 € -20%
14.40 €
| | sorprendentemente non sono i carboidrati, le calorie, i grassi o la "taglia" delle porzioni che causano l`aumento di peso. molti cibi tipicamente considerati "sani" possono infatti non essere adatti a voi. cibi che sono comunemente ammessi dai programmi dietetici tradizionali, come il tacchino, le uova, il cavolfiore, i fagioli o i pomodori, possono essere salutari in linea teorica, ma quando combinati con la chimica unica di un individuo, possono causare una reazione tossica che innesca l`aumento di peso, l`invecchiamento precoce, infiammazioni e, spesso, una serie di disturbi tra cui costipazione, mal di testa, dolori articolari e depressione. e non e` semplice questione di gruppo sanguigno, ma dell`insieme delle nostre personalissime reazioni agli alimenti. "the plan" vi aiutera` in venti giorni a capire esattamente cio` che funziona e cio` che non funziona per il vostro organismo, e di conseguenza cio` che vi fa ingrassare o perdere peso. con dettagliati piani di menu, ricette e suggerimenti molto mirati, scoprirete come: identificare gli alimenti che rappresentano i fattori scatenanti del vostro aumento di peso, di infiammazioni e molti altri disturbi, costruire un elenco personalizzato di cibi salutari che promuovono in voi una rapida perdita di peso senza farvi soffrire la fame, perdere mezzo chilo al giorno pur mangiando abbondanti porzioni dei cibi che amate, evitare di sentirvi di nuovo gonfi e stanchi. |
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Italiani E Il Cibo Negli Ultimi Due Secoli (gli)
Autore:Meldini Piero
EAN: 9788880498520
Editore: Guaraldi Aiep
Formato: libri
12.90 € -20%
10.32 €
NON DISPONIBILE
| | "gli italiani e il cibo" e` un viaggio dentro le pratiche alimentari e gastronomiche degli ultimi due secoli. basta scorrere l`indice per avere un`idea della quantita` di temi, informazioni, curiosita` e dettagli che il libro contiene: dalla "rivoluzione alimentare" innescata dall`arrivo delle piante americane al mutamento dei gusti culinari che provochera` la morte della cucina dell`ancien re`gime e la nascita della cucina moderna; dai luoghi comuni sulla cosiddetta "cucina popolare" alle convinzioni perlopiu` infondate circa le cucine regionali e locali; dalle favolette sulla cucina emiliana e romagnola al ruolo del ricettario artusiano nella formazione di una cucina casalinga dell`italia unita; dal fiero anticlericalismo dei gastronomi fin de sie`cle all`interesse per la cucina di letterati ed eruditi; dall`impatto traumatico con le cucine esotiche agli astrusi insegnamenti dei manuali sulle buone maniere a tavola; dal disprezzo per il cibo nella narrativa rosa tra le due guerre ai consigli alle massaie durante il periodo bellico. |
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Come Aprire Un Bed & Breakfast In Italia Dall`idea Alla Realizzazione
Autore:Apollonio Rita Carosella Giulia
EAN: 9788820410018
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Trend
Formato: libri
21.00 € -20%
16.80 €
NON DISPONIBILE
| | quanti di voi hanno sognato di svolgere un lavoro dinamico, stimolante... ma senza muoversi da casa; questo manuale vi aiutera` a creare un`attivita` coinvolgente ed ancora nuova per l`italia, utilizzando la vostra abitazione come un vero e proprio strumento di lavoro; potrete cosi` impiegare una risorsa gia` a disposizione ed avere tanto tempo da dedicare a voi e alla vostra famiglia. stiamo parlando del bed & breakfast, formula di accoglienza turistica in famiglia molto diffusa all`estero, che si sta affermando anche nel nostro paese. e quindi una opportunita` da cogliere al volo! questo libro e` la prima guida pratica dedicata al bed & breakfast in italia: il metodo da noi suggerito, le informazioni pratiche, gli oltre 170 indirizzi segnalati vi condurranno progressivamente dall`idea alla realizzazione del progetto. vi aspettano brillanti risultati sia sul piano economico che professionale. |
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Motivazione Allo Studio E Dispersione Scolastica Come Realizzare Interventi Efficaci Nella Scuola
Autore:Aa.vv. Cozzolino M. (cur.)
EAN: 9788820421052
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Strum. Lavoro Psico-sociale E Educativo
Formato: libri
28.00 € -20%
22.40 €
NON DISPONIBILE
| | un vero e proprio "kit didattico" per insegnanti, psicologi e per i diversi attori del mondo della scuola che si trovano quotidianamente ad affrontare problematiche legate alla dispersione scolastica spesso di difficile soluzione. il volume mette a disposizione del docente modelli epistemologici con cui valutare la complessita` delle variabili in gioco al fine di superare in modo strategico le situazioni di stallo professionale. e insieme offre una metodologia operativa che lo accompagna nella messa in atto di interventi efficaci per prevenire o arginare aspetti di insuccesso scolastico di cui la dispersione e` soltanto la punta dell`iceberg. la problematica della dispersione scolastica viene dunque inquadrata da un punto di vista teorico e applicativo, partendo da una lettura complessa e circolare del fenomeno in cui assumono particolare importanza variabili contestuali, culturali, aspetti motivazionali ed emotivo/relazionali. il testo e` suddiviso in due parti, una teorico-descrittiva, in cui il fenomeno della dispersione e` presentato nella sua rilevanza nazionale ed internazionale e trattato all`interno della cornice della psicologia culturale e del costruzionismo sociale, ed un`altra pratico-applicativa, in cui sono fornite schede operative che consentono al lettore l`acquisizione di differenti metodologie, tese alla riduzione della dispersione scolastica, alla promozione del senso di appartenenza alla scuola e della motivazione allo studio. |
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Come Avviare E Gestire Gli Affitti Brevi In Italia Tutte Le Informazioni Sugli Appartamenti E Case
Autore:Apollonio Rita Carosella Giulia
EAN: 9788820450632
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Trend
Formato: libri
16.00 € -20%
12.80 €
NON DISPONIBILE
| | il nuovo manuale nasce dallo studio e dalla applicazione pratica che dedichiamo da anni a questa tipologia ricettiva. tra i primi in italia, abbiamo infatti creato un circuito di strutture ricettive extra-alberghiere, friendly home, che ha dato subito spazio agli appartamenti e alle case per affitti brevi-short lets. e questo quando nel nostro paese erano in piena ascesa i bed & breakfast e di short lets parlavano solo i turisti stranieri. ora la situazione e` profondamente cambiata: i b&b sono considerati un prodotto maturo, sebbene ancora di successo, e gli affitti brevi sono in piena ascesa, sia nelle destinazioni di villeggiatura, che nelle localita` caratterizzate dal turismo d`affari, di studio, sanitario e degli eventi. la nostra esperienza quotidiana ci fa pero` capire che si tratta di un mondo tuttora semisconosciuto, che lascia molti punti interrogativi senza risposta tra chi gia` esercita l`attivita` e ovviamente ancor piu` tra chi intende intraprenderla, anche quando si rivolge agli addetti ai lavori del settore turistico. inoltre ogni giorno constatiamo una confusione notevole tra gli affitti brevi ed altre tipologie ricettive gestite da privati, come i b&b, ma anche imprenditoriali, come gli affittacamere e le case vacanze. e necessario quindi avere le coordinate giuste per non commettere errori. |
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Esame Del Movimento L`approccio Psicomotorio Neurofunzionale
Autore:Simonetta Elena
EAN: 9788820453930
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Strum. Lavoro Psico-sociale E Educativo
Formato: libri
26.50 € -20%
21.20 €
NON DISPONIBILE
| | questo libro presenta la piu` recente teoria riguardante la possibilita` di valutare, tramite il movimento, l`evoluzione psicomotoria del soggetto: l`autrice infatti illustra le modalita` teoriche e pratiche per la realizzazione dell`esame psicomotorio neurofunzionale. il manuale vuole essere un testo operativo per consentire all`educatore, o allo specialista della riabilitazione tramite il movimento, di realizzare l`esame delle funzioni psicomotorie del soggetto e di stilarne, grazie alle informazioni ottenute, un profilo individuale (definito strategia psicomotoria). l`inquadramento di queste strategie in tipologie neurofunzionali consente agli operatori educativi o sanitari di redigere programmi di intervento che mirano al potenziamento o al miglioramento degli aspetti psicomotori carenti evidenziati nell`esame. inoltre nel libro vengono illustrate le diverse tipologie psicomotorie e il collegamento tra queste e i problemi posti dalla scolarizzazione e dai disturbi specifici di apprendimento. ha collaborato al volume maria vittoria danelli - pedagogista e psicomotricista neuro funzionale - con un contributo nella revisione delle prove psicomotorie e nella realizzazione degli schemi grafici del testo. |
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Far Parlare I Numeri
