EAN: 9788841218488 Editore: De Vecchi Editore Formato: libri 19.00 € -20% 15.20 €
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gli autori forniscono una panoramica sul commercio di spezie nei secoli, con particolare riguardo alle vie percorse dai primi che, dalla cina e dalla penisola arabica le hanno portate nei paesi del mediterraneo e diffuse in tutta europa. ogni spezia viene poi analizzata singolarmente e viene indicato il suo uso in cucina o l`utilizzo per cure di bellezza.
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