| una socialita` tutta italiana sorti sulle tracce delle coffeehouses inglesi, i caffe` italiani hanno rappresentato un`autentica rivoluzione sociale. a differenza dei salotti aristocratico-elitari, vi si poteva infatti accedere senza essere invitati, disponendo di liberta` di parola e senza distinzione di genere. spazi incubatori della nuova societa` borghese e della nascente nazione, luoghi di germinazione per avanguardie artistiche e cenacoli letterari, tra i loro tavoli sono maturati anche i piu` importanti movimenti politici che segneranno la storia d`italia. l`itinerario considera quei caffe` storici che sono rimasti ancora tali, negli indirizzi e negli arredi: tra questi, il piu` antico, il veneziano florian, il padovano pedrocchi, il torinese al bicerin, il triestino tommaseo, il fiorentino gilli, il romano antico caffe` greco, il napoletano gambrinus. |
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