Autore:Mattavelli Alessandro
EAN: 9788820457921
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Impresa Diretta
Formato: libri
24.00 € -20%
19.20 €
NON DISPONIBILE
| | come va la mia azienda? e dove sta andando? qual e` il suo futuro? ci sono dati che rivelano gia` da oggi degli indizi di quello che succedera` domani? i numeri di un`azienda, a partire da quelli esposti nel bilancio, dicono molto. basta saperli leggere e, in un certo senso, farli parlare. questo libro vuole essere una guida alla lettura e all`interpretazione del bilancio, dei report di vendita, delle analisi di costo e del budget. si rivolge agli addetti ai lavori (esperti di contabilita`), ma non solo; un libro che vuole aiutare tutti coloro che ricoprono ruoli di responsabilita` in azienda ad applicare i principi e gli strumenti del controllo di gestione. partendo dalle domande esistenziali dell`azienda, "perche` esiste e dove vuole arrivare", l`autore accompagna il lettore in un percorso che, cominciando con l`esame e la comprensione del bilancio di esercizio portera` ad esplorare e capire argomenti di fondamentale importanza per la conduzione dell`impresa, specialmente in periodi di instabilita` economica. |
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Lean Relationships Come Sviluppare Relazioni Snelle In Azienda
Autore:Di Lenna Andrea
EAN: 9788820458096
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Management Tools
Formato: libri
16.00 € -20%
12.80 €
NON DISPONIBILE
| | un libro rivolto a tutti coloro che gestiscono persone o che semplicemente si relazionano con altre persone all`interno di un`organizzazione. puntare ad avere "relazioni snelle" o, come si dice in gergo manageriale, "lean", e` una necessita` per tutte le organizzazioni che intendano raggiungere elevati livelli di performance. molto spesso pero` la maggior parte degli sforzi sono orientati verso l`analisi e il riassetto dei processi tecnici e produttivi, dimenticando che per conseguire risultati positivi le persone, e soprattutto i rapporti che le legano, sono determinanti. ma come fare allora per ottenere relazioni snelle? la risposta e` da ricercare nella conoscenza dei comportamenti degli esseri umani e dei principali meccanismi che li fanno interagire tra di loro all`interno di un`organizzazione. per migliorare la gestione di un`organizzazione e, di conseguenza, i suoi risultati e` necessario intervenire sui seguenti elementi: comprendere ed utilizzare il ruolo delle emozioni nell`agire umano, trovare la chiave per impostare in modo efficace il lavoro di squadra, rilevare e correggere le principali disfunzioni legate alla comunicazione interna, alle riunioni e all`uso delle e-mail, utilizzare in modo corretto la tecnologia oggi disponibile per agevolare i flussi comunicativi anche a distanza. e quanto il libro vi aiutera` a raggiungere, proponendo indicazioni e suggerimenti per individuare approcci, tecniche e modalita` utili ad impostare in modo efficace le "relazioni snelle". |
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Franchising Affiliarsi Conviene
Autore:Ravazzi Cristina
EAN: 9788820458133
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Isdi
Formato: libri
23.00 € -20%
18.40 €
NON DISPONIBILE
| | questo libro e` rivolto a tutti coloro che sono interessati al franchising e che intendono cogliere le crescenti opportunita` di sviluppo aziendale e professionale che esso consente: aspiranti affiliati, franchisee, aziende affilianti attuali e potenziali, consulenti e professionisti. questo volume, la cui ottica e` principalmente quella dell`affiliato, ha innanzitutto l`obiettivo di fornire a chi ha intenzione di affiliarsi uno strumento pratico, chiaro ed essenziale per comprendere che cos`e` il franchising e come funziona e quali ne sono i pro e i contro. esso intende anche costituire un utile riferimento per l`analisi e la scelta del sistema di franchising oggettivamente e soggettivamente piu` adeguato al proprio caso specifico, offrendo tutta una serie di spunti e di interrogativi, anche sotto forma di sintetiche check-list, utili per analizzare meglio i vincoli e le opportunita` dei sistemi di franchising di proprio interesse. i primi capitoli sono dedicati all`analisi di come funziona il franchising, delle opportunita` che offre e dei problemi che comporta, nonche` del contributo e degli impegni delle parti; mentre la parte piu` cospicua del libro e` incentrata sulle analisi che occorre effettuare prima di affiliarsi: dall`analisi della propria predisposizione personale e professionale, alla scelta del settore e dell`insegna, alla raccolta delle informazioni e all`analisi e alla valutazione dei sistemi di franchising selezionati e delle aziende affilianti. |
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Speed And Quality By Design Speed & Quality Quality By Design Handbook
Autore:Tartari Rinaldo
EAN: 9788820458355
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Azienda Moderna
Formato: libri
39.00 € -20%
31.20 €
NON DISPONIBILE
| | questo libro vi insegnera` un nuovo approccio allo sviluppo prodotto, un approccio basato sulle conoscenze scientifiche e su decisioni che hanno una significativita` statistica. il libro vi guidera` passo dopo passo a comprendere ed applicare le tecniche statistiche necessarie per completare un percorso di sviluppo prodotto che possa essere classificato come quality by design approach. che cosa e` il design space? facciamo un esempio per essere piu` chiari. stiamo comprimendo dei materiali per ottenere una compressa. il tecnico, avendo a disposizione del granulato ideale, potra` aggiustare i parametri di processo: pressione, velocita`, forma del punzone, ecc. questi parametri avranno quindi un range di variabilita` accettabile da definire. durante la lavorazione i materiali saranno sicuramente soggetti a forze di compressione che generano attriti fra le molecole. e inevitabile che si potranno generare dei fenomeni indotti di variazione di temperatura del materiale che potrebbero condizionare la formazione della compressa. ho sentito alcuni, al simposio di rimini 2013, ipotizzare che il design space sia da ricercare sulla temperatura che si sviluppa durante la compressione l`opera e` composta da due volumi. questo secondo volume, speed and quality: quality by design handbook tratta direttamente delle tecniche necessarie per offrire la significativita` statistica alle decisioni collegate allo sviluppo e realizzazione del prodotto. |
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Manuale Delle Procedure Aziendali 78 Procedure 155 Job Description (il)
Autore:Lombardi Luigi
EAN: 9788820458379
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Azienda Moderna
Formato: libri
55.00 € -20%
44.00 €
NON DISPONIBILE
| | l`organizzazione di un`impresa si misura anche dal grado di controllo interno nelle varie attivita` che vengono quotidianamente svolte dalle diverse funzioni aziendali. le procedure scritte costituiscono un punto di riferimento per il neo-assunto; per chi deve eseguire il lavoro giornaliero; per i revisori interni dell`impresa che devono confermare o meno lo svolgersi del lavoro secondo standard prestabiliti dal management; ma soprattutto per i revisori esterni che devono certificare ai soci o amministratori dell`impresa attraverso la ben nota management letter, l`efficienza organizzativa della societa` e il livello di controllo interno tendente alla minimizzazione degli errori e delle potenziali frodi da parte del personale dipendente. |
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Fare Il Sindaco Management Del Governo Locale Intervista Al Sindaco Riccardo Nocentini
Autore:Gallelli Franco
EAN: 9788820458393
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Saggi
Formato: libri
29.00 € -20%
23.20 €
NON DISPONIBILE
| | "fare il sindaco. management del governo locale" e` la storia appassionante e a tratti dura di un giovane sindaco. la tecnica espositiva scelta, l`intervista, presenta fatti realmente accaduti con cui si puo` avere un`idea di come fare il sindaco. alla fine di ogni capitolo una breve riflessione racchiude il segreto manageriale. il manager e` uno che sa come fare, conosce il metodo per trasformare un insieme di procedure, di risorse umane ed economiche (magari scarse e limitate) in una macchina amministrativa ben oliata. si puo` essere nel contempo manager e sindaco? amministratore e gestore, proprio nei tempi attuali, quando la crisi economica appare un qualcosa di endemico e strutturale difficile a risolversi? la risposta non puo` essere che si`, anzi non solo si puo`, ma si deve! infine, una scheda operativa conclude la riflessione manageriale, come a dire: "adesso tocca a te!". la scheda e` solo uno strumento, magari il primo, con cui si puo` iniziare il difficile, ma impagabilmente appassionante, viaggio di amministratore pubblico. |
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Codice Che Vince Corpo Esperto Applicato Cea Un Inedito Menu` Di Gesti Che Integra Corpo-cer...
