| un libro irriverente che scombussola i classici paradigmi del marketing dell`hotellerie. un libro dove l`autrice, elisabetta dotto - la locandiera, con 35 anni di esperienza nel mondo dell`ospitalita` -, parla della concretezza di alcuni principi del marketing. un approccio pratico che ha permesso a elisabetta dotto di introdurre una nuova cultura nell`ambito dell`accoglienza. |
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