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Buscadero, Ottobre 2024
E' disponibile il nuovo numero del Buscadero!
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Salato Il Libro Laduree
Autore:Lerouet Michel
EAN: 9788875501082
Editore: Luxury Books
Collana: Luxury Food
Formato: libri
30.00 € -20%
24.00 €
NON DISPONIBILE 
     | | quando si pensa alla celebre maison ladure`e il primo pensiero va ai suoi meravigliosi macaron e alle altre creazioni di pasticceria, ma il salato ha sempre avuto un ruolo in questa boutique del gusto francese. dalle deliziose omelette alle insalate, dai piccolissimi sandwich alle creme di verdura: negli anni la maison ladure`e ha sviluppato ricette sofisticate e apprezzate in tutto il mondo per la loro inconsueta liaison dolce-salato. in questo volume sono stati raccolti i grandi classici della maison parigina, spesso preparazioni che celano un cuore salato sotto una forma squisitamente dolce. tutto da gustare - con gli occhi e con il palato. |
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