Autore:De Sario Pino
EAN: 9788820458423
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Trend
Formato: libri
24.00 € -20%
19.20 €
NON DISPONIBILE
| | lo stile di vita attuale ci spinge alle prove generali del "noncorpo", ossia quell`attitudine crescente tutta centrata su comunicazioni mediate da tecnologie e bip smaterializzati, centrati solo su pensieri e velocita`. ma il richiamo del corpo e` solerte, col suo portato ingombrante, incarnato, emotivo, naturale. questo e` il libro che mancava, perche` mette in evidenza le mappe di connessione corpo-mente e di corrispondenza cervello-relazioni-ambiente, per una ruota del benessere fondata su collegamenti e unita`. inoltre, il libro traduce in pratica questa nuova visione scientifica consolidata, tramite un inedito elenco di gesti ed esercizi da praticare a casa e al lavoro, denominato del corpo esperto applicato. qui descriviamo passo passo come questi ponti e collegamenti corpo-mente-cervello-relazioni si possono attivare con semplici attenzioni quotidiane, per aumentare in pienezza e vitalita`, concretezza e affettivita`. un vero e proprio codice che vince. un libro sia teorico che pratico con due novita` assolute. la prima, il corpo espressivo, con la galleria dei gesti intenzionali da mettere in campo nei rapporti di tutti i giorni, nel lavoro, nelle riunioni, nelle relazioni di aiuto, per rimarcare la valenza corporea con cui migliorare l`atto comunicativo, perche` divenga meno astratto e piu` capace di senso. la seconda, il corpo vitalizzato, composto da sette posizioni ed esercizi per curare e rinnovare l`energia, vivere il momento presente, relazionarsi e ascoltare, agire e fare. |
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Valori E Identita` Di Un Gruppo La Storia Della Direzione Del Personale Angelini Cambiamento E...
Autore:Gesualdo Francescopaolo
EAN: 9788820458430
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Casi E Studi D`imprese
Formato: libri
19.00 € -20%
15.20 €
NON DISPONIBILE
| | questo libro racconta il viaggio professionale di un team e di un`azienda. narra, infatti, la storia della direzione del personale e organizzazione del gruppo angelini e il contributo fornito alla crescita del business attraverso un approccio fondato sulla valorizzazione delle persone. il libro per questo si indirizza principalmente a professional e manager della gestione del personale, a executive e imprenditori, a studiosi e docenti di organizzazione e gestione delle risorse umane, a consulenti e professionisti interessati alla gestione di programmi di cambiamento. il lavoro, infatti, attraverso il resoconto dei progetti piu` significativi realizzati per accompagnare la trasformazione dell`azienda e la sua espansione anche nei mercati internazionali, si propone come un caso organizzativo di significativo interesse per discutere le principali questioni di gestione delle persone intrecciate con quelle di sviluppo organizzativo. cambiamento e leadership, business partnership e clienti, ruolo della direzione del personale e valore d`impresa, progettazione organizzativa e sistemi di rewarding, formazione e processi di apprendimento sono soltanto alcune delle questioni che il volume affronta raccontando l`esperienza del gruppo angelini e dei suoi leader. una storia organizzativa che risulta anche arricchita con la ricostruzione di un agile e utile frame work concettuale, che inserisce gli stessi all`interno della riflessione piu` teorica nella prospettiva organizzativa e di hrm. |
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Acquaticita` Per La Prima Infanzia.manuale D
Autore:Broglio Arrigo
EAN: 9788846470690
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Riabilitazione Psicosociale
Formato: libri
18.00 € -20%
14.40 €
NON DISPONIBILE
| | partendo dalle nozioni sullo sviluppo del bambino da zero a sei anni, il testo propone consigli pratici riguardanti la termoregolazione in acqua e l`alimentazione prima e dopo le sedute. propone poi riflessioni e suggerimenti sul ruolo dell`educatore acquatico e sull`evoluzione del lavoro di adattamento in acqua dei bambini dai tre ai sei anni, che si recano in piscina per la prima volta. per il taglio metodologico, la forma scorrevole e il ricco apparato iconografico che descrive le sequenze, il volume si rivolge non solo agli operatori delle attivita` acquatiche, ma anche agli educatori scolastici e a tutti quei genitori che intendono vivere con i propri figli questa esperienza. |
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Fitoterapia Guarire Con Le Piante
Autore:Valnet Jean
EAN: 9788809037809
Editore: Giunti
Formato: libri
14.50 € -20%
11.60 €
NON DISPONIBILE
| | jean valnet e` considerato uno dei pionieri della fitoterapia. questo suo libro e` un appello a rivalutare l`attivita` curativa naturale delle piante che ci circondano e dei loro succhi, a tornare - con la mente aperta dalle moderne conoscenze - all`uso di decotti e tisane, di impiastri e di estratti che hanno dimostrato un`innegabile efficacia. e con la "farmacopea naturale" che ci propone, impareremo a prevenire le infezioni piu` banali, a curare i disturbi piu` comuni ma anche recuperare forma e salute, ostacolando lo sviluppo delle malattie degenerative, caratteristiche del nostro tempo. |
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Nuova Dieta Mediterranea Con 40 Ricette Tradizionali Rivisitate (la)
Autore:Ruggeri Stefania Rubini Gabriele Chef Rubio
EAN: 9788858010662
Editore: Gribaudo
Formato: libri
15.90 € -20%
12.72 €
NON DISPONIBILE
| | una rivisitazione della dieta mediterranea, effettuata sulla base delle ultime ricerche scientifiche, che introduce un nuovo standard e rende questo modello alimentare ancora piu` sano, senza alterarne ricchezza e gusto. dall`unione tra l`esperienza in campo nutrizionale della ricercatrice stefania ruggeri e l`abilita` culinaria di gabriele rubini, in arte chef rubio, scaturisce questo libro, dedicato a uno stile alimentare e di vita bilanciato, vario ed efficace: per perdere peso, rallentare l`invecchiamento, prevenire patologie come tumori e disturbi cardiovascolari, affrontare nel modo migliore periodi particolari come la gravidanza. il libro offre un ricco apparato scientifico che vi permettera` di elaborare piani nutrizionali calibrati in base a diversi apporti calorici e una selezione di 40 ricette, dai classici rielaborati in chiave contemporanea a proposte originali. le preparazioni sono appositamente calibrate secondo i nuovi canoni del modello mediterraneo che prevedono, tra l`altro, un minore utilizzo di sale e condimenti a favore di spezie e aromi, la preferenza per i cereali integrali e l`uso di tecniche di cottura rapide per preservare proprieta` nutrizionali e sapori. prefazione di jeremiah stamler. |
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Grande Cucina Delle Osterie D`italia (la)
Autore:Aa.vv.
