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Buscadero, Dicembre 2024
E' disponibile il nuovo numero del Buscadero!
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|  Autori
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Semplicemente Crostacei Un Gusto Delicato Per Infinite Combinazioni
Autore:Cerveni Stefano
EAN: 9788858008454
Editore: Gribaudo
Formato: libri
18.00 € -20%
14.40 €
NON DISPONIBILE 
     | | i crostacei nell`interpretazione di stefano cerveni svelano la loro assoluta versatilita`: un gusto pieno ma delicato, capace di sposare qualsiasi ingrediente e di arricchire ogni piatto senza coprire gli altri sapori. le ricette proposte soddisferanno sia chi ama gustare gli ingredienti in purezza, sia chi vuole sperimentare nuove combinazioni. il segreto, che vale una stella michelin, e` coniugare tecnica e passione a materie prime eccellenti, partendo da un`idea, un`ispirazione o un`intuizione per trasformarle in creazioni innovative, ma semplici e capaci di suscitare emozioni. |
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