| federico nasce in provincia di milano nell`agosto del 2001. si appassiona ben presto alla cucina, prima con la nonna e poi con la mamma. intraprendente e comunicativo, nel 2012 apre un blog ilricettevole.it - dove racconta i suoi sogni e i suoi piatti. la svolta arriva con la partecipazione alla prima edizione di junior masterchef italia, nel marzo 2014. si classifica secondo e decide che da grande fara` lo chef. dopo questa meravigliosa esperienza, comincia a scrivere una raccolta di sue ricette, che esaltano le materie prime di qualita` e i sapori decisi e che sono un assaggio del suo estro e del suo smisurato amore per l`arte culinaria. sessanta ricette, che sono il risultato delle sue sperimentazioni con i colori e i sapori del cibo e di tante prove realizzate nella cucina di casa. una raccolta che dimostra che tutti, anche un bambino, possono realizzare grandi piatti. basta metterci cuore e tanta, tanta passione. |
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