EAN: 9788884993403
Editore: Slow Food
Formato: libri
24.50 € -20%
19.60 €
NON DISPONIBILE
| | le osterie italiane con la cucina di tradizione e i piatti che la rendono famosa in tutto il mondo raccontate attraverso immagini e parole. dai locali con una lunga storia familiare alle spalle che si sono saputi reinventare, a quelli di recente fondazione che hanno incarnato la renaissance gastronomica degli ultimi vent`anni; ma anche i cuochi attenti alla stagionalita` e alla territorialita`, che ritengono la scelta del prodotto, e quindi del produttore da cui rifornirsi, centrale per la loro proposta di cucina. ritratti di chi sta ai fornelli, di chi anima la sala e di chi, grazie ai suoi prodotti, contribuisce a rendere unico un menu. e poi le ricette, le piu` note e le piu` curiose, per scoprire i segreti dei piatti che hanno reso unica la cucina tradizionale italiana. |
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Blonde Salad Consigli Di Stile Dalla Fashion Blogger Piu` Seguita Del Web (the)
Autore:Ferragni Chiara
EAN: 9788804626817
Editore: Mondadori Editore
Collana: Comefare
Formato: libri
16.90 € -20%
13.52 €
NON DISPONIBILE
| | come vestirsi per il primo appuntamento? e per un colloquio di lavoro? qual e` il look piu` adatto a una vacanza sulla neve o per andare a un matrimonio? e per un party a casa di amici o un viaggio in aereo? finalmente un libro che contiene i consigli di stile della blogger di moda, chiara ferragni, che con il suo theblondesalad.com. ecco allora tutti i segreti di chiara in fatto di look e i suoi suggerimenti per essere sempre "effortlessly cool", chic ma senza sforzo. perche` la moda e` sentirsi bene con quello che si indossa: vestiti e accessori devono essere uno strumento per esprimere la propria personalita` e sentirsi capace di qualsiasi cosa. molte immagini tratte dal blog arricchiscono il libro per chiunque voglia avere un look perfetto in ogni occasione. |
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Cake La Cultura Del Dessert Tra Tradizione Araba E Occidente The Dessert Culture
Autore:Aa.vv.
EAN: 9788898391080
ISBN: 8898391080
Editore: Postcart
Formato: libri
20.00 € -20%
16.00 €
| | "cake" e` un libro di arte e cucina perche` contiene, in dialogo con le ricette, le opere di diciannove artisti internazionali: hassan al-meer, paolo angelosanto, yto barrada, beatrice catanzaro, maimuna feroze-nana, parastou forouhar, maimouna patrizia guerresi, susan harbage page, reiko hiramatsu, uttam kumar karmaker, silvia levenson, loredana longo, mad_angela ferrara e dino lorusso, `ukran moral, ketna patel, pushpamala n., anton roca, jack sal, larissa sansour. un viaggio colto che attraversa il sapere, contaminando linguaggi che si connotano di sapori, colori, profumi diversi. "cake" e` un progetto non-profit a sostegno di bait al karama, la prima scuola internazionale di cucina palestinese e primo convivio slow food in palestina, con l`obiettivo di creare posti di lavoro per le donne che vivono nella citta` vecchia di nablus. |
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Dieta Dei Quattro Gruppi Sanguigni. L`aliment
Autore:Zittlau Jorg
EAN: 9788874472055
Editore: Red/studio Redazionale
Collana: Alimentazione Naturale
Formato: libri
12.50 € -20%
10.00 €
NON DISPONIBILE
| | e il nostro corpo che stabilisce che cosa e` meglio mangiare. questo libro indica i quattro programmi alimentari specifici per i quattro gruppi sanguigni. numerosi studi scientifici hanno infatti dimostrato che ogni gruppo sanguigno ha una risposta particolare al cibo poiche` il gruppo sanguigno contribuisce significativamente a determinare il metabolismo alimentare. jorg zittlau spiega in questo libro, che rientra nel grande e attualissimo discorso della medicina evoluzionistica, l`influenza del gruppo sanguigno sulla capacita` di rispondere alle malattie. |
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Cura Delle Malattie Con Piante E Aromi
Autore:Valnet Jean
EAN: 9788809033344
Editore: Giunti
Formato: libri
9.50 € -20%
7.60 €
NON DISPONIBILE
| | insieme a pochi altri illustri studiosi francesi, jean valnet e` stato uno dei primi a riscoprire e reinterpretare in modo scientifico lo studio di quelle piante che la tradizione erboristica europea usava da millenni come cura e prevenzione delle malattie. nella sua vita dedicata allo studio dell`attivita` curativa di foglie, radici, fiori e frutta, valnet si e` impegnato a sensibilizzare i medici nell`uso delle piante, ha rivalutato l`importanza di essenze e decotti, d`infusi e tisane, rielaborando una completa "farmacopea naturale". affiancato dai suoi allievi ed eredi - i dottori duraffourd e lapraz - valnet s`indirizza ai "profani" cosi` come ai medici con questo testo agile e immediato che suggerisce "ricette" curative. |
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Adolescenti In Punta Di Penna Scopri Cio` Che Tuo Figlio Non Dice Di Se` Attraverso L`analisi D...
