| diversamente dai molti libri che propongono diete e consigli alimentari variamente ispirati, in "alimentazione taoista in medicina cinese" non troverete un`ulteriore proposta di regime alimentare. "lo scopo principale di questo libro - come scrivono gli autori - non e` quello di dirvi come dovete mangiare, ma piuttosto di invitarvi a riflettere in modo consapevole su come state mangiando e a chiedervi se il modo in cui state mangiando e` davvero quello che riflette piu` esattamente cio` che siete o quello che volete diventare". solo acquisendo la consapevolezza delle nostre scelte alimentari sara` possibile scegliere cio` che rappresenta il cibo piu` adatto per noi. il libro contiene quindi indicazioni sulle caratteristiche dei cibi e sulla loro azione, ma soprattutto propone una prospettiva di cambiamento che riguarda noi stessi, il nostro modo di nutrirci e la nostra crescita personale. |
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