| antipasto, piatto principale o dessert, calda, tiepida o fredda, da sempre la terrina e` la protagonista indiscussa sulle tavole di chi e` maestro nell`arte del ricevere. pratica perche` la si prepara in anticipo, e` un piatto sempre generoso: una terrina tagliata per sei puo` tranquillamente essere tagliata per dieci. tradizionale o di tendenza, con ingredienti a buon mercato o piu` raffinati, a ognuno la sua terrina secondo i suoi gusti. una volta sperimentate tutte le ricette di questo libro, stara` a voi sbizzarrirvi per riempire gli stampi con le vostre personalissime creazioni. |
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