Autore:Pomoni Claudia
EAN: 9788850332847
Editore: Apogeo
Collana: Urra
Formato: libri
13.00 € -20%
10.40 €
NON DISPONIBILE
| | spesso gli adulti si sentono esclusi dalla vita e dalle relazioni dell`adolescente, che non parla, non comunica, rifiuta il confronto e il dialogo. a volte accade che mamma o papa` si riducano a frugare letteralmente nella loro stanza alla ricerca di scritti e diari segreti. ma non e` necessario sbirciare la vita di un figlio dal buco della serratura. la chiave per aprire la porta, conoscerlo, sapere come sta e se ha davvero qualche problema e` sotto i nostri occhi: ogni ragazzo scrive, tutti i giorni, sui quaderni di scuola; quaderni che lascia in casa, in bella vista. e sono proprio questi quaderni che possono parlare, svelare chi e` quel ragazzo e come sta; fornire gli strumenti per capirlo meglio e ricostruire il filo del dialogo. la scrittura parla, sempre. certo, occorre imparare ad ascoltarla, e lo si puo` fare attraverso la grafologia. senza la pretesa di formare uno stuolo di grafologi, claudia pomoni guida a sviluppare l`occhio e la sensibilita` grafologica, la capacita` di percepire se una scrittura "funziona" ed e` armonica o, al contrario, se presenta difficolta` e segnali che devono allarmare. con l`analisi di scritture che ripercorrono la "carriera" scolastica dei ragazzi dall`inizio delle elementari all`universita`, mostra l`evolversi della grafia fin dalle prime fasi dell`apprendimento, perche` soltanto conoscendo il bambino che e` stato, e` possibile comprendere l`adolescente che e` e l`uomo che sara`. |
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Eat Different Ricette Creative Per Chi Mangia Diversamente
Autore:Dadduzio Lorenza Giordano Flavia
EAN: 9788858010433
Editore: Gribaudo
Formato: libri
14.90 € -20%
11.92 €
NON DISPONIBILE
| | popolo dei diversamente onnivori: ecco finalmente il ricettario che fa per voi! tante proposte per accontentare tutti coloro che per necessita` o per scelta "mangiano differente": chi evita la carne, chi vuole limitare il consumo di zucchero o sale, chi preferisce le verdure, chi e` allergico o intollerante, chi e` irresistibilmente attratto da nuove combinazioni di sapori. che si tratti di scegliere il vostro menu quotidiano o di allestire una cena per ospiti dai gusti particolari, potrete scegliere tra tante appetitose ricette come riso rosso ai tre peperoni, involtini di pollo al crudo e formaggio, mini tortillas in crosta di mandorle, crema pasticciera con pera caramellata, gelo di anguria e gelsomino. grazie ai simboli di immediata consultazione, potrete individuare con facilita` le ricette piu` adatte per ogni esigenza alimentare. |
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Gioca E Crea I Tuoi Travestimenti Con Materiali Di Recupero
Autore:Mazza Irene
EAN: 9788858010631
Editore: Gribaudo
Formato: libri
12.90 € -20%
10.32 €
NON DISPONIBILE
| | bastano pochi materiali di recupero e tanta fantasia per trasformarsi in modo semplice, economico ed ecologico in una principessa, una fata, una ballerina, un pirata, un cavaliere o un robot, ma anche in una medusa, un astronauta e addirittura una pizza! tutti i grandi classici, i personaggi piu` amati da bambini e bambine, oltre a tante "idee lampo" superveloci da realizzare, per chi ha poco tempo o per inviti dell`ultimo momento. ogni travestimento e` spiegato passo dopo passo con un linguaggio chiaro, e` illustrato da dettagliate fotografie a colori ed e` arricchito da tante proposte per il trucco da abbinare ai costumi. eta` di lettura: da 8 anni. |
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Sposami Manuale Di Sopravvivenza Alla Vita Di Coppia
Autore:Rhodes Dan
EAN: 9788866324355
Editore: E/o
Formato: libri
9.90 € -20%
7.92 €
NON DISPONIBILE
| | l`amore e` una cosa meravigliosa. ma non sempre. e dan rhodes e` qui a dimostrarcelo con la sua spassosa raccolta. un`ottantina di sagaci quadretti, piccoli racconti tutti incentrati sul complicato rapporto tra uomini e donne. tradimenti, litigi, separazioni, matrimoni non proprio ortodossi, inadeguatezza sessuale, in un ampio ventaglio di situazioni prese come spunto per una divertente e divertita riflessione sulle tante sfaccettature della vita di coppia. vicende talvolta anche paradossali, come fidanzamenti sciolti sulla soglia della sala di rianimazione, una ex infedele che diventa improbabile elemento d`arredo, un amante abbandonato che finisce col comprare tutta una batteria di pentole dall`amata improvvisatasi venditrice porta a porta. un`antologia agile e frizzante, storie brevi, talvolta brevissime, ma sempre incisive, da leggere tutte con un sorriso. |
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A Cosa Serve Il Cane La Sorprendente Storia Del Miglior Amico Dell`uomo E Le Scoperte Scientifiche
Autore:Homans John
EAN: 9788867100811
Editore: Sonda
Collana: Tarka
Formato: libri
19.50 € -20%
15.60 €
NON DISPONIBILE
| | in questo libro, il giornalista cinofilo john homans riporta in maniera esaustiva gli studi piu` recenti riguardanti l`etologia del cane e il funzionamento del suo cervello. riferendosi alle ricerche di csa`nyi e miklosi, l`autore spiega il motivo per cui questo animale e` cosi` bravo a capire la gestualita` umana (molto piu` di lupi e scimpanze`). espone i traguardi a cui sono giunti gli interessanti studi di tomasello e hare (che costituiscono uno spunto per comprendere meglio anche l`evoluzione della socialita` nella nostra specie). affronta doviziosamente l`origine storica delle razze canine, con particolare attenzione nei confronti dei labrador (il suo cane stella, incrociato con un labrador, e` molto presente in tutto il libro). espone il problema delle razze pure e degli standard richiesti dagli enti cinofili, come l`akc, che rappresentano una moda costosa in termini di salute e benessere per i singoli individui. infine svela i progressi della genetica canina (piu` efficaci del fallimentare progetto genoma umano) e racconta con vivida partecipazione del problema dei cani randagi cittadini raccolti nei canili e destinati alla ricerca. |
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Celiaci Felici Vivere Alla Grande Senza Glutine
Autore:Visca Lucia
EAN: 9788867760695
Editore: Ultra
Formato: libri
14.90 € -20%
11.92 €
NON DISPONIBILE
| | una vita di malanni rivoluzionata da una scoperta sconvolgente: basta eliminare il grano dalla dieta per conquistare il benessere. e la condizione vissuta da oltre 100 mila persone in italia (celiaci accertati, ma le ipotesi epidemiologiche stimano una diffusione del morbo intorno alle 500 mila unita`) e da milioni di persone nel mondo. un panino, una pizza o un piatto di spaghetti possono essere alla base di malattie senza remissione, malesseri continui, condanne senza appello alla categoria degli incurabili. nutrirsi ma anche lavarsi, truccarsi o curarsi - con prodotti senza tracce di grano e derivati sembrava fino a pochi anni fa impossibile. il destino del celiaco era quello di vivere in un continuo slalom fra prodotti proibiti o sospetti. bisognava aver paura di un rossetto o di un bagnoschiuma, evitare di entrare in pizzeria e dimenticare, per quelli che l`avevano potuto apprezzare prima di diagnosi tardive, il sapore squisito di un piatto di pasta. adesso l`offerta e` ampia e diversificata, le soluzioni dell`industria alimentare e cosmetica sono piene di fascino e di fantasia. i celiaci possono vivere una vita normale senza sentirsi ogni volta alieni che si siedono a tavola o vanno dal parrucchiere. proprio per questo oggi e` necessario sapersi orientare nel complicato mondo della celiachia. prefazione di cleto corposanto. introduzione di andy luotto. |
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Conto Fino A Tre Parola Di Papa` Le Avventure E I Consigli Di Un Genitore Molto Speciale
Autore:Pisani Angelo Raffaele
EAN: 9788874968466
Editore: Kowalski Editore
Formato: libri
16.00 € -20%
12.80 €
NON DISPONIBILE
| | angelo e` papa` di agata, una bambina di circa tre anni. agata e` diventata il punto centrale della sua esistenza. diciamo pure che angelo e` un vero e proprio "mammo". e lui che la mattina si sveglia e le prepara sontuose colazioni (che agata puntualmente snobba). e sempre lui che continuamente in lotta con l`orologio l`accompagna all`asilo, la va a riprendere, la porta ai giardinetti, le fa il bagnetto, le prepara la cena e occasionalmente insieme a katia, la mamma di agata la mette a letto. questo libro racconta la storia di un papa` speciale: e lo fa in modo divertente, tenero, a tratti surreale. nelle (dis)avventure di angelo ci si ritrovano tanti genitori. ma oltre alla cronaca delle giornate di un papa` multitasking, si possono trovare preziosi consigli e geniali trucchetti per essere un genitore (quasi) perfetto. |
