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Buscadero, Dicembre 2024
E' disponibile il nuovo numero del Buscadero!
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|  Autori
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Libera Tavola Ricette D`autore Dalle Terre Confiscate Alle Mafie
Autore:Manni Jacopo Buonomini Lorenzo
EAN: 9788861892378
Editore: Terre Di Mezzo
Formato: libri
10.00 € -20%
8.00 €
NON DISPONIBILE 
     | | ottimi ingredienti coltivati sulle terre confiscate alle mafie sono combinati in preparazioni originali e tradizionali insieme: dalle maglie siciliane al pesto trapanese al pancotto di cavolo nero, mozzarella di bufala e crema di patate, dal timballo di caserecce ai fagottini "primavera" ripieni di verza viola con crema di cicerchie. sette menu tematici promuovono in modo divertente e gustoso la lotta alla criminalita` organizzata direttamente nel piatto. in piu` le ricette e i ricordi di chi si e` speso in prima persona contro la cultura mafiosa. scrittori, giornalisti, uomini e donne di spettacolo, politici, ma anche chef stellati, ci hanno regalato piatti speciali che hanno per protagonisti i sapori della legalita`. |
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