| cucinare e` una cosa seria. o, meglio, e` un serissimo piacere che inizia con il rito della spesa e finisce a tavola. e un atto quotidiano che serve a farci del bene, ad assicurarci e a preservare la salute. ecco quindi una guida pratica, di facile lettura, condotta a volte sul filo dell`ironia e che, partendo dai suggerimenti per una spesa corretta, senza errori e sprechi, arriva alle ricette senza tralasciare i segreti riguardanti la conservazione, gli strumenti di lavoro e le cotture piu` gustose, nutrienti e sane. tutto quanto serve, insomma, per rispondere alla ricorrente domanda che in tutte le case ci poniamo: "e oggi che cosa si mangia?". completando pero` l`interrogativo con le parole "di buono e di sano". le ricette vanno da quelle di semplice e rapida realizzazione per ogni giorno - dalla prima colazione alla cena - a quelle piu` raffinate e soltanto un po` piu` complesse per fare una bella figura con gli ospiti. |
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