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Mie Migliori Ricette Giallozafferano (le)
Autore:Peronaci Sonia
EAN: 9788804625674
Editore: Mondadori Editore
Collana: 01 Oscar Bestsellers
Formato: libri
9.90 € -20%
7.92 €
NON DISPONIBILE
| | "cucinare e` raccontare una storia: quella della ricetta, delle infinite versioni elaborate in luoghi diversi e in momenti lontani, dei passaggi attraverso i quali e` arrivata fino a chi la prepara. e una storia nella quale non credo ci debbano essere segreti, altrimenti si rischia che non ci sia piu` nessuno in grado di continuarla. giallozafferano e` il mio modo di raccontare quella storia: ho raccolto 130 ricette inedite e non, pescandole dal grande archivio che e` diventato il mio blog e dalla mia creativita`. ci sono le mie preferite, i miei cavalli di battaglia, una decina di piatti "insospettabili" per stupire, tantissime idee per suscitare meraviglia e per preparare piatti espresso (ma da urlo), quelle che proprio non si puo` non cucinare una volta nella vita, le piu` ricercate dagli utenti e quelle che faranno impazzire i vostri bambini. e ancora: sofa` food, finger food, street food, piatti adatti a banchetti luculliani, a cenette tra innamorati, a serate con gli amici... oltre, naturalmente, ai miei "segreti": da madre di tre figlie posso dire senza incertezze che la cucina e` bella se e` condivisa, se il tavolo sul quale si mangia puo` accogliere tante persone, se e` occasione di confronto e di ascolto. tutto, con un paio di doverose eccezioni, e` rigorosamente italiano: perche` la nostra e` la cucina piu` appassionante al mondo e perche` vale la pena essere consapevoli dell`infinita varieta` di possibilita`, incroci e sapori che possiamo creare con gli ingredienti della nostra terra." |
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Che Paradiso E` Senza Cioccolato
Autore:Knam Ernst
EAN: 9788804638780
Editore: Mondadori Editore
Formato: libri
16.90 € -20%
13.52 €
NON DISPONIBILE
| | croccante fuori e morbido dentro: e` il ritratto di ernst knam, per gli appassionati di pasticceria il campione italiano di cioccolateria (2009-2010) e quello del mondo di gelateria (2012), per tutti gli altri semplicemente "il re del cioccolato", grazie al celebre programma che conduce su realtime. "che paradiso e senza cioccolato?" raccoglie oltre sessanta ricette di ernst knam: dalle sue torte preferite alle mousse piu` paradisiache, dai cioccolatini (il segreto del suo successo) ai biscottini della tradizione italiana rivisitati secondo lo knampensiero. ebbene si`, perche` alla base di tutto c`e` una filosofia, secondo la quale la pasticceria e` un`arte sentimentale: non solo perche` i dolci fanno bene al cuore ma anche perche` ogni preparazione richiede dedizione e attenzione - oltre che, naturalmente, ingredienti di altissima qualita`. non mancano i trucchi, le tecniche spiegate passo passo e i segreti per far si` che ogni dolce sia un trionfo per gli occhi, oltre che uno sfizio per il palato. in ossequio alla prima regola dello knampensiero: "l`arte di preparare dolci e` molto piu` che saper eseguire ricette alla perfezione: e` un vero e proprio gesto d`amore. e non e` necessario essere un grande chef o un maestro pasticcere per potersi prendere cura delle persone attorno a se`". |
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Slow Life Del Vivere Lento Sobrio E Contento
Autore:Savioli Sonia
EAN: 9788862522267
Editore: Iacobelli
Collana: La Cura
Formato: libri
10.00 € -20%
8.00 €
NON DISPONIBILE
| | con una scrittura ironica e scanzonata, questo libro ci accompagna in un percorso per ricordare le nostre radici, le gioie vere e i veri tesori della vita. cose semplici per vivere bene, che ci aiutano anche a risparmiare, cosa non da poco in questo momento di crisi. basta schiarire la mente dalle nebbie della competizione e del consumismo per ritrovare il "tempo che non fugge", quello scandito dal giorno, dalla notte e dalle stagioni. il tempo di una tisana bevuta chiacchierando coi vicini; di un libro letto ad alta voce la sera ai propri familiari; di un thermos di buon caffe` diviso coi compagni di lavoro; il tempo di un viaggio in treno; il tempo di cantare insieme agli amici. il tempo che sempre ritorna e dal quale noi siamo fuggiti. sonia savioli ci da` pratici suggerimenti per trasformare una situazione difficile in una nuova opportunita`, per far diventare la nostra vita piu` umana, piu` gioiosa e piu` pacifica. |
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Contratto Di Rete Lo Strumento Made In Italy Per Integrare Individualita` E Aggregazione
Autore:Aa.vv.
EAN: 9788820419752
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Marketing - Manager Per I Manager
Formato: libri
19.00 € -20%
15.20 €
NON DISPONIBILE
| | il volume intende fornire una lettura combinata degli aspetti economici e giuridici dello strumento contratto di rete, evidenziando il ruolo strategico che puo` rivestire a supporto dello sviluppo delle piccole e medie imprese del nostro paese. a tale scopo, gli autori si avvalgono di una ricerca empirica da loro stessi condotta volta ad approfondire, attraverso interviste dirette, dieci casi di reti tra imprese diverse fra loro per tipologia di settore di riferimento, dimensione delle imprese coinvolte, natura orizzontale e verticale dei rapporti tra le imprese, concentrazione regionale o interregionalita`. grazie all`analisi empirica volta a cogliere in dettaglio i processi di rete, il libro illustra le dinamiche che caratterizzano gli assetti reticolari, il valore insito negli stessi, le problematiche connesse. obiettivo del libro e` valorizzare il contratto di rete come strumento duttile per sostenere e alimentare lo sviluppo e la competitivita` delle micro, piccole e medie imprese italiane. il libro si rivolge pertanto a imprenditori, manager e professionisti che, oltre a voler conoscere le caratteristiche dello strumento, vogliano soprattutto valutarne le potenzialita` applicative. |
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Capo Doc
Autore:Doneddu Sara D`agostinis Claudia
EAN: 9788820457938
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Impresa Diretta
Formato: libri
16.00 € -20%
12.80 €
NON DISPONIBILE
| | questo libro si rivolge agli imprenditori e a quanti in azienda cerchino alleanze forti e proficue con le persone. se e` vero che azienda=persone, allora i rapporti interpersonali sono centrali per la vita stessa dell`azienda. chi sono i capi doc? capi pronti a metterci disponibilita`, osservazione continua e coinvolgimento; capi alle prese coi "rompi-capi" quotidiani che le persone spesso comportano, con lo spirito di chi "deve" trovare soluzioni e, cogliendo la sfida, vi si appassiona. a partire da casi concreti, da situazioni e problemi tipici che si ritrovano in tutte le aziende, si indagano le origini e si condividono le soluzioni al fine di proporre degli strumenti operativi, per arricchire le conoscenze e le pratiche di chi opera in ruoli direttivi e di coordinamento. vengono trattati diversi temi: come rendere piu` efficienti e motivati i collaboratori, come prepararsi ad un colloquio gestionale, come dare un feedback, come attivare un buon processo di delega, come rendere piu` efficace l`utilizzo del tempo, come valutare le capacita` dei collaboratori e dei candidati esterni, come definire delle job description, come accedere alla formazione finanziata, quale approccio allo sviluppo usare per favorire, insieme, "empowerment" di persone e azienda. un testo da consultare di fronte a ogni problema con il personale. |
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Come Fare Nuovi Clienti Un Manuale Per Professionisti E Consulenti
Autore:Fedel Alberto
EAN: 9788820458294
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Management Tools
Formato: libri
15.00 € -20%
12.00 €
NON DISPONIBILE
| | un manuale dedicato a tutti i professionisti - commercialisti, avvocati, architetti, consulenti finanziari e/o assicurativi, consulenti del lavoro ... - che desiderino comprendere come costruire opportunita` di sviluppo delle loro attivita` e dei loro redditi acquisendo nuova clientela. se la soddisfazione e la fidelizzazione dei clienti acquisiti sono fondamentali, l`attivita` di acquisizione e sviluppo di nuovi clienti e` oggi letteralmente indispensabile. non perche` la fidelizzazione dei clienti acquisiti non sia importante, ma perche` l`attivita` di acquisizione e sviluppo di nuovi clienti e` oggi, molto piu` difficile da affrontare, sia in termini pratici che psicologici. e purtroppo, essendo molto difficile da gestire, viene spesso lasciata al caso piuttosto che pensata e affrontata come un`ineludibile necessita`. il testo, basato su un know-how maturato dall`autore e dalla societa` newton spa - di cui e` partner - attraverso centinaia di progetti che hanno coinvolto alcuni migliaia di professionisti e consulenti, illustra linee guida e metodi pratici per creare e gestire attivamente occasioni di contatto proficuo con potenziali clienti e trasformarli in clienti acquisiti. |
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Costruire Un`azienda Design - Oriented I 12 Principi Del Design Management
Autore:Bargellini Jacopo Filippo
EAN: 9788820458331
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Azienda Moderna
Formato: libri
23.00 € -20%
18.40 €
NON DISPONIBILE
| | come si puo` "orientare al design" un`azienda di prodotto? e possibile farlo rapidamente e con risultati positivi? quali risorse e` necessario investire? e quali strategie occorre attuare? sono queste le domande che si pone un imprenditore, un manager o chi gestisce un`azienda di prodotto e voglia entrare nel mondo del design. per farlo in modo efficace e rendere l`azienda davvero competitiva, occorre impostare una strategia di design management, che veda il "fattore design" come una delle leve a disposizione dell`azienda, da inserire all`interno di una dinamica piu` ampia. articolando il percorso in 12 principi, il testo spiega in modo sintetico e puntuale come: definire i passi della strategia di design management a livello strategico, tattico e operativo; incrementare i propri punti di forza minimizzando i punti di debolezza; identificare le opportunita` di mercato in relazione alle tendenze; tradurre le tendenze in prodotti e servizi innovativi; posizionarsi sul mercato a livello di design; creare e gestire la propria struttura di design; adottare una corretta comunicazione di marca; gestire la crescita del brand coerentemente con il design espresso. il volume e` arricchito da numerose case history, tratte dall`esperienza dell`autore, che analizzano successi e insuccessi aziendali alla luce dei 12 principi descritti. il testo si propone come utile strumento di lavoro per imprenditori, manager o consulenti. |
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Profit Management Della Ristorazione Massimizzare I Profitti Integrando Alle Tecniche Di Revenu...
Autore:Molinari Vittorio
EAN: 9788820458577
Editore: Franco Angeli Edit.
Collana: Textbook Per L`universita` E La Pro
Formato: libri
16.00 € -20%
12.80 €
NON DISPONIBILE
| | scritto con un linguaggio accessibile e dal taglio introduttivo, questo testo aiuta a chiarire tutti gli aspetti che sottintendono alla gestione di un ristorante. per gestire con successo qualunque attivita` ristorativa e` fondamentale mettere in connessione tra loro, e nella giusta prospettiva, costi e ricavi; tuttavia, questa regola basilare si traduce nella prassi in un costante e puntuale lavoro di profit management non sempre semplice. da un lato, infatti, per ottenere dati precisi e immediati sull`andamento delle spese, occorre attuare operazioni di cost controlling, ricorrendo a indici di performance e di costo dei piatti, incidenze percentuali delle materie prime e loro rapporto con le altre voci di costo; dall`altro, per monitorare i volumi dei ricavi e dell`occupazione, occorre impostare un revenue management che utilizzi indici sulle vendite e valutazioni sul pricing. e facile capire, quindi, come per l`imprenditore o il manager sia centrale padroneggiare dati e numeri della propria attivita`. ecco perche` questo testo offre un`analisi di tutti i passi in cui si nascondono le insidie maggiori: dall`apertura al business plan, dal piano marketing alla scelta e gestione dei fornitori e dell`inventario, alle tecniche di vendita. uno strumento utilissimo per tutti coloro che, in modo trasversale, si occupano di gestione di un`attivita` ristorativa o che operano nel mondo dell`ospitalita`. |
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Metodo Delle Favole In Psicoanalisi Infantile
Autore:Duss
EAN: 9788846446817
Editore: Franco Angeli Edit.
Formato: libri
20.00 € -20%
16.00 €
NON DISPONIBILE
| | il metodo delle favole da completare creato dall`autrice, da cui prende il nome, nasce come metodo sperimentale che indaga ed enuclea i complessi centrali descritti da freud e riconosce le resistenze messe in atto da bambini e adolescenti di fronte a temi conflittuali, simbolizzati nelle favole. attraverso l`analisi delle resistenze, tema della seconda parte del volume, la duss mette in luce il meccanismo difensivo di formazione reattiva, gia` evidenziato da freud e poi da sua figlia anna. da sottolineare l`uso che si puo` fare delle favole soprattutto nell`inchiesta. il volume e` rivolto a studenti universitari in psicologia e psicologi. |
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Cucinare In Lavastoviglie Gusto Sostenibilita` E Risparmio Con Un Metodo Rivoluzionario
Autore:Casali Lisa
EAN: 9788858004340
Editore: Gribaudo
Formato: libri
14.90 € -20%
11.92 €
NON DISPONIBILE
| | cucinare dove sembrava impossibile: forse non ci avete mai pensato, ma il calore che una lavastoviglie sviluppa durante un lavaggio puo` essere utilizzato anche per cuocere i cibi. le temperature all`interno dell`elettrodomestico, costanti e non troppo elevate, permettono di ottenere una perfetta cottura a bassa temperatura, simile a quella praticata dagli chef professionisti: l`ideale per esaltare profumi e sapori del cibo. cucinare nella lavastoviglie e` ecologico, perche` non si utilizza altra energia oltre a quella adoperata per il lavaggio; e` sicuro, perche` le analisi chimiche hanno dimostrato che gli alimenti non vengono contaminati dalle sostanze detergenti; e` facile, perche` si possono utilizzare contenitori presenti in ogni casa. questo libro fornisce tutte le indicazioni necessarie per imparare a cucinare nella lavastoviglie e cambiare quindi radicalmente le proprie consuetudini in cucina. inoltre, si propongono tante ricette, suddivise in base alle temperature sviluppate nei vari tipi di lavaggi, per creare 15 menu di successo. |
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Patente Di Guida A E B Mettiti Alla Prova (la)
Autore:Mastri Roberto
EAN: 9788891600899
Editore: Maggioli
Collana: Patenti Di Guida
Formato: libri
13.90 € -20%
11.12 €
NON DISPONIBILE
| | uno strumento per allenarsi alla prova teorica per conseguire la patente di guida a e b. presenta una dettagliata spiegazione delle modalita` d`esame, illustra la strutturazione degli argomenti di studio e offre consigli sul modo di prepararsi, mostrando, anche attraverso alcuni esempi, come rispondere alle domande piu` insidiose. per completare la preparazione vengono proposte, a titolo di esempio ed esercitazione, alcune "schede d`esame" costruite secondo i criteri ministeriali, con le relative soluzioni. inoltre, il programma webpatente (per windows e macos x) contenuto nel cd-rom allegato permette di esercitarsi su tutti i quesiti elaborati dal ministero dei trasporti: effettuare a volonta` sia esercitazioni tematiche, sui vari argomenti del codice della strada, sia simulazioni su schede selezionate casualmente secondo gli stessi criteri previsti dalla prova d`esame. |
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Manuale Tecnico Del Pilates
Autore:Isacowitz Rael
EAN: 9788860281388
Editore: Calzetti Mariucci
Collana: Fitness
Formato: libri
29.00 € -20%
23.20 €
NON DISPONIBILE
| | la trattazione molto rigorosa ed un eserciziario di inusuale ricchezza (ben 210 esercizi diversi) hanno fatto di questo manuale una guida completa, sia dal punto di vista teorico che operativo, alle tecniche del pilates. un metodo di per se` di enorme successo per diffusione, praticita` e resa nel condizionamento positivo dell`apparato muscolare che ha trovato nell`autore, rael isacowitz, un interprete con esperienze di assoluto rilievo per aver seguito ben 10 campioni olimpici americani. ogni singolo esercizio proposto e` stato infatti testato sia con questi campioni che con clienti di ogni livello, dall`autore stesso e dalla e`quipe di personal trainer che con isacowitz collabora. il manuale offre la possibilita` di lavorare su una gamma completa di proposte con obiettivi di rafforzamento, allungamento o miglioramento estetico di ogni muscolo o gruppo muscolare. ogni tipologia di attivita` viene analizzata per esercizio, illustrando le posizioni corrette da assumere e il traguardo da raggiungere anche grazie all`apporto di un efficace apparato iconografico. l`excursus nelle proposte pratiche parte dagli esercizi piu` semplici sul tappetino, prosegue con la presentazione delle possibilita` d`uso della gamma completa delle macchine-pilates ed offre, infine, un repertorio con gruppi di esercizi personalizzati e progressivi che permettono di affrontare gradualmente tutte le fasi attraverso le quali sviluppa il metodo. |
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Teoritest 2 Medicina Odontoiatria Veterinaria
Autore:Aa.vv.
EAN: 9788848315784
Editore: Alpha Test
Collana: Alpha Test
Formato: libri
46.90 € -20%
37.52 €
NON DISPONIBILE
| | la nuova edizione di questo manuale e` aggiornata per i test 2014/2015 tenendo conto dei test ufficiali degli ultimi anni (incluso il 2013) e delle ultime indicazioni ministeriali. il volume fornisce tutte le conoscenze necessarie per rispondere correttamente alle domande dei test. consente lo studio e il ripasso mirato di tutti gli argomenti oggetto d`esame: matematica, fisica, chimica, biologia, logica - comprese le nuove tipologie di quesiti introdotte nel test 2013 - e cultura generale. la parte teorica, essenziale e completa, e` accompagnata da centinaia di esercizi risolti e commentati tratti dalle prove ufficiali degli ultimi anni. il libro e` arricchito dainformazioni sui test e sui criteri di selezione e da utili suggerimenti pratici su come affrontare con successo la prova (uso ragionato del tempo a disposizione, strategie risolutive, gestione delle domande piu` difficili ecc.). |
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Esercitest 2 Medicina Odontoiatria Veterinaria
Autore:Aa.vv.
EAN: 9788848315791
Editore: Alpha Test
Collana: Alpha Test
Formato: libri
21.90 € -20%
17.52 €
NON DISPONIBILE
| | la nuova edizione di questo eserciziario e` aggiornata per i test 2014/2015 tenendo conto dei test ufficiali degli ultimi anni (incluso il 2013) e delle ultime indicazioni ministeriali. contiene centinaia di quesiti suddivisi per argomento seguiti da un commento esaustivo che illustra il metodo e le strategie di risoluzione piu` rapide ed efficaci. il libro permette di svolgere esercitazioni mirate sui programmi d`esame delle singole materie: matematica, fisica, chimica, biologia, cultura generale e logica, (comprese le nuove tipologie di quesiti introdotte nel test 2013) e consente di individuare facilmente gli argomenti su cui concentrare il lavoro di preparazione. viene infine proposto un test corredato da una scheda di autovalutazione per mettersi alla prova simulando lo svolgimento del test ufficiale. |
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Ora Del Pate` (l`)
Autore:Aa.vv. Gennaro A. (cur.)
EAN: 9788863732597
Editore: Sagep
Collana: I Libri Dell`mtchallenge
Formato: libri
18.00 € -20%
14.40 €
NON DISPONIBILE
| | il pate` come non e` mai stato visto prima!!! con uno "style" molto innovativo, grafica accattivante, arricchito da illustrazioni e composizioni fotografiche che seguono il gusto contemporaneo. il volume, con ricette di pate`, creati appositamente dai piu` famosi foodblogger d`italia, presenta aneddoti, curiosita` e suggerimenti, accanto ad un ampio assortimento di pani, cracker, grissini, burro e composte da accompagnare al pate`. |
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Metodo Valerie Sesso E Seduzione Come Diventare Infallibili (il)
Autore:Tasso Valerie
EAN: 9788867760640
Editore: Ultra
Formato: libri
16.50 € -20%
13.20 €
NON DISPONIBILE
| | "ogni donna, senza eccezione, e` in grado di sedurre, perche` nel gioco della seduzione esiste un`unica regola: essere vere. se rimarrete voi stesse non fallirete mai, e se anche doveste fallire sarebbe una benedizione, perche` non avreste sbagliato il tiro ma la preda. questo implica, forse, che tutto quello che riguarda la seduzione deve essere sincero e cristallino? certo che no. bisogna anche saper recitare, ma dobbiamo avere ben chiaro in mente quando stiamo impersonando un ruolo e quando non lo stiamo facendo: ecco cosa significa essere vere. per questo occorre conoscenza. soprattutto di se`, ma anche dei diversi aspetti della sessualita`. ed e` sulla sessualita` che ci concentreremo: in questo libro troverete trucchi frutto dell`esperienza e consigli, diciamo, tecnici (esistono organi piu` difficili da suonare di quello della cattedrale di siviglia, ed e` bene sapere, almeno, dove si trovano i tasti) sulle arti amatorie, che non spiegano come far impazzire il proprio amante, ma come far impazzire voi stesse. il resto andra` da se`: fidatevi, a quel punto saranno pochi quelli che vi sfuggiranno". cosi` vale`rie tasso, l`autrice di "diario di una ninfomane", presenta la propria ultima fatica: un manuale, o meglio, come il titolo stesso dichiara, un metodo, specificamente rivolto alle donne, con cui invita a partecipare al gioco della seduzione con fiducia e sicurezza, diventando protagoniste delle proprie storie passionali. |
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Ricette Di Masterchef Italia (le)
Autore:Aa.vv.
EAN: 9788817070096
Editore: Rcs Rizzoli Libri
Collana: La Scala
Formato: libri
25.00 € -20%
20.00 €
NON DISPONIBILE
| | reinterpretare il piatto di un grande chef, ideare una ricetta salata a base di caffe` e cucinare sulla vetta di una montagna: sono solo alcune delle prove che bisogna affrontare e superare per conquistare il titolo di masterchef. con questo libro potrete ripercorrerle tutte. all`interno troverete tante fotografie dei protagonisti e delle puntate della seconda edizione di masterchef italia oltre alle schede di presentazione dei giudici e dei concorrenti, per scoprire le origini della loro passione per la cucina. grazie a piu` di 100 ricette illustrate, scelte tra le migliori in competizione e tra quelle presentate dagli ospiti piu` rinomati, potrete ingaggiare la vostra personalissima sfida ai fornelli. |
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